腎對於人體具有非常重要的作用，只有腎臟健康了身體才能夠健康。作為男子漢，一旦過了「而立之年」，健康往往滑坡，比如身體發福、體力、精力與性功能衰減等。此時，採用食療來補腎壯陽，會有很好的功效。那麼，男人吃什麼最補腎呢？
腎為先天之本 補腎須分陰陽
腎主藏精，所藏腎精，是人體生長發育、防衛病邪的物質基礎。腎是先天之本，生命之根，能主骨生髓，養腦益智，生發聰耳。腎氣強旺，人就精力充沛，骨骼強健，耳聰神清，頭髮烏亮；腎氣一旦衰朽，則智昏耳聾、骨脆齒搖、鬚髮早白，未老先衰。因此，養好腎就是養好了先天，會養腎就是會養生。
腎的精氣從作用來說可分為腎陰、腎陽兩方面，腎陰與腎陽相互依存、相互制約，維持人體的動態平衡。當這一平衡遭到破壞後，就會出現腎陰、腎陽偏衰或偏盛的病理變化。臨床上，腎陰虛較陽虛更為常見，因此，補腎就是壯陽的觀念存在一定的誤區。
腎陽虛的表現是面色蒼白或黧黑，腰膝酸冷，四肢發涼，精神疲倦，渾身乏力；男人陽痿早泄，女人不孕，性慾減退；便不成形或尿頻、清長，夜尿多，舌淡苔白，五更瀉等。腎陰虛的表現是面色發紅，腰膝酸軟而痛，眩暈耳鳴，齒松發脫；男子遺精、早泄，女子經少或閉經；失眠健忘，口咽乾燥，煩躁，動則汗出，午後顴紅，形體消瘦，小便黃少，舌紅少苔或無苔。
男人補腎養腎多吃這些食物
羊肉：《本草拾遺》中，將羊肉與人參相提並論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實，羊肉不僅營養豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產生鞣酸蛋白質，引發便秘。
蝦：能補腎壯陽，健旺腎氣。凡腎陽不足，如腰腳酸軟、陽痿、不育者皆可服食。
山楂：含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在燉肉時加入山楂，既調味，又能幫助消化。
栗子：能補脾健胃，宜腎養陽，腎虛腰痛者最宜食用。
核桃：能補腎固精，潤腸通便，強健筋骨，尤其適宜腎陰虛者食用。
黃秋葵：又稱補腎草。主要食用鮮嫩的蒴果，嫩果（莢）肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，比人參更適合日常食補。此外，黃秋葵幼果中還含有一種黏性糖蛋白，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。嫩葉也可食用，花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子中含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。
山藥：能健脾益腎，補虛固精，腎虛的人適宜時常食用。
枸杞：能補腎養肝，益精明目，尤其適宜中老年腎虛者服用，有益壽延年的功效。
七款最適合男人補腎的家常菜譜 你值得擁有
1、霸王花陳腎煲排骨湯
材料：生薑、蜜棗、陳腎、霸王花干、排骨、水分、米酒、食鹽
做法：將霸王花用清水洗乾淨之後泡發；將陳腎切開清洗乾淨；將排骨剁成塊，然後放入開水之中焯一邊；在鍋中加入適量的清水，煮開之後放入準備好的蜜棗。生薑、陳腎還有霸王花、排骨以及米酒，大火燒開之後小火慢燉一個半小時，加入適量的食鹽調味就可以起鍋服用了。
2、麻雀粟米粥
材料：麻雀1隻，粟米50克，蔥白、白酒各適量。
做法：將麻雀去毛取肉，切碎，炒熟，放適量白酒煮少時，再加水，下米煮粥，粥將成時人蔥白再煮1-2沸即可，每日2次。
3、赤豆煨鯉魚
材料：赤小豆100克，鯉魚500克，
做法：鯉魚去腸雜，留鱗，洗淨，放瓦煲內煨熟，即可服食，連服3～7天。
4、豬腳筋煲杜仲
材料：新鮮的豬腳筋、肚中、花生、核桃、陳皮、蜜棗。
做法：將豬腳筋清洗乾淨，然後放入開水之中焯一邊；陳皮清洗乾淨，然後浸透；其他的食材也全部清洗乾淨；將核桃肉放入開水之中焯一邊，這樣能夠有效的去除澀味；將所有食材一起放入鍋中，加入適量的清水；大火燒開之後小火慢燉大約兩個小時；起鍋之前加入適量的調味品就可以服用 。如果是患有感冒發熱的患者，最好不要服用這道食譜，避免病情加重。
5、鯽魚陳皮湯
材料：鯽魚2條（約200克），陳皮15克，紅棗20克。
做法：將鯽魚去腸雜，放入鍋內加水少許，再將陳皮、紅棗放入文火煮至熟爛即可用食鹽、生薑、蔥花、胡椒、味精調味食用。
