吃完晚飯隔多久睡覺才適宜?

  睡眠的時間約占去人一生中的三分之一,而超過三分之一的人抱怨睡得不好。睡不好的原因有很多,生活節奏快、精神壓力大、疾病的影響……但人們往往忽視了一個因素:吃得不對,也會讓你睡不好。

  與睡眠「合不來」的食物

  晚餐吃得不對,也會影響睡眠。以下是一些不利於睡眠的食物:

  興奮大腦的食物。咖啡、濃茶、可樂,以及其它含咖啡因、茶鹼的飲料或食物都不適合睡前食用。咖啡因可以提神,這是眾所周知的,對於一些對咖啡因特別敏感的人,可能持續興奮的時間更久。此外,咖啡因還有利尿作用,過多喝咖啡,容易讓人排尿增多,這也會干擾睡眠。

  刺激胃腸道或引起腹部脹氣的食物。食用過多辛辣食物、豆製品、洋蔥、薯類、碳酸飲料等脹氣食物,使到消化道不適,腹內翻江倒海,自然難以安睡。

  酒。喝點酒短期內可能會比較容易睡,但長期下去,中樞的耐受使到酒量增加才能達到同樣效果,否則,失眠的程度會更深。如果經常應酬喝酒或晚上夜生活酗酒,過量的酒影響了維生素B1的吸收利用,最後還會導致B1缺乏的神經炎,出現手指麻木等症狀。

  有人把「助眠酒」敲定為紅酒,實際上紅酒只比一般的酒多了抗氧化成分,除此以外,跟其他酒別無異樣(成年男性一天飲用酒精量不超過25克,相當於啤酒750毫升,或葡萄酒250毫升或38度的白酒75毫克,高度酒50克;女性飲用酒精量不超過15克,相當於啤酒450毫升或葡萄酒150毫升38度白酒50克)。

  晚餐與睡眠最好相隔4小時

  在城市白領一族,通常有一個不好的飲食習慣———早餐忽視、中餐隨便、晚餐豐盛。其實這樣的飲食非常不利於身體健康。就拿晚餐來說,趙泳誼認為,晚餐應吃得少一點、清淡一些,適量蛋白,而不是大魚大肉。因為碳水化合物、脂肪、蛋白質中,脂肪最難消化,在胃裡排空時間最長,晚餐中如果進食大量的脂肪類食物話,胃排空往往超過4個小時,這樣人到了該上床睡覺的時候,消化系統還在緊張工作,這種信息傳遞給大腦,能引起大腦活躍,導致失眠。

  同樣,晚餐沒吃飽,過於飢餓也會影響睡眠,因此,晚上睡前半小時可以吃點小米粥或用小量餅乾送牛奶。

  專家建議,晚餐與睡眠最好相隔4小時,儘量減少睡前暴飲暴食。如果非得進食夜宵,應選擇清淡的流質或半流質的食物。

  睡前半小時喝杯甜牛奶

  熱牛奶一直被認為能誘導睡眠。趙泳誼說,但最好的助眠食品是熱的甜牛奶。因為暖暖的熱牛奶,可以使胃充血,促進色氨酸的吸收;加糖之後,可以使色氨酸通過血腦屏障,讓大腦收到放鬆和睡眠的信號。因此,熱的甜牛奶的被稱為「有效的催眠劑」,而淡奶和酸奶助眠效果就欠佳了。專家認為,一般睡前半個小時左右喝牛奶,效果最好。但此法只針對體重偏瘦或正常的人來講,並不適用於肥胖和超體重者。另外,富含色氨酸的食物還有小米、奶酪、南瓜子仁、乾貝、香菇、葵花子、黑芝麻、黃豆、雞蛋等。

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熱水沖背預防感冒

  天一變冷就增加了受涼感冒的可能性,大家要注意保暖,預防受涼感冒。沖熱水澡能促進全身血液循環,如果洗澡時,以溫水沖部分穴位,還能起到預防感冒的作用。

  有預防感冒功效的穴位叫做大椎穴,位於脖子後方,背部的第七頸椎與第一胸椎棘突之間。在脖子後隆起最高處下緣凹陷中就是該穴。你可以在洗澡時用噴頭的溫水衝擊該穴位,直到稍有熱感或快要流汗的感覺時即可停止。

  此外,手虎口處的合谷也有預防感冒的作用,你可以自行按壓保健,按到酸麻稍痛為止。

水裡究竟藏著哪些有害物質?

  導言:我們從小就被教育不能喝「生水」,於是「喝生水要拉肚子」就成了一個信條。到了國外一看,原來他們根本沒有喝開水的習慣!——即使是剛剛生完孩子的產婦,護士送來的也是一大杯冰水。那麼,喝開水還是喝涼水,差別在哪兒呢?

