海金沙也是常見的一種藥物，它對治療一些特殊疾病，都是有著很好的效果，所以對這樣藥物選擇，也是不能隨意進行的，海金沙的功效與作用都有什麼呢?
海金沙的作用：
海金沙清熱解毒，利水通淋。海金沙治尿路感染，尿路結石，白濁帶下，小便不利，腎炎水腫，濕熱黃疸，感冒發熱，咳嗽，咽喉腫痛，腸炎、痢疾，燙傷，丹毒。
1、海金沙治小便不通，臍下滿悶：海金沙一兩，臘麵茶半兩。二味搗研令細。每服三戧，生薑、甘草湯調下。(《本草圖經》)
2、海金沙治脾濕脹滿：海金沙一兩，白朮二錢，甘草五分，黑丑一錢五分，水煎服。(《泉州本草》)
3、海金沙治熱淋急痛：海金沙為末，生甘草湯沖服。(《泉州本草》)
4、海金沙治脾濕太過通身腫滿，喘不得臥，腹脹如鼓：牽牛一兩(半生半炒)，甘遂、海金沙各半兩。上為細末。每服二錢，煎水一盞，食前調下，得利止後服。(《醫學發明》海金沙散)
5、海金沙治膏淋：海金沙、滑石各一兩(為末)，甘草二錢半(為末)。上研勻。每服二錢，食前，煎麥門冬湯調服，燈心湯亦可。(《世醫得效方，海金沙散)
6、海金沙治肝炎：海金砂五錢，陰行草一兩，車前六錢。水煎服，每日一劑。(《江西草藥》)
海金沙兩種吃法可以清利濕熱：
海金沙茶
材料:海金沙15克，綠茶2克。
做法:將以上2味一同放入杯中，用沸水沖泡，加蓋浸5分鐘後飲服。每天晨起，空腹先飲1杯，以後，可隨時飲服。2個月為1個療程。
功效：清熱滲濕，利尿通淋，降火解毒。適用於腎結石、膀胱結石、排尿不暢、小便熱痛、尿色黃赤、舌苔黃膩等症。
金錢草海金沙豬瘦肉湯
材料：金錢草15克，海金沙、石葦各5克，豬瘦肉80克，生薑3片。
製法：金錢草、石葦稍浸泡，洗淨。海金沙用煲湯袋裝好;豬瘦肉洗淨，切塊。將湯料與生薑一起放進瓦煲或藥罐子內，加入清水1150毫升(約1碗半量)，調入適量食鹽便可。
功效：清利濕熱、利尿排石、通淋止痛。
腎陰虧虛者慎服。
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一日三棗不顯老 紅棗的食療方
古人對大棗早有認識，在《神農本草經》中將大棗奉為上品，認為它「味甘，而肉濃色赤，得火之色，土之味，故能建立中焦，溫養脾胃，為後天之本。萬物生於土，土氣充盈，諸經自皆受益矣」，而且「久服，輕身長年。皆補益後天之功」。所以有民間諺語說：「一日吃三棗，終生不顯老。」
為什麼大棗有「輕身長年」的功效呢?
這要從脾胃的功能說起。人的身體健康全賴一身之氣血，氣血充沛，則身體健康，氣血衰敗，則容易生病，而氣血由脾胃所產生，中醫有「脾胃為氣血生化之源」的說法。大棗味甘、性溫，歸脾、胃經，首先就有補益脾胃的作用，所以對化生氣血有一定的幫助。
另外，大棗味甘入脾，可補脾氣，與黨參、黃芪等配合可健脾益氣，緩解疲勞;大棗色紅入心，可養血安神，產後或經後血虛臉色不好的女性可以用紅棗煲糖水以生血養顏，使臉色變得紅潤，更年期血虛睡眠不好的女性可以用大棗桂圓煮水睡前服用，能夠安神助睡眠。
推薦食療方
1.紅棗花生湯
材料：紅棗10枚，花生米 30克，冰糖適量，玫瑰花3克。
做法：將紅棗、花生米洗淨，然後將所有材料一起煮湯，玫瑰花可後放。
功效：健腦護肝，養心安神，尤其適合食欲不振、心悸失眠之人食用。
2.淮薏蓮棗瘦肉湯
材料：豬瘦肉500克，淮山30克，薏米30克，蓮子50克，紅棗12枚。
烹製：豬瘦肉洗淨後切成大塊，先用開水燙煮後再用冷水漂洗乾淨;淮山、薏米、蓮子、紅棗分別用溫水浸後淘洗乾淨;蓮子摘去蓮心，紅棗剝去棗核。洗淨煲後，放進 3000毫升 (約12碗)清水，再將煲置於爐上，待煲內水開後，將所有用料倒進煲內煲之，先用中火煲90分鐘，再用小火煲90分鐘即可。煲好後，取出藥渣，放油、鹽調味。
功效：益氣固表，補氣補血，養脾補胃。勿與烏梅、蕎麥同時食用。
哪些人不宜紅棗呢?
一、月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。
二、食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
三、過量食用有損消化功能：紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等症。
四、紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。
藕怎麼樣吃最健康 食用時應注意以下禁忌
藕在市場上很是常見，各種新鮮的藕都從外地運過來，上了餐桌，成為老百姓桌上的一道美味佳餚。蓮藕含有很多營養成分，對人體有很好的養生功效，一般家庭吃藕都是清炒或是燉湯，你知道藕的其他吃法嗎?吃藕有什麼好處?藕怎麼樣吃最健康?下面介紹一下吃藕的常識，一起來看看吧!
吃藕有什麼好處?蓮藕治病怎麼吃?
蓮藕的藥用功效十分可觀，相傳南宋孝宗曾患痢疾，就是用鮮藕汁以熱酒沖服治好的。李時珍在《本草綱目》中稱藕為「靈根」，味甘，性寒，無毒，視為祛淤生津之佳品。
生藕具有消瘀清熱，除煩解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰等諸症。藕經過煮熟以後，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能;而變為具有健脾開胃、養血補虛、補益五臟的功效，很適合老年人食用。
蓮藕生食———能清熱潤肺，涼血行淤。
蓮藕熟吃———可健脾開胃，止瀉固精。
老年人常吃藕———可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具延年益壽之功。
婦女產後吃———婦女產後忌食生冷，唯獨不忌藕，是因為它能消淤。
肺結核病人吃———藕有清肺止血的功效，肺結核病人最宜食用。
但食用時應注意以下禁忌：
1.脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。
2.發黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無傷無爛無鏽斑、不斷節而不干縮未變色的藕。
3.蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著薑片蟲，很容易引起薑片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內發育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會出現面部浮腫、發育遲緩、智力減退等症狀。
4.煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。
5.切過的藕不宜直接存放。 沒切過的蓮藕可在室溫中放置一周的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮一個星期左右。
6.大豆與蓮藕不宜同吃
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
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