西洋參有什麼功效

2024-12-13

西洋參有什麼功效

1、西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到消除疲勞、靜心凝神、增強記憶力等作用，對心情煩躁、記憶力減弱、失眠夢多的人群具有很好的治療作用。

2、經常服用西洋參可以抗心肌缺血、心律失常、心肌氧化、強化心肌收縮的能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短的人群可長期服用西洋參，療效非常的明顯。

3、西洋參泡水喝還於可以調節血壓，可以有效的降低暫時性和持久性血壓，有助心律失常、高血壓、腦血栓、冠心病、急性心肌梗塞等疾病的恢復。

4、西洋參泡水喝具有調節胰島素分泌、降低血糖、促進糖代謝和脂肪代謝等作用，對治療糖尿病有非常大的幫助。

5、西洋參是補氣保健中的首選藥材，可以促進人體的骨髓蛋白合成、血清蛋白合成、器官蛋白合成等作用，提高人體免疫力，抑制癌細胞的生長，還能有效的抵抗癌症。

6、西洋參能促進血液活力、幫助消化，對慢性腸胃衰弱和胃病患者有著很大的幫助。

7、西洋參是一種清涼參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，很適合夏季清補。

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枸杞和西洋參泡水喝的功效

一、增強中樞神經系統功能

西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

二、保護心血管系統

常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

三、提高免疫力

西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

四、促進血液活力

長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長，增加血色素。

五、治療糖尿病

西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

主要食材：西洋參、山藥、羊肉、花椒、味精、料酒等。

烹飪方法：1、把羊肉洗乾淨，然後剁成小塊，生薑切成小塊，大蔥切成適當長度的段，花椒需要用紗布包好，然後再準備適量的西洋參。

2、將羊肉放在鍋內，添加適量的清水，水的量需要淹沒羊肉，然後倒一些料酒在鍋內，用大火將水燒開，然後轉為小火慢煮幾分鐘，這個過程不需要蓋蓋子。然後把煮過的羊肉撈出來，用清水洗乾淨，然後瀝乾水分。

3、在乾淨的鍋內添加適當的食用油，然後把薑片蔥段等全部放入鍋內炒香，之後把羊肉倒在鍋內炒一下，倒入適量的料酒，然後添加一些清水，煮開。

4、煮開之後將表面的泡沫去掉，然後放入花椒和西洋參等，蓋上蓋子，用大火燒開之後就轉為小火慢燉一小時，還可以子啊湯汁當中添加適量的山藥，山藥需要燉一刻鐘，之後添加食鹽進行調味，西洋參清燉羊肉湯就做好了。

拿出西洋參片或參須3g，菊花0.5g，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3g，麥冬1g，加水煮沸後用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。

西洋參泡茶喝的時候不能和蘿蔔一起服用，因為西洋參最為主要的就是為人體溫補元氣，而蘿蔔有泄氣的功效，這兩種食材共服的話會相互克制，不僅會讓身體吸收不到營養，反而會出現一些對身體不利的情況，例如中毒、過敏等等。