紅肉西柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養成分，而且其所含的天然色素對人體的保健作用更強，其中的黃酮類化合物對預防心血管疾病有益處，而β胡蘿蔔素和番茄紅素是世界上公認的強抗氧化劑，能起到提高免疫力，延緩衰老的作用。另外紅肉蜜柚還有助於保護視力。
1、紅西柚的肉色是紅色的，富含著大量的維生素c，營養價值高，是維護我們身體健康的最佳食品之一。同時紅西柚的食療功效也是不可小看的，一般具有抗衰老、美容護膚、解毒和預防心臟病等功效。
2、葡萄柚中的維生素C含量極其豐富，能促進抗體生成，增強人體的解毒功能。其中的天然葉酸還能預防貧血，減少孕婦生育畸胎的幾率。對於愛美的女孩子來說，葡萄柚中含有的維生素P可以增強皮膚彈性，縮小毛孔。葡萄柚有多種吃法，除了當水果吃，還可榨成汁拌沙拉和涼菜，做海鮮時加點能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纖維素、果膠、鉀、維生素C、葉酸、肌醇、生物類黃酮、檸檬烯等是其良好來源。新鮮葡萄柚含熱量低，平均每個葡萄柚僅含82千卡的熱量是減重的良好水果之一。
3、西柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，是含糖分較少的水果。維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利於皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能，減肥人士的餐單都少不了它。
4、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，不含鈉，是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果，並且柚子中有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇，新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分能降低血糖，是老年朋友的食療效益最佳的水果。
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西柚皮的做法
西柚是我們生活當中經常會吃的美食，平日裡西柚不僅僅味道好，而且肉質鮮美，肉汁豐富略帶微微的苦感，又有著酸甜的味道，太容易接受無論是小孩子還是孕婦產婦都非常的適合吃，由於西柚的皮總是厚厚的，其實之所以皮這麼厚，就是因為可以使用，對人體來說也是有著不錯的功效，我們來一起了解一下西柚皮的做法吧！
做法：
材料：柚子2個、冰糖120g、蜂蜜適量
做法：
1、 將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，並洗淨擦乾。
2、柚子削皮一定要薄，厚了削下的白皮容易發苦 。
3、柚子皮用鹽水炒一下，有助於去苦味。
4、煮皮的時候剝柚子，那些白皮一定要剝光光，它們容易導致作品發苦。
5、將剝好的果肉切薄片，煮好的柚子皮切細絲備用。
6、將切好的柚子皮絲、果肉、冰糖放入鍋中，加適量水熬煮，半小時後，熬成粘糊糊的，用勺子只能撈起少量汁的時候停火。
7、晾涼後加入蜂蜜，拌勻，裝瓶，密封，冰箱冷藏，3天後，食用，舌尖留香！
這一道略帶微微苦感的西柚皮的做法，味道好，而且做法相當的簡單，與此同時，西柚皮略帶有微微的甜味，在製作的時候我們一定要削下白皮，這樣可以阻斷苦味的發生，在做的時候我們一定要放上糖，保證口感甜美。
喝西柚汁拉肚子怎麼辦呢？
西柚汁是當前比較熱門的一種果汁，主要是因為它含有了豐富的維生素C。可以有效的促進我們腸胃的蠕動，能夠增強身體的抵抗力。另一方面，西柚汁能夠起到很好的減肥功效。但是有的人腸胃比較敏感，還產生了腹瀉拉肚子的症狀。那么喝西柚汁拉肚子怎麼辦呢？
多喝水——腹瀉病人由於大量的排便，導致身體嚴重缺水和電解質紊亂，此時必須補充大量的水分。含有氯化鈉、氯化鉀和葡萄糖、枸櫞酸鈉的補液鹽是理想的選擇，因為它們能補充體內流失的葡萄糖、礦物質，並且調節鉀、鈉電解質、水分酸鹼平衡；而胡蘿蔔汁、蘋果汁、西瓜汁等不僅能補充水分，而且可以補充必需維生素，也是很好的補充品。它們都是防止機體因腹瀉而脫水和虛脫的良方。
勿匆忙服藥——除非是病毒或細菌感染引起的腹瀉，或者嚴重腹瀉產生併發症，普通的腹瀉並不需要服藥治療，它的症狀一般不會超過48小時。所以，至少兩天以內，勿用藥物止住腹瀉，因為腹瀉是體內排除毒素的方式。當病人發生急性腹瀉時，不鼓勵使用止瀉劑，除非其他急需控制的情況。否則，讓它排出可能比較有利，也能加速復原。
胺基酸的作用與功效
胺基酸是構成生物體蛋白質並同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，與生物的生命活動有著密切的關係。它在抗體內具有特殊的生理功能，是生物體內不可缺少的營養成分之一。 它有哪些作用與功效呢？
西柚皮的作用有哪些
柚子源自於西印度比橙子大而且肉質鮮美，分為白色紅色和粉色3種，每一種顏色的不同營養價值都非常的豐富，而且西柚可以具有減肥的功效，在美國人看來是又受到了很多人的歡迎，特別是作為女性，既有對於美容來說是幾家不錯的產品具有降低熱度和防範脂肪再生的現象，可以改善毛孔功能有利於皮膚健康，了解一下稀有皮的作用都有哪些呢！