甲狀腺所分泌的激素調節體內的代謝活動，其中包括頭髮的生長。如果甲狀腺的狀況引起了蛋白質代謝紊亂的話，就會導致脫髮和頭髮稀疏。飲食結構不良或由於暴飲暴食引發的營養不良也可能導致頭髮稀疏。
1、脫髮：可能存在缺鐵現象。由於身體的自然循環更替，我們每天都會掉40-100根的頭髮。但是，如果您發現脫髮速度在加快的話，就要查一查是不是體內輕微缺鐵了。
2、頭髮鬆軟或乾燥：缺少水分。健康的頭髮是相互分開伸展的，但如果飲食不當，每個頭髮毛囊在分子結構上就不能更好地保持水分。此時可多吃些有益健康的脂類，如青花魚和鱒魚，它們所含的脂肪酸，有助於頭髮的保濕。
3、頭髮缺乏光澤：缺少維生素B。頭髮失去光澤，通常是由於缺乏使油脂有效發揮作用的關鍵性物質維生素B。可試著補充一些維生素B。含維生素B較多的食物有動物肝臟、豆類和糙米等。
4、頭髮太油：可能是喝奶過量。一些毛髮研究人員認為，過油的頭髮是由於喝多了牛奶、酸奶等奶類飲料所致。解決方法很簡便，停喝奶類飲料後1周內就可見效。
5、頭髮不生長：可能存在食物過敏。這種情況也許是食物過敏的症狀，食物過敏可能縮短頭髮的生長周期，使得頭髮提前就停止生長了。最常見的過敏是對奶製品的過敏，為此有必要進行過敏測試。如果不經常冼頭髮，油脂產生的結垢也會影響頭髮的生長。
6、頭髮末端分叉：缺少礦物元素或維生素。這可能是體內缺少人體所必需的幾種礦物質元素或者維生素。注意一下所吃的食物，宜多吃富含蛋白質的食物，這樣才有助於改變頭髮末端分叉現象。
7、頭皮屑過多：真菌過敏。人的頭皮和皮膚上都有少量的真菌存在，但頭屑多的人有超過25%的這種真菌分布在頭皮上，過量的真菌刺激頭皮產生了過多的頭皮屑。要減少頭皮屑，可使用一些含藥物的洗髮精，如含有水楊酸的強力洗髮精有一定的效果。
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可令乾枯頭髮重生的神奇食療
下面是針對幾種病因所致的黃髮採取的飲食療法。
(1)營養不良性黃髮：主要是高度營養不良引起的，應注意調配飲食，改善機體的營養狀態。雞蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的動物蛋白和植物蛋白外，還含有構成頭髮主要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是養發護的最佳食品。
(2)酸性體質黃髮：與血液中酸性毒素增多，也與過度勞累及過食甜食、脂肪有關。應多食海帶、魚、鮮奶、豆類、蘑菇等。此外，多食用新鮮蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利於中和體內酸性毒素，改善發黃狀態。
(3)缺銅性黃髮：在頭發生成黑色素過程中缺乏一種重要的含有銅的"酪氨酸酶"。體內銅缺乏會影響這種酶的活性，使頭髮變黃。含銅元素豐富的食物有動物肝臟、西紅柿、土豆、芹菜、水果等。
(4)輻射性黃髮：長期受射線輻射，如從事電腦、雷達以及X光等工作而出現頭髮發黃，應注意補充富含維生素A的食物，如豬肝、蛋黃、奶類、胡蘿蔔等;多吃能抗輻射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多飲綠茶。
(5)功能性黃髮：主要原因是精神創傷、勞累、季節性內分泌失調、藥物和化學物品刺激等導致機體內黑色素原和黑色素細胞生成障礙。此種黃髮要多食海魚、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能複製黑色素細胞，有再生黑色素的功能;黑芝麻能生化黑色素原; 海魚中的煙酸可擴張毛細血管，增強微循環，使氣血暢達，消除黑色素生成障礙，使頭髮祛黃健美。
(6)病原性黃髮：因患有某些疾病，如缺鐵性貧血和大病初癒時，都能使頭髮由黑變黃。此種情況應多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。小茴香中的茴香醚有助於將黑色素原轉變為黑色素細胞，從而使頭髮變黑亮澤。
茶葉的十大妙用：可治腳氣可護髮
茶葉的用途，主要是作為飲料，是一種色、香、味兼具的絕佳飲料。泡過的茶葉也有很高的利用價值。
如何護髮？頭髮洗完不宜馬上吹
洗完頭髮後不宜馬上吹，也不要吹太久。洗完頭髮，先用毛巾擦乾，但別太用力搓揉，那樣會使頭髮枯澀分叉。