6、花生煲大蒜
材料：花生米150克、大蒜肉100克。
做法：用瓦煲煮至爛熟調味食用。可隔天1次，連服2～4次見效。
7、鮮奶芝麻糊
材料：新鮮的牛奶、黑芝麻、白糖、糯米粉。
做法：將黑芝麻研磨成為粉末；將準備好的芝麻之中加入冷開水調和，然後加入適量的白糖攪拌均勻，將芝麻粉煮開；將糯米粉和等量的水進行否對，然後煮好，最後加入新鮮的牛奶就可以製作完成了。
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"穿山甲公子"引關注 愛吃野味不補身反招病
最近，穿山甲火了……這起源於一個吃穿山甲的人。2015年7月，網友Ah_cal 發微博稱，他在廣西考察期間，「李局長」、「黃書記」在辦公室請吃穿山甲，並表示「深深的愛上了這野味」。
目前這位被網友稱為「穿山甲公子」的男子已經刪除微博，並且飛來「吃禍」。針對此事件，國家林業局回應指出：如涉嫌非法收購、出售或者為食用而非法購買國家重點保護野生動物及其製品等涉及違法犯罪的，經查證坐實後，違法者將承擔法律責任。
隨著這個事件的推進，發現我國吃穿山甲並且還曬的人不少呢。對此，專家提醒吃野味犯法更招病。
為什麼有人冒著風險吃穿山甲呢？因為其功效高
1、穿山甲具有活血散結的功效、通經下乳、消癰潰堅。主血瘀經閉、症瘕、風濕痹痛、乳汁不下、癰腫、瘰癧等功效。用於血滯經閉，症瘕結塊，風濕痹痛、筋脈拘攣等症。穿山甲善於走竄，性專行散，能活血散瘀、通行經絡，故可用治上述諸種症候。
2、用於乳汁不通。穿山甲有較佳的通下乳汁功效，用於產後乳汁不通，可單味為末，黃酒送服。為增強下乳功效，多與王不留行配伍；若產後氣血兩虛、乳汁稀少，可合益氣補血的黃耆、當歸等藥同用。
3、用於癰腫初起或膿成不潰等症。穿山甲有消腫排膿的功效，能使癰腫未成膿者消，已化膿者速潰，在臨床上常與皂角刺、乳香、沒藥、金銀花等同用；如癰疽已潰者忌用。
4、用於止血。將穿山甲洗淨曬乾，用植物油炸成黃色，經日曬或自然揮發除去油質，研成細末，分裝於瓶內，高壓滅菌，再入烤箱內乾燥即成。用時將出血處沾干，迅速把止血粉均勻地撒在出血部位上，輕輕加壓包紮。一般能在1-5分鐘內完全止血。需縫合的傷口，把多餘的止血粉用消毒鹽水輕輕衝出後即可縫合。
與這些食物搭配食用，功效更大
1、穿山甲配皂角刺：穿山甲能活血消腫潰膿，皂角的功效與作用刺有拔毒消腫排膿之功，兩者配伍，能促進膿腫潰破，起協同作用，用於癰疽膿已成而未潰者，方如透膿散。
2、穿山甲配金銀花：穿山甲有活血消腫作用，金銀花的功效與作用能清熱解毒，兩者同用，清熱解毒之力與活血消腫之功相輔相成，可治療熱毒癰腫初起，紅腫疼痛者，方如仙方活命飲。
3、穿山甲配地龍：兩者均有通經活絡作用，穿山甲偏走全身，無處不到，地龍偏於下行，合用通行上下經絡活血散瘀，故用於腰膝腿腳酸痛，關節強直、拘攣者。
4、穿山甲配桃仁：兩者均能活血化瘀，穿山甲且善走竄，通徹經絡，兩者配伍，用於血凝血聚的閉經日久，諸藥不效者。
5、穿山甲配王不留行：穿山甲活血化瘀，疏通經絡；王不留行活血通經，兩藥功專通利經絡，直達病所，合用相得益彰，通利消散作用較強，可下乳消癰，用治產後經絡瘀滯之乳汁不通，及乳癰。
6、穿山甲配鱉甲：穿山甲活血祛瘀，軟堅散結，消腫敗毒；鱉甲滋陰養血，軟堅散結。兩藥活血軟堅力強，合用攻破血不傷正，補養而不留毒，相輔相成，共奏活血軟堅，養陰敗毒之功。用治症瘕積聚，瘧母，脅下痞塊。
吃野味補身體？專家：沒有科學依據！
營養界人士認為，野生動物的營養並不比其他動物高，有些人總以為野生動物很補，專家稱這是沒有科學依據的，因為野生動物所含的營養如人體必需的胺基酸、脂肪酸一點不比其他動物高。專家們呼籲，人們應改變不良飲食習慣，與野味告別。
專家提醒吃野味犯法更招病
從現如今的生態角度來看，吃野味是一件極有可能會導致生態失衡的事，撇開不經吃的珍稀野生動植物不說，就是一些很稀鬆平常的野味吃的人太多，很快也會在商業利益的驅使之下，被採挖捕殺殆盡，很快會變的瀕危了。而在這一過程中很容易對自然環境和物種多樣性造成破壞，導致生態惡化。
從個人安全的角度來說，吃野味也是一件有安全風險的事，尤其是野生動物，在野外生長的過程中難免會遭遇污染、攜帶各種病毒、寄生蟲，並可能會在捕殺（有的直接是病死的）、貯存、運輸、加工的過程中進一步受到污染，且大多數都不像平常牲畜肉一樣經過正規的檢驗檢疫，合格了之後才端上人們的餐桌。沒經過檢驗檢疫的野味吃了以後很容易感染某些傳染病、寄生蟲病。
小小秋葵竟是「植物*」5招教你選出好秋葵
秋葵，又名羊角豆、黃秋葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初被引入我們國家，普遍種植於南方地區，被稱為「植物黃金」，有很多大家不知道的營養特點。
秋葵營養豐富
首先，它含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的鮮果中，約有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿蔔素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。最後，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚美白、細嫩。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，需要注意的是，秋葵在涼拌和炒食之前必須在沸水中焯三五分鐘以去澀。
秋葵竟是「植物*」！
秋葵的營養保健價值很高，大家都知道維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生；維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容，而且，這兩者結合作用對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品；可溶性纖維還能促進體內有機物質的排泄，減少毒素在體內的積累，降低膽固醇含量。
除此之外，秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品；由於其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力；至於黃秋葵的特殊粘液，其粘性糖蛋白是一種由膠原和粘多糖類物質組成的多糖、蛋白質混合物，具有增強機體的抵抗力，保護人體關節腔里關節膜和漿膜的潤滑作用，也能保持人體消化道和呼吸道的潤滑，促進膽固醇物質的排泄，減少脂類物質在動脈管壁上的沉積，保持動脈血管的彈性，防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮和膠原病的發生等功效。
而且，這種粘液還可以用來製備一種類似於天然荷爾蒙的物質Lepidimoide，所以，黃秋葵有「植物*」之稱。此外，這種粘液還可用於醫藥方面，作為潤膚劑、鎮定劑和止痰劑。同時，黃秋葵粘液在食品行業可以用來增加冷凍奶制甜品穩定性和所有產品穩定性和可接受性，並且可以作為脂肪的替代品。
怎樣挑選秋葵？
1、看長度：比比你的中指。秋葵越小越嫩，一般在花謝後3~5天採摘，推遲採摘粗纖維增多會失去食用價值。長度5~10厘米為最好（人的中指一般長約8厘米，可作參考），再長的秋葵只適合留種或作飼料用了。
2、捏軟硬：用手輕輕捏捏，感覺不發硬，有點韌度為好。秋葵越硬說明越老，裡面的種子已經發硬滯口，且肉質纖維已過多，吃起來完全沒有獨特的香味和柔嫩的質感。
3、查表面：應平而無皺，沒有斑點和傷痕。色彩勻稱鮮亮，綠秋葵以自然鮮綠色為好或帶點嫩黃色是首選。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顏色發暗發乾則老了。秋葵的表面有一層細毛，是鮮嫩的標誌，如若每條脊上的絨毛都在，說明沒受過擠壓。
4、聞清香：新鮮的秋葵有一股自然的清香，就像下雨時能聞到青草香味一樣。老了和不新鮮的秋葵都缺乏清香味。
5、手劃即破：該方法對於瓜果類百試不爽——指甲輕輕一划，破而有汁的就是最新鮮的。
吃什麼補腦？8大健腦食物越吃越聰明
大腦是人體最複雜的器官，也是人最重要的器官。所以，補充大腦營養很有必要，日常有哪些食物對大腦最好呢？一起來看看給大腦開出的這份營養清單，讓你越吃越聰明。
香菜根可排毒治感冒 常吃這4種菜根最養生
香菜是一種常見蔬菜，我們在做湯、炸丸子時通常都會加一點。但是，我們在處理香菜的時候，經常會把香菜根直接丟棄，其實香菜根是寶貝，它有一定的養生價值，可以幫你解決很多身體上的健康問題。