夏季來臨，各種添加維生素C的飲料大行其道，很多人一天能喝上好幾瓶，這其實對健康不利。目前的維生素C飲料一般含糖量較高，大量飲用同樣會導致糖分過多、能量過剩的問題，因此不宜因為含有維生素C這個理由就放任自己一瓶接一瓶地喝。
另一方面，調查顯示市場上的維生素C飲料中添加的維生素C含量較高，飲用量大時，可能超過維生素C攝入的最高安全限量。所以，建議每日飲用1瓶為宜，如果出汗量較大可以喝兩瓶。
此外要提醒大家注意，喝了含維生素C的飲料，並不意味著可以不吃水果蔬菜。因為果蔬中除了維生素C還含有其他營養物質，比如水果蔬菜中還含有類黃酮、類胡蘿蔔素、花青素、膳食纖維、鉀、鎂等很多營養和保健成分。它們與維生素C可以起到互相協同、互相保護的作用，對健康起到的效果更好。而飲料中只有孤零零的維生素C，起不到同樣的作用。所以建議一邊喝飲料，一邊還要多吃菜和果，特別是多吃富含纖維的蔬菜。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
五種食物永遠不會變質
食品變質在生活中很常見，也給我們帶來了很多煩惱，如果哪一種食品永不變質，吃著就放心多了。科學研究和實踐證明，蜂蜜、白酒、醋、糖和鹽就是不會變質的食品。
蜂蜜。新鮮成熟的蜂蜜，為透明或半透明的膠狀黏稠液體，糖占蜂蜜總量的3/4以上，水分含量少，
細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中還含有0.1%—0.4%的抑菌素。因此成熟的蜂蜜放置較長時間也不容易變質。但如果不是成熟的蜂蜜或被摻過水的劣質產品，放置一段時間後就會發酵冒泡、變酸，不能食用。
白酒。酒精含量超過10%的白酒，也就是大家俗稱10度以上的酒，本身就具有消毒作用。在密封條件下，微生物不容易侵入，且難以繁殖，所以是永遠不會變質的。但這並不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論。
食醋。食醋具有抑菌、殺菌的作用，可用於食品保鮮防腐，如酸漬。醋的保存期比較久，但也受工藝、原料影響。工藝較好的釀造陳醋，用罈子密封好放在地下，年份越久味道越醇香。
固體食糖類。固體食糖類包括常用的白砂糖、綿白糖、冰糖、單晶冰糖等。固體食糖類由於結構內部水分少、滲透壓強大，不利於微生物生長，很難受到污染。食糖也常常用來保存食品，如蜜餞、果脯等。但食糖容易吸潮，如果放置不當，性質改變，就會受到微生物污染。
食鹽。食鹽主要成分是氯化鈉，化學性質非常穩定。與食糖一樣，食用鹽經常被用來保存食品，是天然的防腐劑。不過我們常吃的碘鹽，如果不避光和避高溫，放得時間太長碘含量會減少，但是鹽品質並不會改變。（重慶大學食品科學系副教授 鄭傑）
掌握5要素 打造舒適好書房
書房如何布置才能更舒適，即使這裡是工作的地方，但也是令人愉快的地方，在布局，書桌以及採光方面，都有哪些要求？對比一下，看看你的書房是這樣的嗎？
要充分利用書桌上方和下方的地帶，將輔助設備安放在這裡，給書桌留出更大的空間。
1.合理布局
在書房裡要合理地安排空間，通常會出現三個區域：在工作區，所有常用的東西都要保證很方便地拿到。在輔助區，可以安排那些不常用的設備，比如，傳真機或印表機。而在休閒區，可以安排一些娛樂項目，或者根據需要做成一個會客環境，並通過一些放鬆的活動來調節你的工作節奏，比如彈鋼琴、澆花。總之，書房應該是個舒適的空間，即使是工作，也是一個令人愉快的地方。
不常閱讀的書放在書架高處和底層，經常使用的書放在便於拿取的位置。
2.合適的書桌
書房和辦公室不同，因為書房有輔助區來完成大量的儲藏功能，所以家庭辦公的書桌可以儘量甩開辦公室的影子，不必遵行所謂的標準尺寸，而強調工作檯面的舒適。有的人喜歡寬大的台面，則要看房間的面積能否容納；有的人喜歡裝飾性強的書桌，則要看風格能否融入環境；有的人喜歡多功能書桌，則要考慮書桌周邊的功能配合。而購買書桌時，我們也要考慮椅子的尺寸和風格，因為，椅子對於書桌，就像茶几對於沙發，都可以自行搭配。
把常用和不常用的書分開，這樣哪些書束之高閣，哪些占據存取的最佳位置就比較清晰了
3.書籍的管理
需要管理的書架往往是因為有較多的藏書，而管理的目的是為存取方便。首先把常用和不常用的書分開，這樣哪些書束之高閣，哪些占據存取的最佳位置就比較清晰了。然後再細分書的種類，同類書籍安放在同一格子內，方便查找，你甚至可以在書架上加標籤。如果你是一個特別愛書的人，還可以建立書籍檔案，每本的購買時間、主要內容、存放位置、借出歸還狀況等，畢竟大腦的記憶是有限的，簡單的檔案可以在關鍵時刻幫忙。
如果你的書房不是擺設而真的是用來工作或學習的地方，那麼，良好的自然光不但滿足照明需求，也能帶給你好心情。
4.特殊的書房
當書房不是一個專門的房間時，書房會被安排在一些特殊的空間，甚至開闢出來和其他功能並用。比如，閣樓作為書房很僻靜，甚至可以作為一個很自我的區域，連臥室的功能也含在其中。或者有些人把陽台的空間封起來做一個小書房，不但自然光充足，而且便於休息遠眺。還有的人把書房和影音室結合起來，看電影聽音樂和工作各自撐起了半邊天。所以書房的空間也是個性的空間，不必太拘泥規則。
如果是朝南的房間，光線會比較強烈，我們要麼用窗簾調節，要麼把工作區側放或靠後
5.自然採光
為了直接利用自然光源，我們可以把工作區安排在窗前，如果是朝南的房間，光線會比較強烈，我們要麼用窗簾調節，要麼把工作區側放或靠後。但是我們應該考慮到電腦屏幕的反光問題，而把位置安排在窗戶兩側，離窗稍遠的牆邊。不過對於遠離窗口的空間，由於光線比較暗淡了，我們最好用來安排輔助區的活動。