  人們說「一滴水就是一個世界」。即使是看起來很「乾淨」的水,裡面也含有各種各樣的東西。對人們的健康來說,可能的有害物質主要有這麼幾類:一是有毒無機物,如汞、鉛、砷以及亞硝酸鹽等等;二是致病細菌;三是某些分泌毒素的藻類。這些物質往往是天然存在的,通常所說的「水質」往往也就取決於這些成分的含量。

  人類為了滅菌 卻「製造」出各種致癌物

  致病細菌能對人體產生立竿見影的危害,所以對水進行滅菌處理也就成了飲用水的常規步驟。對於自來水來說,經常用氯氣或者次氯酸鹽處理。這是一種滅菌效果很顯著的手段,對於減少致病細菌導致的疾病有著顯著的效果。但是,後來人們發現,這種處理產生的副產物,有一些能夠致癌。這樣的處理,也就可以說是「才出虎口,又入狼窩」。所以,科學家們一直在尋求能夠滅菌而副產物危害又比較小的處理方式,比如現在瓶裝水所用的臭氧處理,就是一種相對來說比較好的方式。但是它產生的副產物溴酸鹽卻也還是一種可能致癌的物質。在目前已經嘗試過或者正在嘗試的水處理方式之下,已經有幾十種滅菌副產物被揪了出來。

  這些滅菌副產物,也就成為了飲用水中「人工產生」的可能有害的物質。

  燒開水殺死了病菌 卻助長了其他有毒物

  燒開水是最直接最簡便的殺死致病細菌的手段,這也是「喝開水不拉肚子」的原因。但是,燒開水不能解決藻類的毒素,甚至有助於藻類毒素的釋放。它也不能解決有毒無機物的問題。在燒開水的過程中,水總會蒸發,因而開水中的有毒物質濃度甚至比「生水」更高。至於自來水中的滅菌副產物,基本上也不會被去除,反而濃度會增加。

  所以說,燒開水解決了一個看得見的問題,卻可能產生看不見的危害。畢竟,那些有毒無機物或藻類毒素對於健康的影響都是長期的慢性的。

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  沒有「毒」的水在哪裡?

  不難看出,飲用水的安全,燒不燒開不是關鍵,裡面有什麼才是最重要的。對於合格的自來水、瓶裝水、純淨水,已經經過了滅菌處理,燒開的意義已經沒有了。我們需要關注的是,這些水源的水質如何,以及經過了什麼樣的處理。差的水源,可能含有更多的致病細菌和藻類,就需要更多的滅菌物質去處理。它們死了,但是殘骸還在,尤其是藻類的毒素也還在。這樣,產生的滅菌副產物也就會更多。

  人們對於飲用水的認識越深入,發現其中存在的問題就越多。按下了葫蘆,又起了瓢。為了儘可能地減小潛在的危害,現代飲用水系統或者水處理工業都變得非常複雜。先是滅了菌,然後就用各種手段去除其中的有害成分。有害成分各種各樣,所以去除的手段也就各有不同。顯而易見,去除得越徹底就越安全,但是生產成本就越高。從技術上說,人們可以把水弄得很純很純,比如分子生物學實驗裡用的水,裡面基本上只有水分子了。但是那樣的水,比我們吃的油貴多了,不是個人或者社會能夠承擔的。

  自己能夠做什麼

  既然我們不可能把水裡的有害物質完全除去,所以飲用水中一定量的有害物質就是不可避免的。好在人體本身有一定的承受能力,所以只要這些有害物質的含量低到一定程度,對於人體的危害就還是可以忽略的。科學研究的目標就是不斷改進處理的技術,找到效果更好成本更低的方法。而主管部門的職能,則是根據科學研究的現有水平制定各種有害物質的允許含量,並且保證它們得到實現。

  對於個人來說,總是希望得到最大的保護。燒開水更多地是一種習慣。對於泡茶沖咖啡來說,開水的高溫是從固體中提取出目標物質的必要手段。而燒開了水再放涼了喝,對於增加安全性而言意義並不大。

  兩點實用的建議

  水就是水,衛生安全是最重要的。那些似是而非的「保健處理」都是商家的炒作,找不到科學的支持。對於家庭來說,使用一個質量好的濾水器可以進一步去除自來水中的重金屬、毒素以及一些滅菌副產物,可能是家庭能對水進行的最有意義的處理了。至於燒不燒開,倒沒有太大關係。

  許多有錢有閒的人喜歡到某個「好水源」的地方打幾大桶的水,運回家裡慢慢喝。實際上,這是一種一廂情願的想法。新打的水可能是「好」的,但是未經任何滅菌處理的水就是細菌和藻類生長的樂園。在你看不見摸不著的時候,它們已經在裡面星火燎原。

用舊毛巾做抹布會導致新污染

選抹布也有講究,選對抹布可事半功倍。

快樂每一天 心臟更健康

眾所周知,冠心病、高血壓、糖尿病等都是常見的心血管病危險因素,加強對這些疾病的防與治可以保護我們的心臟。在上述疾病的防治中,我們不僅要重視藥物治療,飲食、運動療法和生活方式的改善,還要特別重視心理調節,力求保持良好心態,樂觀情緒,這也是對我們心臟的一種保護。其中有一個淺顯的道理就是無論焦慮、抑鬱,還是A型行為特徵,都會對心臟構成十分不利的影響。對此,醫學專家的相關解釋如下: