冰糖金桔是一種好吃的「藥」為何說是一種藥呢？終究歸結於它的食療作用；吃冰糖金桔可以防治高血壓，血管硬化，及多種心臟疾病；所以大家趕快來看看它的做法吧！
冰糖金桔的做法：
1、金桔放在器皿裡面撒上鹽，手上帶上一次性手套，仔細的搓揉金桔，以去掉金桔外表的蠟，而且也能去掉坑坑窪窪裡面卡著的髒東西；
2、用水清洗掉鹽，在用冷開水清洗一遍；
3、用小刀把金桔橫切為二，去掉核，再對切，等於一隻金桔切成4瓣；
4、把切好的金桔倒在鍋子裡面，放冷水，量不超過金桔為好，把冰糖也一同加入（黃冰糖或者梨汁冰糖都可以，濃度高）；
5、大火煮開，改小火慢慢熬，直到金桔變成深色，糖水明顯變少，用勺子舀一點糖水，然後倒下去時候，明顯會覺得糖水黏稠了，就能關火出鍋裝盒子了。
6、放在密封盒子再醃製個3天，3天後拿出來用乾淨小勺子挖幾瓣金桔+一點糖水出來，用溫水沖開，就能喝了。
PS：比例大致1：1左右，放了一斤多點金桔，一斤不到的冰糖，大致這樣，喜歡濃稠或稀釋點的都可以自己加減量來掌握的。
溫馨提示：大家完全可以把冰糖金桔，當做一種零食或保健食品食用，當然，前提條件是要學會它！因為自己親手做的才能放心食用。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
青金桔的功效與作用
說到青金桔的功效與作用，通常很多人都是不了解的。因為對於我們來說常食的一般是金桔，而且是金黃色的金桔，但是青金桔我們一般是不會吃的。在很多人的印象中，青金桔絕大多數都是酸的，也有很多人認為青金桔其實是沒有成熟的金桔。其實事實證明，這些觀點都是錯誤的，因為青金桔其實就是金桔的一種。
青金桔是金桔的一種，但是青金桔的味道和一般的金桔是不一樣的。同時青金桔和金桔都是屬於水果的一種，而且它們的維生素含量是非常高的，這點對於大家的身體是很有好處的。那麼，青金桔的功效與作用有哪些呢？下面就來詳細地介紹一下。
青金桔 （又名青桔、山桔、年桔、綠桔）英文：lime，海南人俗稱公孫桔、桔仔或酸桔，台灣人稱金桔，新加坡人則稱為酸柑，用來做酸柑水賣；為芸香科柑橘族金柑屬，個頭較小，一顆平均在15克左右，每100克果肉內含維生素C40～50毫克及維生素A、P和芳香油、類胡羅蘿蔔素等多種物質，有治療眼疾、咳嗽、哮喘、高血壓、防止動脈硬化等特殊功效。除鮮食外，金桔還可加工成果汁、蜜餞、罐頭、果脯、果醬、果酒等，用途之廣實為果中之王。
青金桔的功效與作用：美容養顏、止痰潤喉、治咳嗽。理氣，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。胸悶鬱結，不思飲食，或傷食飽滿，醉酒口渴之人食用；適宜急慢性氣管炎，肝炎，膽囊炎，高血壓，直管硬化者食用。脾弱氣虛之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齒齦腫痛者忌食。
具體表現如下：
一、 含維生素C和強化毛細血管的作用，能增強人髓對嚴寒侵襲的抵抗力。
二、 經常食用青金桔，對抗高血壓、血管硬化、冠心病有一定的療效。
三、 能防治感冒，若寒冷吃些青金桔能防治感冒及並發證有量好的作用。
所以，通過上面的詳細介紹，我們就可以清楚地了解到了關於青金桔的功效與作用。在了解之中，我們可以發現一點，那就是，關於青金桔的功效與作用是有很多的，通常表現為：增強人體的抵抗力、治療高血壓、防治感冒等等。所以，大家以後可以來嘗嘗青金桔的。
金桔檸檬汁的做法
經曲味甘平，可以幫助我們開胃助消化，在夏季的時候也可以止渴生津，對於預防一些心血管疾病，還有降血壓都有很大的幫助，而今其作為一種水果除了可以直接食用之外，還可以，搭配很多的食物一起，那麼下面我們就去了解一下金桔檸檬汁的做法，讓你享受不一樣的果汁體驗。
其實在夏季的時候很多人對於液體的食物都非常的喜愛，尤其是經過冰鎮之後的飲料，可以滿足人們解渴降暑的需要，但是很多的碳酸飲料卻並不利於我們的健康，所以製作金桔檸檬汁是比較好的一個選擇。
檸檬若干個，糖，蜂蜜
做法：
1 檸檬洗淨切片放可密封容器中，加糖拌均。
2 密封后放冰箱，泡一晚即可。
3 兩片檸檬沖入1杯熱水，冷卻弄溫加蜂蜜即可。
注意：
1 一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。
2 蜂蜜不要用熱水沖。因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」，使蜂蜜中的營養成份被破壞。 喝的時候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子，味道會更好。
因為現在市面上有各種各樣帶飲料，但是很多飲料裡面含有的物質卻並不利於我們的身體健康，所以在喝之前我們首先就需要了解一下這些飲料是否可以給我們帶來保健效果，要這樣才可以降低傷害。
吃金桔有什麼好處
說了這麼多金桔形式上的好處，那麼金桔又是什麼樣的一種水果泥？金桔，又叫金棗，除了皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜之外，吃金桔又有哪些好處呢？接下來就來詳細了解一下金桔吧！
咸金桔的功效與作用
其實咸金桔是通過加工製作而成的一種食物，雖然說和金桔的本身味道有一定的出入，但是它的營養保健效果也是差不多的，所以在生活中我們都可以適當吃一些金桔，對於降血壓也有很高的效果。