1。山楂粥
用料：新鮮山楂、粳米各二兩，冰糖適量。
做法：山楂切片，去核，與粳米共煮粥，粥將熟時加入冰糖，調勻即成。每日二次，可作早、晚餐。
功效：補脾和胃，益氣生津，健脾胃，消食積，散瘀血。
2。山楂決明荷葉湯
用料：山楂、決明子各六錢，荷葉半張。
做法：山楂切片，荷葉切絲，與決明子加水共煎，取汁代茶飲。
功效：祛脂降壓，減肥健身，高血壓之頭暈目眩。
3。山楂肉桂湯
用料：山楂六錢，肉桂二錢，紅糖一兩。
做法：山楂與肉桂加水共煎，去渣，加紅糖稍煎即得。
功效：溫腎壯陽，溫通經脈，活血行瘀，祛寒止痛。
4。山楂枸杞飲
用料：山楂、枸杞各六錢。
做法：二者加沸水沖泡，每日頻飲。
功效：補肝益腎，益精明目，補血益腦。適用於病後體虛乏力，食欲不振，消化不良，腰膝酸軟，目暗昏花等症。
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鮮榨果汁真沒你想的那麼健康
現在很多人不喜歡吃新鮮的水果，而改用果汁來代替，因為很多家庭都有這個榨汁機，為了方便喝到果汁而備用的，很多人還會用果汁來代替早餐，喝果汁是很好的，但是如果經常喝果汁的話就有影響了，而果汁其實在榨的過程中會讓很多營養流失了，從而沒有直接吃水果的營養那麼好，那麼鮮榨果汁到底有哪些壞處呢？
喝鮮榨果汁有什麼危害？
1、鮮榨果汁熱量高，易使孩子變胖
一杯果汁是凝聚了多份水果的糖分而成的，按同等分量來計算，果汁的熱量甚至會超過汽水的熱量，一杯鮮橙汁含112卡路里，蘋果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里，而同樣分量的可口可樂含97卡路里，百事可樂含100卡路里。可以看到果汁的熱量竟然超過被人們普遍認為熱量較高的汽水。如此濃縮多個水果營養的果汁，孩子經常喝很容易變胖，而且還會使孩子偏愛甜食，增大小兒患肥胖症的風險。
2、鮮榨果汁含果糖高，不利心腦血管
果汁中大量的果糖非常容易被肝臟轉化為脂肪，大量果糖攝入會增加患心臟病和2型糖尿病的幾率。經研究發現，每天攝入果糖超過74克，會大大增加血壓升高的風險。
3、提高糖尿病的患病率
吃完整水果的優勢在於，其中大量的膳食纖維「騙過」我們的大腦，不再覺得飢餓，於是肝臟減少製造葡萄糖，糖耐受和胰島素敏感度升高，降低了糖尿病風險。相比新鮮水果，鮮榨果汁中膳食纖維和果膠損失最大。其中果膠有助於控制血糖和血脂，而膳食纖維不僅有助於防止便秘和預防結腸癌，還能降低血清膽固醇，減低冠心病風險。另外，損失這兩種營養素還使果汁的飽腹感降低，讓人不自覺地多喝幾杯，鮮榨果汁中含大量天然糖分，能量密度和含糖量並不低，從而提高了患上糖尿病的風險。
4、過量果汁會導致兒童貧血
嗜飲果汁飲料兒童的體格發育呈現兩極分化，要麼過瘦，要麼過胖。由於果汁中糖分含量過高，兒童飲用後可從中獲得不少熱能，從而影響進食正餐。長此下去，必然造成蛋白質、某些維生素、礦物質和微量元素攝入不足，影響體格和智力發育。
5、果汁容易導致脹氣
果汁含果酸，長期飲用果汁，會導致孩子胃部自身分泌的胃酸減少，影響食物的消化；另外，果汁含有高濃度糖分，由於孩子的消化系統未完善，無法吸收裡面的糖，會導致嬰兒腹內氣體凝聚不暢。
鮮榨果汁如何飲用
1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫
我們用榨汁機榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫，一般我們都會因為它沒有味道，甚至看起來不是那麼的好看就浪費掉了。而醫學研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對人體是很有好處的，比如抗炎抗菌，淨化血液，增強免疫力等，但是這種酵素卻是很容易就散掉了，只有儘快的喝完才能保證其活性。
2、海綿層不要扔
橘類的水果表面都有一層白色的海綿層，把它留下柑橘類的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剝掉外皮之后里面都有一層白色的海綿層，它富含維生素C和生物黃酮素，是對人體很有營養的。
3、榨完後的果蔬汁要馬上飲用
為了讓果蔬汁中的營養成分不流失，應儘快飲用，如果飲用不完，可以存入冰箱，但不可以超過24小時。
4、不要用鋁製容器盛放果蔬汁
隨著大家養生意識的提高，大家都了解鋁一旦攝入體內，便很難排出，直接損害腦神經細胞，讓人反應遲鈍，記憶力下降，而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸，果酸都能促進人體對鋁的吸收，因此切記不要用鋁製品來盛放果蔬汁。
驚！杏傷人？杏的營養價值知多少
滿園春色關不住，一枝紅杏出牆來，這個季節正是吃杏的好時節，它色彩亮麗、香味四溢、果肉鮮甜綿軟，著實俘獲了一批吃貨的心，可是古語說：桃養人杏傷人，杏到底真的傷人嗎？
杏傷人，到底是不是真的？
杏中醫認為杏味甘、酸，性熱，有止渴生津的作用，是經常食用的水果，孫思邈認為杏為心之果，心病宜食。從現代營養學的角度分析，杏中的胡蘿蔔素含量在水果中名列前茅，有助於預防維生素A缺乏。
「桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人」是古人經驗的總結，指出吃水果過多有害健康，提示我們吃東西不要過量，而且是否有害也是跟個人的健康狀況有關的，所以大家不必恐懼，適量吃水果還是有益健康的。
杏有什麼營養價值呢
類黃酮
未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
維生素B17
杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。
胡蘿蔔素
杏子胡蘿蔔素含量很高，能夠很好地幫助人體攝取維生素A。
維生素C
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
維生素E
杏仁富含維生素E，有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
杏的功效與作用
甘酸、微溫、冷利、有小毒；入肝、心、胃；止渴生津，清熱去毒，主咳逆上氣，金創，驚癇等。
1、預防心臟病
未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2、抗癌
杏仁中含有豐富的維生素B17，維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。
3、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可以治療肺病，咳嗽等疾病。
4、預防慢性病
能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
杏的選購方法
不同品種的杏以果個大，色澤美，味甜汁多，纖維少，核小，有香味，封鎖病蟲害者為佳。
同一品種則主要取決於成熟度，過生的果實酸味濃，甜味不足；過熟的果實肉質酥軟，缺乏水分。一般應以皮色黃泛紅，具有本品種特色的為佳。
山楂飯後吃降血脂
體內膽固醇量越高，胡蘿蔔中的果膠物質降膽固醇的效果越大；體內膽固醇量正常，果膠的效用則相應降低，不會影響人的膽固醇水平。
菊花茶怎麼泡 泡茶次數有講究
菊花茶是我們生活中常常飲用的，無論是買回來的飲料還是自己進行沖泡的，都有非常多人喜歡喝菊花茶的，因為菊花茶中帶有的淡淡菊花味道是很多鍾情的，並且菊花茶還可以緩解身體的上火情況，在炎炎夏日的時候可以清熱解毒。但你知道自己可以喝菊花茶嗎？有的人喝菊花茶會產生副作用，看看你是不是適合菊花茶吧。