1、所有的西餐:別看一道道的上菜,每道只占據大盤中的一角,西餐的熱量卻比缽滿盆滿的中餐更驚人。一份洋蔥開胃菜的熱量就可能高達800卡,牛排就更別提了。
2、偽裝食品:很多食品都以健康為招牌,但實際上並沒有多少營養,如各種水果飲料、蔬菜餅乾以及兒童水果甜點等。
3、大漢堡:加大漢堡,雙份的牛肉餅,不變的價錢--你真能從中占到便宜嗎?巨無霸的熱量可高達1520卡,是一名中年女性一天需要的全部熱量,忍痛割愛吧。
4、帶餡麵包:麵包本身營養不錯,但加了巧克力、水果、奶油餡就不一樣了,不僅糖分和熱量倍增,營養也少得可憐。所以,選擇原味的全麥麵包才是對自己好的表現。
5、小蛋糕大熱量:蛋糕看起來沒有那麼多的脂肪和熱量,但在加工過程中被加入了各種高熱量的原料。千萬不要讓孩子養成吃蛋糕的習慣。
6、奶咖:一杯普通星巴克白咖啡的熱量相當於二兩主食。但這不是咖啡的錯,它本身的熱量其實非常低。如果酷愛喝咖啡,最好將咖啡「瘦身」,選擇低脂型,而且不加糖和奶油。
如果看到這裡還沒有解决問題,請繼續往下看:
你為什麼想吃肉?或是多巴胺神經元在「搗鬼」
進入新世紀以來,我國國民經濟水平穩步上升,人均收入增加,那為吃穿煩惱的日子已消失得無影無蹤。人們大可以一日三餐大魚大肉,不必再是每一頓稀飯鹹菜沒人愛。但你知道嗎?肉類雖然營養豐富,但也不是想吃就能吃,過量吃肉會對人體產生危害。
為什麼有段時間特別想吃肉?
美國時間4日《科學》雜誌刊登的一項研究發現,可能是大腦中一類多巴胺神經元在「搗鬼」。
論文第一作者、美國約翰霍普金斯大學醫學院博士後表示,酵母是果蠅的主要蛋白質來源,把酵母從食物中去除後,果蠅會因蛋白質缺乏而對蛋白質更渴求,更偏愛酵母從而攝入大量酵母。但是此前人們對這種神經調節機制知之甚少。
他們研究發現,原來是一類多巴胺神經元在「搗鬼」。根據這些神經元在果蠅大腦中的投射區域,研究人員將其命名為DA-WED。當這些神經元失活時,即使果蠅被餵食缺乏蛋白的食物,它們對酵母的偏愛和攝取也會大大降低,但對水和鹽分等的攝取欲望則不受影響。相反,人為激活DA-WED神經元,即便果蠅已經攝取了足夠蛋白質,還是會對蛋白質如饑似渴,從而攝入過量的蛋白質。
想吃肉沒錯,適量吃肉有益健康
日本國立癌症研究中心日前調查發現,大量食用肉類和乳製品中含量豐富的飽和脂肪酸,有助於降低腦出血和腦梗塞等風險,但容易引發心肌梗塞。研究認為,要想同時遠離上述兩種疾病,人們應注意適量食用肉類和乳製品。
報道稱,日本國立癌症研究中心研究人員調查了日本國內8萬多人的飲食習慣,並根據受調查者食用肉類和乳製品的量將其分為5組。結果發現,食用量最多的一組(每天22至97克)與最少的一組相比,包括腦出血和腦梗塞在內的腦卒中發病率要少23%。這是因為肉類和乳製品中含有豐富的飽和脂肪酸,可以使膽固醇增加,促進血管強健。
但健康吃肉要注意4點
1、肉類食物代謝產生較多的毒素,要多喝水,多吃富含膳食纖維的食物、多運動以便通過尿液、汗液、大便排除。
2、中醫講水谷與氣血不相兩立,肉類食物的消化吸收代謝都損耗氣血,所以要適量而可,並且多吃點補脾胃、助消化的食物。
3、肉食屬於高熱量的食物,要防止肥胖,以及肥胖引起的其他疾病。
4、每日不宜吃過量。按照《中國居民膳食指南》的建議,每人每天平均需要攝取動物蛋白45克。這些蛋白除了從肉類中攝取外,還可通過牛奶、蛋類等補充。老人每天最好吃一次肉菜,且最好選在午餐時吃。早餐或晚餐時,補充1個雞蛋和1杯牛奶,即可滿足身體一天對動物蛋白的需要。
金屬也會引起過敏 遠離含鎳製品是預防根本
為啥一顆小小的扣子會讓你瘙癢難忍?為啥別人戴真金白銀皮膚不會癢?其實你這不是「作」,不是矯情,而是皮膚是真的在癢啊癢!這都歸因於金屬過敏。
什麼是金屬過敏?
