「沒想到這麼容易拉肚子」，昨天，市民周女士向晨報熱線訴說了她圖省電，不用消毒碗櫃，以致一家三口鬧肚子的煩惱。
「總以為天冷，病菌不會多了」，家住夫子廟剪子巷的周女士稱，平時她對碗筷消毒還是很在意的，廚房裡就裝有紅外線消毒碗櫃，一般每周開一次。天越來越冷，家裡空調、電熱毯的耗電量驚人，周女士心想大冬天的，病菌肯定沒有天熱這麼多，碗筷用開水燙燙就行了，就一直沒開消毒碗櫃。前兩天一家三口開始陸續鬧肚子，周女士也沒在意，以為吃了什麼不潔食物，可全家人兩三天下來一直不見好，直到周女士發現用的碗筷上有發黃的霉點，且有異味，才找到「真兇」。
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江蘇省中醫院消化科的徐主任告訴記者，腸道傳播性疾病的微生物種類很多，常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌等。這些細菌多數要經100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡，加熱溫度如果是56℃，加熱30分鐘後，這些細菌仍可存活。
所以，吃飯前用開水燙碗，作用溫度和作用時間不足，要達到效果，煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗櫃等都是可選的方法。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
泡溫泉時都要注意些什麼？
剛剛用腦過度，或激烈運動後，不宜猛然入浴（易引起腦部貧血或溫泉休克現象）。
乾性皮膚勿浸浴太久。
水溫不宜超過45℃。
泡浴時間不宜超過15分鐘（容易造成皮膚油份失去太多，或使皮膚表面的益菌被消滅，或心臟負荷過重）。
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糖尿病、肝病、腸胃病、高血壓、心臟病、血管病變者，在病情得到穩定控制時才能進行溫泉浴。
高血壓患者出浴時不要馬上接觸冷空氣（容易造成腦中風）。
溫泉所含的硫磺及其它酸鹼物質可以消炎殺菌，對一般感染性或寄生性皮膚病頗有療效，但有時也會刺激皮膚傷口而造成惡化，甚至導致「溫泉性皮膚病」。
生態旅遊謹記有「十不吃」
越來越多人熱衷生態旅遊，專家提醒，生態旅遊要「十不吃」，管住自己的嘴，使生態旅遊更加愉快。
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一、不吃不成熟的水果。因為這樣的水果含鞣質多，味澀可口性差，而且有的對身體有害。
二、不吃不認識的野果和腐敗變質的水果。因為有些野果對人體有害，腐敗變質的水果中有大量細菌繁殖，食後容易引起疾病。
三、不吃不認識的山野菜。因為有些野菜是有毒的，有些野菜是需經特殊加工後才能食用的。
四、不吃不認識的野果仁。因有些果仁中含有毒物質（如苦杏核仁，枇杷核仁等），食後會引起中毒。
五、不吃沒有煮熟或燒熟的食物，尤其是年老體弱者及兒童。
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六、不吃雜牌冷凍食品，防止腹痛、腹瀉。
七、不吃油膩過大食品。
八、不吃刺激性大的食品，諸如川椒等。
九、不吃似曾相識的山野蔬菜，諸如野韭菜、野蔥等。
十、不吃沒有經熟處理的魚、蝦、蟹等海產品。
三個妙招幫你職場「解套」
在職場中，很多人都可能有被高薪與職位的誘惑而跳錯槽的經歷。但不要被這個錯誤把自己的職業生涯「套牢」。以下三個妙招可以幫你解套。
睡眠不足可使患癌率增高
美國研究人員說，雖然定期運動可降低女性的癌症發病率，但這種良效可能因睡眠過少而消失，睡眠不足可能導致癌症發病率較高。