1、用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。
2、用於濕阻中焦、脘腹痞脹、便溏泄瀉，以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥濕而能健脾行氣，故常用於濕阻中焦、脘腹脹悶、便溏苔膩等症，可配伍蒼朮、厚朴同用。又善於燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。
3、 用於脾虛飲食減少、消化不良，以及噁心嘔吐等症。本品燥濕而能健脾開胃，適用於脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等症，常與人參、白朮、茯苓等配合應用。因其既能健脾，又能理氣，故往往用作補氣藥之佐使，可使補而不滯，有防止壅遏作脹作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、噁心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生薑同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
陳皮白朮豬肚湯 湯粥養胃效果好
炒扁豆淮山粥，材料：扁豆10克、淮山150克，鹽適量。
做法
將淮山削皮洗淨，然後切成小塊備用。最後就能下鍋炒至金黃色。洗淨扁豆，與切好的淮山一起放到鍋內加水煮，滾後放入調味料，即可使用。
功效：健脾養胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小兒減半。
陳皮白朮豬肚湯，材料：可選用陳皮6克，白朮30克，鮮豬肚半個或1個，砂仁6克，生薑5片。
製法
先將豬肚去除肥油，放入開水中去除腥味，並刮去白膜。陳皮、白朮、砂仁、生薑用清水洗淨。然後將全部用料放入湯煲內，煮沸後用慢火煲2小時即可。
功效：健脾開胃，促進食慾作用。對於腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
白菜豆腐湯
材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
製法
將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽醃20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可。
功效：促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。
孕婦能吃陳皮嗎
陳皮
陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培於丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥。陳皮剝取時多割成3至4瓣。
陳皮如果是冬柑的皮曬制而成的，則其質量較好，它的外表呈現深褐色，且皮瓤薄，放在手上覺得很輕而容易折斷，同時還伴有清香味。
陳皮的營養價值
由於陳皮中含有以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」，所以其味甘苦，但這種類檸檬味平和，遇水易溶解，因而有助於食物的消化。此外，陳皮中還含有揮髮油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，對身體有益。
陳皮的功效與作用
中國傳統醫學認為，陳皮性溫，味辛、味苦，具有理氣健脾、調中、燥濕、化痰的功效，主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良；濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏；痰濕壅肺之咳嗽氣喘。
陳皮可以通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔。陳皮中含有的揮髮油可溫和地刺激胃腸道，促進消化液的分泌，從而排除腸道內的積氣，增加食慾。
孕婦可以吃陳皮嗎？
可以吃。
陳皮可以刺激胃液分泌，改善消化，對孕期的噁心嘔吐有療效。
氣虛體質，陰虛體質的孕婦不宜食用。內熱氣虛、燥咳吐血者不宜食用。
脾胃虛寒可多吃陳皮嗎？
在廣東，人們時常常要加入陳皮，這是因為廣東地處嶺南，氣候潮濕，學認為，長期生活在潮濕環境中的人，容易感受環境中「濕邪」而造成脾胃運化功能的損傷。加之各類肉食葷腥都屬於肥甘厚膩之品，過多食用也容易損傷脾胃。
陳皮的營養價值有哪些？
陳皮的苦味可以用於各種肉類去腥膻味，並且製作好的肉湯不僅具有濃濃肉香還有陳皮的淡淡清香，增加菜餚的口感，促進人的食慾。