健康長壽是所有人的願望，但是由於市場的影響，越來越多這樣的致癌食物充斥著我們的生活，同時，生活中很多常見的食物都是有益於健康長壽的，讓我們一起來看看這些食物都有哪些吧。
米
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有「五穀雜糧，穀子為首」的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見，長壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的「秘訣」介紹完了，讓人很驚訝的是，這些「飲食佳品」都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一試。
蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
魚
關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。
胡蘿蔔
胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。
香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
茄子
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用「秋後老茄子」、「霜打茄子」。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵鹼、葫蘆素被證實具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有用茄根治療腫瘤的。茄子還含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。（來源：愛美網）
苦瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很「好」這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它「好身份」的卻是明代大醫學家李時珍，他稱其為「一等瓜」，是不可多得的抗癌瓜。
西醫更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做「二傳手」，將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。
海帶
海帶中藥名為「昆布」，可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防「大脖子」病在中國已經婦孺皆知，實際上，海帶還有其他諸多「本領」，它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，並將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
地瓜
別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。最近科技人員在地瓜中發現了一種去氫表雄酮的物質，它能預防腸癌和乳腺癌的發生。
南瓜
南瓜可預防肥胖、糖尿並高血脂和高膽固醇血症，對癌症預防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想像的。另外含有豐富的維生素C、鈣質和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。
麥麩
別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩餵牲口，皮膚紅潤，毛髮油亮，極顯健康狀，現麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構號召人們吃全穀食物、全麥食物。全麥食物即把小麥全粒磨成麵粉丁再分出麥麩，用這種粉製成的食品。
麥麩是小麥主要營養成分的「倉庫」，B族維生素、硒、鎂等礦物質及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
蘿蔔
蘿蔔別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農諺：「冬吃蘿蔔夏吃薑，一生不用跑藥堂」以及「十月蘿蔔水人參」之說。荷蘭人定胡蘿蔔為「國菜」，日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的「健康保護神」。
蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿蔔中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素，也具有極好的防癌作用。
豆腐
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜謂：「處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。」豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：「喝粥渾身舒坦，對身體有益。」歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：「粥為世間第一滋補人物。」粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生說：「老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。」他編制了粥譜一百餘種，供老年人選用，深受歡迎。
大白菜
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為「菜中之王」，並贊「百菜不如白菜」。老人常說：「白菜吃半年，大夫享清閒」。可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
感冒不要急著吃藥 10種健康食物能有效預防感冒
一個成年人平均每年患五次感冒。有醫生說，靠藥物抑制感冒並非好事，因為感冒是人體清除呼吸垃圾的一種自然方法。所以，有時候感冒就不要先急著吃藥，學會這些自然療法感冒不用吃藥就會好哦。
不用藥治感冒的11個方法
吸熱氣：英國皇家全科醫生學會主席史蒂夫·菲爾德說：「普通感冒多伴有打噴嚏、流鼻涕等症狀。減輕的最好方法是保持鼻腔乾淨。吸熱氣的效果很不錯。」將開水浸泡的毛巾放在頭上，吸熱氣，如果再滴上幾滴植物油，比如桉樹油，症狀會輕很多。菲爾德補充說：「也可以沖一個熱水澡或者坐在滿是熱氣的洗澡間中。這樣做對兒童感冒效果特別好。」
喝熱飲：熱飲的效果很神奇。一項研究發現，熱果汁對鼻腔氣流、普通感冒和流感症狀的積極效果令人驚訝。喝一些略帶苦味的熱飲也特別有益。很多醫生建議喝加蜜（殺菌）、姜（消炎）熱水和鮮檸檬汁。
喝雞湯：家裡做的湯好處很多，特別是雞湯。有研究稱，雞肉有抗病毒的特性，特別是不去皮的雞肉更是如此。2000年，美國內布拉斯加大學醫學中心科學家發現，雞湯的某些成分能抑制中性白細胞移行，從而產生消炎作用，緩解感冒症狀。埃克爾斯說，感冒也是吃熱咖喱的最佳藉口。他說：「辛辣飲食會促進唾液和呼吸道黏膜分泌，從而緩解咳嗽和咽喉痛。」
