水果的好處不再多說，請看這裡關於水果的小常識，下面是水果商挑選水果秘笈，偷師學學吧。
芒果：
芒果品種：雞蛋芒（福建叫法），香味比較濃郁形狀較橢圓，果肉是橙色的，如小雞蛋那麼大，超甜超香，適合榨汁，汁極濃稠，可兌些淡淡的蜂蜜水；比雞蛋芒稍差些的是腰芒，形狀像小豬腰，果肉是黃色的，有的是淡黃，果核很薄，這種芒果很甜，但香味不如雞蛋芒；還有象牙芒、貴妃芒，不夠熟時會有些澀、酸。另外有一種綠色的芒果青芒，比黃色的更甜。
挑選：選芒果一定要選比較飽滿的、圓潤的，不軟不硬的，顏色黃的純正的，香味老遠就能聞到的，沒有斑點的（有斑點的是從裡面爛掉了），聞香味，挑選大約8分熟的，放一兩天熟透就可以吃了，買熟透的即吃的芒果，可以看一下芒果的根部，應該是很清爽的，沒有出水，同時皮也不能皺起，那種水份已經沒有了。
芒果的汁液有一種成分，對皮膚不好，所以吃時最好切成一小塊一小塊的，不要碰到皮膚和嘴唇，這樣就好了。
桔、柚、橙子：
高身橙，扁身柑，光身桔」。橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的話不論品種，中間有個環形的是母的，通常都會比較甜一些，有個點狀的是公的，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的，早桔汁多味甜，晚桔比較粗糙多筋。柚、桔、橙子要撿沉手的，外皮要撿潤滑的象寶寶的皮膚一樣的，粗糙的像麻子臉的別買，不過冬天流行的砂糖桔就是皮很粗糙的，光滑的都不好 。買橙子的時候最好買底部，即「屁股」上面有個圈的。臍橙呢，就買「屁股」 那個洞是凹下去的比較甜。柚子、蜜柚一般越緊實越好。手掂感覺同樣大小的越越好。用手按，越硬越好，按不下去的皮薄，皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，顏色越均勻、越偏金黃越好。這樣的柚子，果肉水分充足，甜度高，味道也正些。
西瓜、哈密瓜、香瓜：
挑選西瓜時，要挑瓜的花紋感覺像是撐開了一樣，尾巴開花的地方收口小的，「肚臍眼」凹進去的摸起來瓜的表面不是光滑的，而是凹凸不平的，瓜色比較綠色澤比較深，用一隻手托起，輕輕拍打，聽聲音，應該感覺有點空洞，托著的手感覺微微有震動，這個西瓜是沙瓤的，裡面不緊密。如果不熟，就是很死的聲音。
挑選白色的甜瓜應該選瓜比較小，瓜大頭的部分沒有臍，但是有一點綠，這種是一棵瓜的第一個葉子結的，比較好挑，因為長的小。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟的。聞一聞香瓜的屁股，有香味的就是好又甜的好瓜。
挑哈密瓜要挑網紋粗且密的，聞到較濃的香氣。
買任何瓜的時候，和瓜秧不連在一起的那頭是凹進去的就是熟、好、甜的。
蘋果：
富士應該挑那種看上去一絲一絲的，黃里透紅的，這樣的一般壤是黃的，又脆又甜還有一點點酸，味很正。千萬不要挑綠里透一點點紅的，這樣的，一般味道都有點寡淡的，水分可能也不少，但甜味一定不行。 正宗的紅富士蘋果放在桌子上都是歪的，沒有正的，否則肯定不是正宗，顏色不能特別紅，有些粉紅，且不是紅成一片，要挑有許多紅絲的那種，還有「肚臍」要陷下去深的，這樣才甜。皮上麻點多的，用手指輕輕彈，清脆有回聲的，是又甜又脆的。
買蘋果（主要是紅富士），最好選外表為條狀紅的（稱「條紅」），而且紅裡面有一些黃色。那種蘋果脆性、汁水多、很香甜。
榴槤：
榴槤挑香味濃的，稍微裂開一點的，看得到裡面的果肉軟軟糯糯的，又絕不濕漉漉的，果肉相對細長、金黃的，果形較豐滿的外殼比較薄些，果肉的瓣也會多些。那種長圓形的，一般外殼較厚，果肉較薄。挑選時殼以黃中帶綠為好。
荔枝：
選荔枝的時候要選表皮凹凸不平，紋路深的那種，那種荔枝通常都是小核的！而表面光滑平坦的那種，一般核都很大！ 不僅要表面紅潤，而且捏起來要飽滿有彈性，如果沒彈性很軟感覺有點空就是放的時間長了。還可以輕輕按一下荔枝的尾部，如果感覺軟，沒有按到硬物，一般說來核是比較小的，如果可以感覺按到硬物，一般是大核。
梨：
梨要挑母的，細膩多汁且甜。母的，就是頂上的窩要選雙數的，臍深的，臍周圍比較圓，把的根部粗的。
葡萄：
葡萄要挑整串飽滿的，一粒粒長得密密的那種，先聞一下香味，果香濃的才買。如果冬天挑葡萄，千萬要買新鮮的。不要看果粒，要看梗，新鮮的葡萄，梗硬挺，鮮艷的綠色。當顏色變深褐色，軟啪啪的，就是摘下來比較久的了，這樣的葡萄雖然可能果粒看上去也比較挺實，可是其實都是低溫保存的結果，並不是真的新鮮。買「玫瑰香」葡萄尤其要注意，這種小粒的果實不容易保存。
香蕉：
香蕉不要挑兩頭有綠色的，那是處理過的，並且個兒不要太大，小些的香蕉才好，要圓潤的，不要有稜角的才是好香蕉，正常黃色，略帶芝麻點的。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
