女人補血吃什麼好- 3款簡單的女人補血食療方

女人補血吃什麼好- 3款簡單的女人補血食療方

臉色蒼白、手腳冰涼、經常頭暈、容易睏倦,這都是貧血女人最常見的一些表現,女人是貧血的高發人群,要注意補血,那麼,女人補血吃什麼好?有什麼食療方可以補血? 

1、蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨,與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入砂鍋中,加水適量煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉,每周服用1~2次。此方具有補心血、健脾胃功效,適用於貧血乏力、神經衰弱。

2、杞子紅棗煲雞蛋

枸杞子20克,紅棗10枚,雞蛋2個,同煮,蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯,每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可治療貧血症,可用於體質虛弱、頭暈眼花調理。

3、豬肝粥

豬肝(其他動物肝臟也可)100~150克,粳米100克。先將豬肝洗淨切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑,分數次食用。此方具有益血補肝、明目的功效,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

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四種補血的食物

補血,對於女性來說尤為重要。女性氣血不足可能會帶來很多的毛病,當然男性必要時也應該適當地進行補血。那麼,補血吃什麼好?有哪些食物是可以起到很好的補血作用? 

補血的食物有哪些

牛肉:高吸收率且富含優質蛋白質。動物性肉類中,顏色愈紅含鐵量就愈高。其中每100g牛肉含鐵量約1.6~5.7mg,而且鐵的吸收率高達22.8%。此外,還富含蛋白質及各種礦物質,是非常優質的補血食物喔!

枸杞:入菜解飢、療病養生。枸杞不僅是藥材而已,有越來越多人將它入菜,提味兼養生。每100g枸杞有高達14.6mg的鐵,另外,還有多種必須胺基酸、銅、鋅等微量元素,補血外,更可提高免疫功能、增強抗病能力!

紅豆:補氣血還能消水腫。紅豆能消水腫、降低血脂肪,是減肥的好食品。含鐵量每100g約9.8mg。

莧菜:名列前茅的補血蔬菜。莧菜分為紅莧與綠莧,2種的鐵質含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg),和小魚同煮,鐵質更加乘。而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效呦!

健脾益壽第一藥——茯苓

古代的仙家食品

茯苓,為多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核。茯苓主要產於我國雲南、安徽、湖北、河南等省,其中雲南所產的茯苓質量最佳,稱「雲苓」;安徽的產量最多,稱「安苓」。《神農本草經》稱:茯苓「久服安魂養神,不飢延年」。我國古代有關服食茯苓祛病強身的方法記載頗多,中醫認為茯苓有消除百病,使機體潤澤強健的作用,久服則能使人面若童顏,延年耐老,所以古人稱服食茯苓為神仙度世法,有「仙家食品」之稱。明代中醫藥學家李時珍在《本草綱目》中稱茯苓是由「松之神靈之氣,伏結而成」,故有滋補功效,久服令人延年耐老,面若童顏。

功效與主治

中醫認為,茯苓味甘淡性平,歸心、肺、脾、腎經,利水滲濕,有健脾安神的功效,適用於中老年人脾虛、水腫及失眠等證。茯苓藥性平和,既能健脾滲濕,又可扶正祛邪,有補而不峻,利而不猛的特點,且無明顯的毒副作用,適宜長期服用。

茯苓中還含有許多營養物質,能夠補充機體的營養並能增強體質。老年人多有脾虛、濕盛、多痰等病證,適量地服用茯苓有利於中老年人的健康長壽。

現代醫學研究證實,茯苓含有多糖類、三萜類及麥角甾醇、卵磷脂、膽鹼、組氨酸、腺嘌呤、多種酶及微量元素等。茯苓多糖具有增強免疫功能的作用,並有明顯的抗腫瘤作用,實驗證實其既有直接的抑瘤作用,又可通過增強免疫功能來間接地抑制腫瘤。

肺癌患者服用茯苓多糖後可以明顯改善臨床症狀,並能提高多項免疫指標,特別是對細胞免疫功能有很強的促進作用。茯苓還有強心、保肝、治療胃下垂及胃腸炎等作用。

防病小驗方

中老年人身體虛弱,消化不良,大便溏泄,失眠健忘等。

⑴茯苓粉5克,用牛奶沖服。

⑵茯苓粉10克,大棗10枚,大米100克,同煮成粥食用。

⑶茯苓粉50克,山藥粉50克,麵粉400克,白糖適量,將3種粉與白糖混合均勻,發酵後蒸為饅頭食用。

⑷茯苓粉10克,蓮子10克,薏米10克,大米100克,同煮成粥食用。

⑸茯苓粉50克,山藥粉50克,蓮子粉50克,芡實粉50克,麵粉300克,白糖適量,蜂蜜適量,將諸粉混合均勻,加入白糖和蜂蜜,加水適量做成麵餅,放烤箱中烘熟食用。以上服用方法均有益氣健脾,補虛強壯的功效。

⑹市售的茯苓酸奶,有滋補健脾作用,可長期飲用。

神疲乏力,心悸氣短,失眠多夢,夜臥不安。選用茯苓10克,龍眼肉10克,酸棗仁3克(打碎),大棗10枚,將諸藥煎煮2次,每次半小時,早晚服用。有益氣養血,補心安神的功效。

慢性疾病引起身體虛弱,元氣不足,倦怠乏力,自汗或盜汗等。選用茯苓15克,太子參10克,生曬參5克,大棗5枚,大米100克,將諸藥煎煮1小時濾取藥液,用藥液煮大米成粥服用。有益氣健脾,養胃補虛的功效。

清宮八仙糕。選用茯苓20克,人參20克,蓮子20克,薏米20克,山藥20克,芡實20克,大米粉700克,糯米粉300克,蜂蜜100克,白糖120克。將前6味藥研成細粉,與大米粉、糯米粉混合均勻,加入白糖、蜂蜜,加水適量攪拌均勻後蒸熟,切成條狀或塊狀在烤箱中烘乾,每日不拘時服用,有健脾益氣,養顏美容的功效。

茯苓酒。

⑴選用茯苓100克,白酒500毫升,將茯苓洗淨放入白酒中浸泡1個月後服用,每日2~3次,每次20~30毫升。有健脾利濕的功效。

⑵選用茯苓50克,枸杞子50克,人參10克,白酒500毫升,同上法製作。有益氣健脾,滋補肝腎的功效。

貼心提示

服用茯苓注意事項

1、茯苓為利水滲濕之品,陰虛火旺,口乾咽燥者不宜用。

2、老年腎虛,小便過多,尿頻遺尿者不宜用。

3、茯苓塊煎煮時有效成分不宜煎出,故應打碎成小塊,或用薄片。

4、應將茯苓放置於陰涼乾燥處,防潮防蛀。

三種補血食物賽補品

補血效果:被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿蔔素,維生素,必需胺基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構成維生 素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作,鋅則會直接影響成熟紅血球的功能,鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之一,全都是補血保健的優良營養素。

冬季如何健脾

一日三餐要定時,早上吃飽,中午吃好,晚上吃少。對於老年人,由於脾胃功能已趨虛弱,消化能力逐漸減退,更要注意吃得適度,不吃少吃生冷、粘硬食物。