多休息：倫敦診所睡眠顧問彼塔·多諾霍博士認為，休息一兩天比較好。她說：「要聽身體的話，因為只有睡眠才能讓人體得到修復。」菲爾德教授對此表示認同。「只要引發炎症的病毒存在，任何輕微活動都是有害的，老人更是如此。」
多喝水：全科醫生、《從砷到杜松子酒的老式療法》作者羅布·希克斯說：「患感冒的人需要充分的體液。」希克斯說，除了酒，什麼都行。不過，也有人認為軟飲料含糖多，對快速補充體液無益。
加營養：英國營養學會的薩拉·斯坦納說：「有些營養素有助增強免疫力，如維生素A（雞蛋、牛奶、橘子和胡蘿蔔一類的蔬菜）、維生素E（乾果、穀物）和硒（巴西乾果，海產品和豬肉）。」另外，還可多吃大蒜，因為大蒜有抗微生物的作用。
學減壓：埃克爾斯教授說，日常生活的壓力讓人很容易感冒。很久以來，壓力一直被認為與整體免疫力受到抑制有關。
會保暖：希克斯說：「說到預防感冒，還是老太太說得對，保暖很重要。」 鼻孔凍著了、體溫下降，免疫系統功能就會下降。
擤鼻子：經常擤鼻子比較好，這樣黏液就不會因為打噴嚏進入腦部。理想做法是，按住一個鼻子擤另一個，這樣鼻孔內的黏液就會得到清理。
勤漱口：漱口可以暫時緩解咽喉痛。在熱水中加上一勺鹽，每天漱四次。或者在熱水中加蜂蜜，這種方法在民間很普遍。
加枕頭：墊高枕頭睡覺，鼻腔內的黏液就會順利排出去。
10種健康食品 安全有效治感冒
大蒜
大蒜中含有大蒜素。這是一種油性的物質，大蒜的特殊味道就來自於這種物質。大蒜素有強大的抗氧化作用。已有醫學研究證實，服用大蒜素能夠預防感冒、縮短感冒病程。研究表明：無論是做飯的時候加入大蒜還是服用脫水大蒜粉、大蒜油、大蒜提取物等大蒜製劑，都能有效且安全地防治感冒。
綠茶
綠茶含有抗氧化劑，可以幫助提高免疫功能。最近一項醫學研究表明：服用某種特製綠茶膠囊的受試者普通感冒和流感的發病率降低23%，病程也縮短了36%。同時他們體內產生更多免疫細胞，可以更有效地對抗細菌和病毒。
草莓、桔子、甜椒、西蘭花
很多研究證實：成人每日攝入大量維生素C能夠明顯減輕感冒症狀。另外一些研究則發現維生素C能夠縮短感冒病程。另一些同時涉及成人和兒童的研究結果顯示：服用維生素C有助於預防普通感冒和流感。
維生素C能不能預防或減輕感冒症狀似乎並不重要，因為通過水果、蔬菜補充維生素C對身體的好處遠不止這一點。此外，維生素C是一種天然的抗氧化細胞保護成分和免疫增強劑。所以，即使它不是抗感冒的良藥，同樣對您的健康非常重要。
放棄那些維生素藥片吧，堅持食用全食材，特別是維生素C含量豐富的草莓、桔子、甜椒、花椰菜。
蜂蜜
很常見的一種食物。研究發現蜂蜜附著在咽部可以緩解咽部刺激引起的咳嗽。第一組兒童睡前服用蜂蜜，第二組兒童則服用蜂蜜口味的右美沙芬止咳藥，第三組兒童什麼也不用。結果表明：蜂蜜緩解咳嗽、幫助兒童入睡的效果最好。止咳藥呢？和什麼都不用的效果差不多。
辣椒
有的時候你是不是被辣得淚涕俱下呢？所以，感冒鼻塞的時候在菜里加一點點辣椒吧。辣椒中有一種天然的化合物 - 辣椒素，這種物質含熱量很高，當然，也非常辣。辣椒素能夠降低鼻黏膜分泌物的粘稠度，方便鼻涕流出，從而讓您呼吸更順暢，還能促進鼻腔內細菌的清除。
瘦肉
保持鐵的攝入量對維持健康的免疫功能非常重要。瘦肉、家禽、魚類和貝類食物里含有的鐵很容易被人體吸收。這些食物里也都含有另外一種重要的礦物質-鋅。鋅在人體內參與多項重要生理功能，如激活白細胞幫助抵抗感染等。
一些研究結果顯示：鋅的鼻腔噴霧劑和含片能縮短感冒病程、緩解感冒症狀。不過另有報道發現鋅鼻腔噴霧劑引起嗅覺喪失。而且鋅攝入過多是有害的。
所以，基本營養素鋅和鐵的日常所需最好從食物中補充。
紅薯抗癌益壽 十種讓你健康長壽的食物大PK
健康長壽一直都是人們所追求的，如今的生活質量提高，讓人們對自身的健康更加注重，也因此對於養生保健方面的知識更加關注，想要延年益壽，只要你堅持健康的生活方式，合理的飲食方式，並且長期堅持這些對於身體的健康都是非常有幫助的，下面就由小編來為大家介紹十種能延年益壽的食物。
蕎麥：
蕎麥比大米、小麥、小米等所含的蛋白質更多，其中高量的胺基酸還能有效地降低膽固醇、控制血糖。其中的類黃酮對血液循環和心臟健康都有好處，被稱為補血食品。
紅薯：
明代醫家李時珍說：「海中之人多壽，而食甘薯故也」。紅薯中獨有的脫氫表雄酮，一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素，既能防癌又能益壽。
小米：
小米是穀子去皮後的顆粒狀糧食，歷來就有「五穀雜糧，穀子為首」的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。中醫認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人參湯。」可見，喜歡小米很有道理。
粥：
著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗，已形成習慣。他們說：「喝粥渾身舒坦，對身體有益。」歷代醫家和養生家對老人喝粥都十分推崇。《隨息居飲食》說：「粥為世間第一滋補人物。」粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養生家曹慈生說：「老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。」他編制了粥譜一百餘種，供老年人選用，深受歡迎。
魚：
關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
大白菜：
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為「菜中之王」，並贊「百菜不如白菜」。人們常說：「白菜吃半年，大夫享清閒」。可見，常吃白菜有利於祛病延年。大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
大蒜：
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地淨化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
豆腐：
他們說：「魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。」《隨息居飲食譜謂：「處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬月凍透者味尤美。」豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康美和智力發育。常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
香蕉：
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
蘋果：
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年痴呆症的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
警惕！夏天「拉肚子」不可濫用抗生素
「立夏」之後，記者走訪市里多家醫院了解到，腹瀉病人明顯增加，而其中因為自行用藥不當，導致病情加劇的患者也不在少數。廣州市第一人民醫院消化內主任醫師周永健博士介紹，春夏交接正是一些細菌和病毒快速繁殖傳播的季節，而廣州潮濕悶熱的天氣，也讓食物腐壞的速度加快，以致食物中毒引起腹瀉的病人日漸增多，建議發生腹瀉時最好看醫生，不可自己濫用藥。
甜食吃多了容易累 吃甜食的6宗罪
糖是一種高熱量食物，在糖的甜蜜之中隱藏著對人體健康的威脅。日常飲食中，偏愛甜食者，常常會因過量食糖而導致多種疾病。