夏天對白領頸椎病的七宗罪
大部分的人都存在一定程度上的頸椎隱患，在一定的觸發因素下，這些隱患就會徹底顯現出來。而就是這些觸發因素的不同，使得頸椎病在不同的季節呈現出不同的人群特徵。中老年人生活有規律，觸發因素主要為氣候、濕度等大環境；年輕人、都市白領一般頸椎的退行性形變還不嚴重，氣溫、濕度等大環境的變化，對其頸椎影響小，而主要的觸發因素來自於季節對其生活習慣的影響。
那麼，夏季那些生活習慣成為了上班族白領頸椎病發作的主要誘因呢？專家講解了夏天對都市白領頸椎病的七宗罪：
1、溫度高，睡眠中翻身次數增多，導致落枕；
夏天睡覺時，人體由於局部溫度過高，翻身次數增多，很多朋友早上起來發現自己都睡在床的另一邊去了。頻繁的翻身過程中，很容易導致落枕，帶來頸椎疼痛，因此我們應儘量保持室內溫度不能太熱，另外給枕頭增加一個草蓆套也是非常有用的；
2、天氣燥熱，心情煩躁，誘發頸椎病；
研究表明，多愁善感、脾氣暴躁的人易A患神經衰弱，神經衰弱會影響骨關節及肌肉休息，長此以往，頸肩部容易疼痛。夏天我們一定要注意保持健康、快樂、平和的心情，讓自己遠離頸椎疾病；
3、空調溫度過低或猛吹風扇，頸部受涼，誘發頸椎病；
頸椎病和受涼有很大關係。夏天在辦公室里，空調溫度一般開得很低，特別是座位正對空調，或是穿吊帶裝的女性，頸背肌肉很容易受寒，誘發頸椎病。專家建議有空調的辦公室里，最好在外面穿件外套，以免頸部受涼而引發或加重頸椎病。女性白領還可佩帶質地柔軟的絲巾，這樣既保護頸椎，又不失禮儀。
4、天氣炎熱，外出減少，在家上網、看電視時間增多，導致頸椎病；
夏天天氣炎熱，人們更願意待在室內上網、看電視，相比春秋季戶外活動時間大大較少，而頸椎病也就乘虛而入。因此專家建議即使在室內時，大家不妨多安排一些就地取材的「運動」，比如仰臥起坐、擦擦窗戶、遠眺等，充分運動頸部、背部肌肉，保持頸部血液暢通；
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5、日長夜短，夜生活豐富，睡眠減少誘發頸椎病；
從自然規律來說，夏季白天長晚上短；從生活習慣來講，年輕人在夏季夜間娛樂生活增多，睡眠時間大大減少，白天疲勞的頸椎，夜間沒有足夠的時間進行恢復，日積月累導致很多年輕人頸椎疼痛A；
6、夏日易犯困，午休不良姿勢傷頸椎；
夏天，人非常容易疲倦，中午都想小憩一會兒，但我們常看到一些上班族在座位上耷著腦袋就睡著了，殊不知這樣睡覺給頸椎帶來的傷害非常大。專家提醒大家，午休或在車上睡覺時：第一，不提倡向前扒著睡覺，可採取向後仰躺的姿勢稍事休息；第二，一定要為頸椎找到扶托點，比如在頸部後面墊一個卷裹的衣服或帶上U型頸舒枕等；
7、冷水沖涼，誘發頸椎病；
夏季白天汗流浹背，回到家，總想痛痛快快洗個冷水澡涼爽一把。但一定要小心了，沒準第二天你就感覺身體有點異常，頭不能動了、手腳開始麻木。其實，溫水沖澡更能為您帶來精力的恢復和健康。
夏季晚餐：雜豆粥配涼拌菜
夏天食欲不振是非常普遍的現象，就像很多人認為的那樣，確實可以藉此機會「減減肥」。但是，完全不吃晚餐肯定是不對的。夏季晚餐讓雜豆粥「唱主角」，不僅營養豐富，而且粥的熱量不高，飽腹感強，確實有減肥效果。
把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、芸豆等各種豆類，加上大米、小米、血糯米、黑米，還可以加薏苡仁、燕麥、百合等，各種材料互相搭配，用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥，晚餐的主食就有了。
煮粥也有技巧，各種雜豆要提前浸泡一小時，如果工作繁忙沒時間浸泡，可以把豆和水放鍋里，煮開後每隔兩三分鐘加一次冷水，經過三到五次，豆子很容易激開花，開花後放米轉成文火煮半個小時，這時是粥口感最好的時候。
以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜，涼拌菜的取材也講究「雜」，可選番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿蔔、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等，紅紅綠綠地拌在一起，加少量鹽和橄欖油，既賞心悅目，刺激食慾，又能從不同食物中攝取到全面的營養。
准到讓你原形畢露的心理測試
讓你原形畢露的心理測試，在公園看到許多畫家幫人畫自畫像，你心血來潮也想過過做模特兒的癮，你會選擇哪一類型的自畫像
冰啤加麻辣燙吃出「冰箱人」
夏季有晝長夜短的特徵，人的睡眠時間相對縮短。但球迷在看球的同時，也應有規律地睡眠 賀佳穎 攝影