紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉），也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬於溫熱食物，對於孕婦、兒童不適合。
黑棗
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素c，維生素c是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
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哪些白開水喝了會致癌
哪些白開水喝了會致癌
白開水如果存放時間過長，一般來說超過3天，就會開始產生亞硝酸鹽，這種白開水在飲用後會令人頭暈眼花、噁心嘔吐。時間再久一點的話，亞硝酸鹽與胺結合會轉化成亞硝胺，亞硝胺是強致癌物，會引起肝癌、胃癌、食道癌的發生。
不僅是白開水，桶裝礦泉水、純淨水如果放置超過3天也同樣容易產生致癌物，並且細菌也會大量繁殖，影響人體健康。
燒白開水的正確方法
許多人都燒過開水，但很多人都不知道的是，水在燒開後要繼續煮沸3分鐘。自來水中含有用作消毒殺菌的氯化物，在水燒開後繼續在煮3分鐘左右，可以更有效地清除殘留的氯化物。但繼續加熱的時間不要過長，煮沸3分鐘後就要關火，煮的時間過長也會導致水裡的亞硝酸鹽增多。
喝水的好處
1提高注意力
能幫助大腦保持活力，把新信息牢牢存到記憶中去。
2、提高免疫力
可以提高免疫系統的活力，對抗細菌侵犯。
3、抗抑鬱
能刺激神經生成抗擊抑鬱的物質。
4、抗失眠
水是製造天然睡眠調節劑的必需品。
5、抗癌
使造血系統運轉正常，有助於預防多種癌症。
6、預防疾病
能預防心臟和腦部血管堵塞。
喝白開水的好處?
1、美容養顏
早上起床後為身體補水，讓水分迅速輸送至全身，有助於血液循環，還能幫助肌體排出體內毒素，滋潤肌膚，讓皮膚水靈靈的。
2、清醒大腦
起床後喝的水會很快被腸黏膜吸收進入血液，可有效地增加血溶量，稀釋血液，降低血液稠度，促進血液循環，防止心臟血管疾病的發生，還能讓人的大腦迅速恢復清醒狀態。
3、沖刷腸胃
早上起床後胃腸已經排空，這時喝水可以洗滌清潔腸胃，沖淡胃酸，減輕胃的刺激，使胃腸保持最佳的狀態。
4、防止便秘
清晨起床後飲水還能刺激胃腸的蠕動，濕潤腸道，軟化大便，促進大便的排泄，防治便秘。
5、補充水分
人體在夜晚睡覺的時候從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床後人體會處於一種生理性缺水的狀態。一個晚上人體流失的水分約有450毫升，晨起喝水可以補充身體代謝失去的水分。
關於腎病多喝白開水的真相
如果飲水過少，體內水分減少則尿液生成就會減少，尿液中含有的代謝產物或毒素的濃度就會增加。嚴重時可導致急性腎損傷。特別是當服用對腎臟有一定不良應用的藥物時，飲水多時可能不發生，飲水少時發生的幾率更高。
日常飲水的細節
幾乎所有人都認為，從安全渠道獲得的飲用水是沒有健康隱患的，因為它很乾淨，不會變質。但事實上，如忽略飲水的細節，再乾淨的水也有變質的可能，並悄悄危害身體的健康。