秋季乾燥，人體經過暑熱消耗後，漸漸趨於生理平衡，人體出汗減少了，消化功能基本恢復常態。因而，機體到了一個周期性的休整恢復階段。在這個時期，根據不同的體制來進補，對身體大有裨益。秋季飲食以防燥養陰、滋陰潤肺為主，可配合服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保健。
氣虛者
表現為倦怠、乏力、面色蒼白、短氣、懶言、色淡、舌質淡、脈濡細。食補可用瘦肉白參適量加水燉汁。
黃芪當歸燉烏雞
材料：烏雞、黃芪15克、當歸15克、紅棗10枚、生薑片、枸杞30克、冰糖、食鹽。
做法：烏雞洗淨去除內臟和雞爪，放進溫水裡加入料酒用大火煮；待鍋開後撈出烏雞，放進清水裡洗去浮沫，焯掉血腥味兒。把黃芪、當歸、紅棗、生薑片放入有溫水的砂鍋里，加料酒，用文火燉酥。最後加入枸杞、冰糖、食鹽調味後煮沸3分鐘即可。
功效：益氣、養血，適合氣血不足、身體虛弱者，有陰陽雙補的功效，尤其適合春秋冬三季。
血虛型
表現為面色萎黃或蒼白，牙齦色白，倦怠乏力、消瘦、失眠、心煩，舌質淡，脈濡細。食補可用炒豬肝，胡蘿蔔飯或生吃胡蘿蔔，阿膠於黃酒中浸泡24小時後隔水燉溶，加入花生米，冰糖邊燉邊攪拌或糊狀後置冷成膏，每次一匙，每日二次。
銀耳紅棗木瓜阿膠羹
材料：銀耳、紅棗、木瓜、銀耳、紅棗、冰糖、枸杞、阿膠粉。
做法：用溫水浸泡適量銀耳和紅棗，洗淨切成小片備用；木瓜半個去皮、去籽，切成小塊備用；在鍋內加水，放入木瓜、銀耳、紅棗、冰糖，先用大火燒開，再改用小火熬至銀耳軟爛糯滑；加入枸杞、阿膠粉後煮3~5分鐘即可。
功效：滋潤而不膩，能夠補脾開胃、清熱潤燥、益氣清腸，長期食用可以潤膚，並有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。
陰虛型
表現為午後潮熱，面色潮紅，消瘦，口乾不欲飲，腰酸，膝軟。食補可用蜂蜜燉梨，西洋參泡茶（適用於氣陰兩虛者），老鴨湯。
鵝肉補陰湯
材料：鵝肉250克、豬肉（瘦）250克、山藥、北沙參、玉竹、鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥段、薑片。
做法：先將鵝肉洗淨，放沸水鍋中焯透，撈出切絲。將豬肉洗淨，放沸水鍋中焯一會，撈出切絲。將山藥、北沙參、玉竹適量分別去雜洗淨，裝入紗布袋中扎口。鍋中注入雞湯適量，放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、黃酒、胡椒粉、蔥段、薑片，共煮至肉熟爛，揀去蔥姜、淋上雞油，以味精調味即成。
陽虛者
表現為面色發白，乏力，畏寒肢冷，小便清長，大便溏薄，舌質淡胖而潤，苔薄，脈沉緩。食補可用當歸生薑羊肉湯，牛骨髓湯等。
當歸生薑羊肉湯
材料：羊肉1斤、當歸、生薑。
做法：將羊肉洗淨、切塊，用開水燙過，瀝乾水；當歸、生薑分別用清水洗淨，生薑切片。將生薑下鍋內略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起，與當歸同放砂煲內，加開水適量，武火煮沸後，改用文火煲2~3小時，調味即可。
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備孕女性如何補氣血
1、運動改變氣色
運動是調養氣血必不可少的一個環節，充足的運動能夠讓我們的身體更加活躍，氣血也更加活絡。平時可以選擇利用周末的時間去戶外做做運動、打打球、跑跑步等等，對於養出好氣色都有很大的幫助。
另外，傳統中醫有「久視傷血」之說，提醒長時間在電腦前工作的人，應特別注意眼睛的休息和保養，防止過度用眼而耗傷身體的氣血。
2、經絡療法
經常做頭部、面部、腳部保健按摩消散淤血，並堅持艾灸關元、氣海、足三里、三陰交等重要穴位，對延緩衰老也有非常好的作用。
3、生活習慣也就是什麼時候補氣血效果好？
辰時吃早餐：辰時是上午7：00至9：00，此時胃經值班，一定別讓它閒著。您的胃已經等了整整一個晚上，所以，每天一定要早起吃早餐，而且要多吃一些、吃好一些，並且也不會發胖。每天此時調理胃經最好，以啟動人體的發電系統。早餐一定要吃哦！
巳時理脾經：巳時是上午9：00至11：00，此時脾經值班，是脾臟最活躍的時間。辦公室一族也宜起身活動一下，給自己倒杯水慢慢飲用，讓脾臟處於最活躍的程度；坐位時兩腿併攏，用力擠壓腿內側脾經，活動大足趾。
女性經期的補血補氣的5款甜食
1、姜棗紅糖水
材料：乾薑、大棗、紅糖各30克。
做法：將前兩味洗淨，乾薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎水，喝湯，吃大棗。
功效：具有溫經散寒的功效。適用於寒性痛經以及面部長黃褐斑的女性。
2、山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。
做法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎至l碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可飲用。
功效：具有溫經通脈，化淤止痛的功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
3、烏梅紅糖飲
材料：烏梅15克，紅糖30克。
做法：將烏梅、紅糖一起倒入煲內，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。
功效：具有補血止血，美膚悅顏的功效。適用於月經過多或功能性子宮出血。
4、黑木耳紅棗飲
材料：黑木耳30克，紅棗20枚。
做法：將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核，二味加水煮沸，去渣服用。
功效：具有補中益氣，養血止血，美膚益顏功效。適用於月經過多，貧血及身體虛弱者。
5、韭汁紅糖飲
材料：鮮韭菜300克，紅糖100克。
做法：將鮮韭菜洗淨，瀝乾水分，切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內，加清水少許煮沸，至紅糖融化後兌入韭菜汁，即可飲用。
功效：具有溫經、補氣之功效。適用於氣血兩虛型之痛經，並可使皮膚紅潤光潔。
6、薑汁薏苡仁粥
女性吃什麼補氣血 補血湯的做法
材料：黨參20克，熟地、白朮、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，當歸、炙甘草各6克，紅棗4個，烏雞半隻，生薑3片。
秋季女性補血補氣的食譜
做法：先把木耳放到水中浸泡30分鐘，把雞肝切成片狀，接著把西紅柿也切成片狀，然後點火，開鍋倒入高湯，依次放入雞肝、木耳、西紅柿等其充滾開之後，在依據個人口味放入調味品即可。