金屬過敏現象其實是對金屬「鎳」的過敏,除了金銀首飾以外的其他各種金屬首飾,或多或少都會含有這種金屬成分,尤其是那些很便宜的假925銀或藏銀,還有就是廉價的外表很亮的銀色首飾。這些無非都是含有鎳的成分或者經過電鍍處理(電鍍就會用到鎳),而且到了夏天,汗水中的化學成分會使這些金屬元素更加活潑,也更加容易滲透進皮膚,因此在夏天你這種「爛」的現象會更厲害。
金屬過敏的症狀
一戴耳環就會出現耳垂紅腫,甚至流湯流水,有人戴手錶後,在手腕處出現會癢的紅疹,也有人戴眼鏡,鏡架接觸到皮膚的部位出現紅疹、脫皮現象,這些都是典型的金屬過敏的現象。
當前因飾物、小配件、骨釘、金屬牙托、炊具、餐具以及含金屬的食品而引起的過敏反應並不少見。人們對過敏性疾病的了解並不全面,認為引起過敏反應的物質主要是生物與藥物過敏原,而金屬類似乎與過敏無關。金屬看起來很堅硬,密度大,無法進入人體。其實長年累月接觸有些金屬也可緩慢吸收而使人體致敏,致敏後再與同種金屬接觸時即可引起過敏反應,況且飲料和食物中也含有各種金屬成分,進入人體後對體質過敏的人同樣也可致敏。人離開金屬一天也不能生存,但金屬對人也有各種各樣不利影響,過敏反應就是其中之一。
金屬過敏可以發生在皮膚局部,引起過敏性接觸性皮炎,也可引起全身性過敏性皮炎。因此,一旦發生不明原因皮炎時,一定要到有條件醫院通過對金屬的斑貼試驗,確定對何種金屬過敏,然後再研究該金屬通過什麼途徑進入體內,如能杜絕再次進入,過敏反應即不再發生。但完成這個過程往往非常困難,因此,常較長時間不能治癒。此前,除避免和金屬過敏原接觸外,還沒有別的什麼治療方法,也沒有什麼藥物可以治療。
造成皮膚過敏的金屬製品
一般常見會造成皮膚過敏的金屬製品包括:髮夾、耳環、拉鏈、項鍊、眼鏡架、手錶、皮帶扣環、扣子、剪刀、鎳幣等等。如果懷疑自己有可能是對金屬過敏,可找皮膚科醫師作貼布試驗,確定是否應避免接觸含鎳製品。除此之外,也有一些食物中亦含微量的鎳,若已確定對鎳過敏,也應忌食。這些食物包括:牡蠣、蘆筍、洋菇、洋蔥、菠菜、蕃茄、玉米、花生、可可、巧克力、茶、罐頭食品、以及不銹鋼容器內煮過的酸性食物。
金屬過敏的預防
金屬過敏並不是一種很嚴重的疾病,只要患者發現自己對某種金屬過敏之後,遠離這種過敏原,外敷一些能夠抗過敏的藥膏,一個星期左右的時間就能夠消除過敏的症狀,不過我們應該注意,金屬過敏屬於體質性的疾病,所以過敏症狀消失之後並不代表對這種金屬不過敏了,在過敏症狀消除以後也要注意不要再接觸該過敏原金屬。
1、不帶針、環類飾品。
2、拒絕長時間佩戴首飾。
3、大量出汗時馬上取下首飾。
4、選用純鈦、純金、無鎳類的飾品。
5、使用皮革類、合金類飾品時多留心。
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