釋迦果是一種聚生性果實，是由十多個小瓣組合在一起卵狀物體，這種果實在沒有成熟以前是綠色，成熟後淡黃色的樣子。釋迦果出產於台灣，內地大部分地區的人對這種水果並不熟悉，面對釋迦果時根本不知道怎麼吃，為了方便大家食用釋迦果，今天小編特意把釋迦果怎麼吃寫出來供大家參考。
釋迦果的營養價值
釋迦果的果實營養極其豐富。每100g釋迦果肉組織營養成分的含量：水分為8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，礦物質0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機酸為0.42%，含總糖15.3%-18.3%，維生素C為265mg，蛋白質含量為1.55g等含有很多人體所需的物質。
果實主供鮮食，也可製成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。
釋迦果的功效
釋迦果（番荔枝）果肉具有清喉潤肺的作用。
釋迦果纖維含量較高，能有效地促進腸蠕動，排走積存在腸內的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。
從1970年開始，專家們就針對釋迦果進行了20多項研究。研究結果表明，釋迦的萃取物可有效對抗12類癌症的惡性細胞，其中包括結腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。
釋迦果怎麼吃？
釋迦果可切塊做成各種冰飲。果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。
釋迦果也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開後切片食用。特別需要注意的是，熟軟的可放進冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進冰箱，若放進一段時間後拿出來，就不會再自熟。亦可掰開，直接食用或以勺挖食，特別甜。
吃釋迦果的注意事項
釋迦果普通人都可以食用，雖含有各種糖類，但對血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無須忌食。但是由於釋迦果性甘溫而澀，並且含有鞣質，因此不要與乳製品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物質。
還有購買後，一定及時將包裝拆開，將貨散放在室內的地上，保持乾燥和通風，避免陽光直射，可以正常存放兩到三個月。保存溫度5-25度為最好。如果溫度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，溫度不要低於0度，在冰箱的存放時間為15天以上。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
止咳偏方之核桃蜂蜜
止咳偏方之核桃蜂蜜
1、止咳偏方之杏仁核桃蜂蜜粥
原料：甜杏仁、核桃仁、蜂蜜
做法：將甜杏仁炒至黃色，加水煮一小時，再加入核桃仁，收汁乾鍋放稍涼時加入蜂蜜攪勻即可食用。
備註：苦杏仁雖在止咳平喘上療效比較好，但苦杏仁的毒性比甜杏仁大得多，所以我們最好還是選用甜杏仁。
2、其他止咳的小偏方
2.1、小偏方之白蘿蔔蜂蜜汁
原料：白蘿蔔、蜂蜜
做法：把白蘿蔔切成一段一段的，在切口處淋上蜂蜜，放置半個小時，會出來不少蘿蔔蜂蜜汁，喝下汁水即可。
備註：這個非常適合幼兒咳嗽，但要注意的是一歲以下的孩子不宜食用蜂蜜。
2.2、小偏方之百合雪梨冰糖水
原料：百合、雪梨、老冰糖
做法：將雪梨用鹽將表皮搓洗乾淨，切成大塊，和百合、老冰糖一併放入燉鍋燉煮，當聞到梨的香味出來且梨非常軟時將汁水倒出，早中晚各喝一點，咳嗽即可緩解。
備註：這主要是針對肺熱所導致的咳嗽，也可放少量枸杞。
3、咳嗽的病因
3.1、慢性咽炎：患者咽部乾燥，有瘙癢感和不適感，並由此刺激發出陣陣咳聲，自己對著鏡子張開嘴可發現咽後壁黏膜表面粗糙，有許多擴張的小血管，嚴重時會有透明的小白泡，以單純性為多見。
3.2、慢性喉炎：如果患者乾咳，伴有聲音嘶啞，感到喉部乾燥發癢，火辣辣地疼痛，就有可能是喉炎。
3.3、慢性支氣管炎：中年以上者經常咳嗽，咯出或多或少的粘痰液，在清晨醒後加劇，每年冬春季節發作，夏季減輕或緩解，嚴重的或時間較長的患者發現胸廓增寬，應懷疑為慢性支氣管炎。
3.4、支氣管哮喘：如果咳嗽反覆發作，喘氣時喉間如拉鋸，同時病人感覺到胸悶、呼吸困難、每到寒冷季節或接觸某種過敏物質時可誘發咳嗽，應檢查是否患有支氣管哮喘。
3.5、肺結核、肺癌：病人咳聲低微，咳痰帶血或咯血，感到渾身無力，飯量減少，身體日漸消瘦，午後和夜間體溫增高，睡覺時出汗增多，時有心慌，同時伴有兩顴發紅。
男人吃核桃可強精 多吃健康年輕
1、應該適量、長期服用
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當於4-5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
2、核桃仁表面的皮別剝
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮
3、不宜吃核桃的人
核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
新鮮核桃吃多了會上火嗎？
核桃生食營養損失最少，在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。
核桃糙米漿可以預防孕婦水腫
蝦米炒芹菜原料：蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克。製作：①將蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗淨，切成短段，用開水燙過。 ②鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，並放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下即成。此菜含鈣、鐵、磷豐富，清爽可口。