六個食療菜譜 幫你安神靜心

  造成失眠的原因有很多,對症下藥是關鍵。幾款食療推薦給容易失眠的人們,不妨選擇一款來調理一下吧!

  失眠患者飲食注意:

  1、忌菸酒。菸酒的刺激往往使神經系統興奮,易致植物神經紊亂,而更不易入眠。

  2、忌辛辣刺激之品。如辣椒、蔥、大蒜、韭菜、姜、辣醬、芥末等食品,食後病人「火氣」更大,加重失眠。

  3、忌肥膩食品。肥膩食品,不易消化,病者食後難以人眠。

  4、忌脹氣之物。脹氣之物如蘿蔔、豆製品(大豆、蠶蟲)等,可引起腸腔。脹氣,病者亦不能人眠。

  5、南瓜子 失眠患者不宜食用。南瓜子中所含的南瓜子氨酸有刺激中樞神經,引起興奮,影響睡眠的作用,故失眠患者不宜食用。

  六個食療菜譜幫你安神靜心

  蓮心茶

  做法:蓮心兩克,生甘草3克。開水沖泡,如茶飲。每日飲數次。

  功效:適用於心火上炎,煩躁不眠。

  百合粥

  做法:生百合100克,粳米100克,洗淨,加水1000毫升,煮至米爛,日服兩次。

  功效:適用於心陰不足之虛煩不眠(口乾、乾咳)。

  酸棗仁粥

  做法:酸棗仁50克,搗碎,濃煎取汁。用粳米100克,加水煮粥,煮至半熟時,加入酸棗仁汁同煮,至粥成,趁熱服食,可根據個人口味加糖。

  功效:適用於心脾兩虛,驚悸健忘,失眠多夢。

  栗子龍眼粥

  做法:栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克,文火煮粥,食時加糖調味。功效補心安神,益腎壯腰。

  功效:適合因心血腎精不足,引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。

  茶葉加酸棗仁

  做法:每天早晨8時以前,取綠茶15g用開水沖泡2次,飲服,8點以後不再飲茶;同時將酸棗仁炒熟後研成粉末,每晚臨睡前取10g用開水沖服。

  功效:對失眠者白天精神萎靡、昏昏欲睡的狀況有調整作用。對促進失眠者在夜間進入睡眠抑制過程有良好的效應。

  丹參冰糖水

  做法:丹參30g,加水300ml,用文火(小火)煎20分鐘,去渣,加冰糖適量再稍煮片刻,分2次服用。

  功效:丹參苦微寒,活血安神,對長期失眠者有安神作用。

  造成失眠的因素頗多,只要稍加注意,不難發現。原因消除,失眠自愈,對因疾病引起的失眠症狀,要及時求醫。外因導致的失眠。可通過上述的飲食方法加以改善。

如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:

純淨水、礦泉水≠健康水 四種水早上起床不能喝

  「中國有句古話,叫做『藥補不如食補,食補不如水補,水是百藥之王』。所以,選擇健康的飲用水至關重要。」但是,究竟什麼是健康水,健康水和我們常見的純淨水、礦泉水又有什麼區別呢?

  純淨水、礦泉水≠健康水

  健康水建立在乾淨水、安全水的基礎上,但又是區別於前兩者的全新概念。作為健康水的完整概念應有以下7條標準:1.不含對人體有毒、有害及有異味的物質;2.水的硬度適中;3.人體所需的礦物質適中;4.PH值呈中性或微鹼性;5.水中溶解氧及二氧化碳適中;6.水分子團小,易於人體細胞吸收、利用;7.水的營養生理功能,如滲透力、溶解力、代謝力較強。

  健康水和乾淨水、安全水比較,關鍵看3點:第一,是沒有污染,指水必須無毒、無害、無異味;第二,是符合人體生理需求,指水含有一定的有益礦物質、PH值呈中性或微鹼性等;第三,指水具有生命活力。

  只滿足第一個條件的水是乾淨水,純淨水多是這一類;滿足第一和第二個條件的水是安全水,礦泉水多是這一類;只有3條兼備,才可稱為健康水。

  四種水早上起床不能喝

  自來水

  有人習慣早晨起來打開水龍頭,接一杯自來水來喝,這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的,這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應,形成金屬污染水,並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來,這種水含有大量對人體有害的物質,還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。因此,清晨擰開水龍頭,最初流出的自來水是不可飲用的死水,所以有這種習慣的人請馬上糾正,以免損害自己的健康。

  久置的開水

  開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合,會影響血液的運氧功能。

  所以,在暖瓶里多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水,其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。

  此外,瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。

  鹽水

  有人認為喝淡鹽水有益於身體健康,於是晨起喝淡鹽水,這種認識確是錯誤的。喝淡鹽水有利於健康不假,這對於夏天出汗後補充水分是必要的,可對於晨起補充水分來說非但無益,還是一個危害健康的錯誤做法。

  生理學的研究認為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中,這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床時,血液已成濃縮狀態此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋,糾正夜間的高滲性脫水。再喝鹽開水反而會加重高滲性脫水,令人備加口乾。何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽開水會使血壓更高,危害健康。

  飲料

  早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸,在代謝過程中會加速鈣的排泄,降低血液中鈣的含量,長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利於排尿作用,清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分,還會增加集體對水分的要求,反而造成體內缺水。

  果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料,因為這些物質並不能提供此時機體最需要的水分,還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作,不利於身體的健康。

  所以大家要為了自己的健康切記以上四種水是清晨起床不可以喝的。

如何除秋燥 多吃4水果3食療

  入秋以後,空氣乾燥,中醫把這種氣候特點稱為「燥」。秋燥是外感六淫的病因之一,人體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現口乾咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病症,可通過吃水果達到緩解的目的。但同是養肺水果功能也會有差異,應該根據自身情況有所偏重。

  防秋燥的食物:

  梨

  梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

  柑橘

  柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效,適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。

  柿子

  柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食,對肺癆咳嗽虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熟柿,可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱、熱痢等症。

  石榴

  石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

  防秋燥的食療:

  菱角素肉湯

  時間:30分鐘

  材料:香菜少許、素火腿100公克香菇6朵、菱角300公克

  調味料:鹽1匙、味素1匙

  要領:菱角買以剝殼的較方便。

  做法:

  A、將香菇泡水泡軟。

  B、素火腿切塊,香菜切末,菱角洗淨。

  C、將菱角、香菇入鍋中,加入素高湯,煮開後轉小火煮熟。

  D、再加入調味料、素火腿,煮上2分鐘後,灑上香菜即可。

  南瓜奶油湯

  時間:30分鐘

  材料:南瓜1個、鮮奶油50公克、西洋芹菜100公克

  調味料:鹽1小匙、味素1/2匙胡椒粉少許

  要領:南瓜切成小塊,較易蒸熟。

  做法:

  A、將南瓜去皮及籽後切塊,再將西洋芹菜榨汁。

  B、南瓜蒸熟後,搗成泥狀。

  C、南瓜泥放入鍋,再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油,煮開後灑上西洋芹菜葉末即可。

  四神素湯

  時間:25分鐘

  材料:四神料4包、素腸300公克

  調味料:鹽、味素各少許、酒少許

  要領:先燉煮四神料,能使湯汁入味;如果素腸太早放,可能會燉的太爛。

  做法:

  A、素腸洗乾淨後切成段,四神料倒出備用。

  B、四神料加適量清水放入碗中,再放入電鍋燜煮30分鐘。

  C、再加入素腸、鹽、味素及酒繼續燉煮20分鐘即完成。

秋季乾燥 滋陰養胃就吃3道美食

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