芹菜這麼吃治小病
1. 芹菜炒雞蛋治老年人便秘
將芹菜150克與雞蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，對改善老年性便秘十分有效。
2. 吃芹菜能有效治療口角炎
口角炎患者每天吃一次芹菜，兩天後炎症自然消失。
3. 芹菜葉擦敷能除雞眼
將芹菜葉洗淨，甩干水，捏成一小把，在雞眼處塗擦，至葉汁擦乾時為止，每日3～4次。也可將芹菜葉搗爛，貼在雞眼處，用紗布和膠布固定，一天換一次。堅持治療一周左右，雞眼可消失。
芹菜葉5吃法勝過吃莖
營養學家曾對芹菜的莖和葉進行過13項營養成分的測試，發現芹菜葉的營養成分中，有10項指標超過了莖：其中胡蘿蔔素含量是莖的88倍，維生素b1是莖的17倍，維生素c是莖的13倍，鈣超過莖2倍。
餃子 把芹菜葉洗淨剁碎，與肉餡按1∶1的比例攪拌均勻，放入少許食鹽、薑末、五香粉等調料，這樣做成的餃子味道鮮香。
炒蛋 將芹菜葉洗淨切碎，在碗中打入2—3個雞蛋，加入切碎的芹菜葉拌一拌，然後倒入熱油鍋中翻炒，即成芹菜炒蛋。
涼拌 將芹菜葉洗淨焯水，撈出後輕輕擠干水分，用刀切碎。將豆腐乾切成5—6毫米的小丁，與芹菜葉一同放入盆內，放入適量的鹽、醬油、香油、味精、白糖，拌勻即可。此菜色澤碧綠，清爽適口。
烙餅 芹菜葉洗淨切末，用水焯一下。碗中打入2個雞蛋，與芹菜末攪拌，再加適量麵粉，調成糊狀。在平底鍋中倒少許油，煎熟即可。蛋餅有芹菜葉的清香，軟嫩可口。
做湯 將芹菜葉洗淨，鍋中倒入清水，放入海米、精鹽，燒沸。加芹菜葉，並用水澱粉勾芡，打蛋花，再點少許香油即可。
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火龍果排毒抗老 該如何挑選優質火龍果
火龍果是常見的熱帶水果，是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的保健營養食品。很多人認為吃火龍果會上火，那麼火龍果吃了上火嗎?下面小編為您介紹火龍果上火嗎。
吃火龍果上火嗎?
根據許多資料顯示，吃火龍果是不會上火的，火龍果性偏涼，有清熱潤肺、護嗓止咳的功效。同時它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對較高。據相關資料顯示，每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。
火龍果的營養價值分析
當然，吃火龍果不會上火的。不但不上火，還是一種可以去火的水果，熬夜的話吃火龍果比較好。說下火龍果的營養成分：每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪 0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22克、果糖2.83 克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、鐵0.55-0.65毫克和大量花青素(紅肉果品種最豐)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鎂、鉀等。火龍果確實具備諸多對人類有益的成份，還有更多促進健康、美容、防病強身的元素。
它具有以下幾個獨特的功效：
1、排毒解毒、保護胃壁;
2、抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生;
3、美白皮膚、養顏;
4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
5、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干製成菜、顏色可提煉食用色素。
挑選火龍果需要把握以下三點
1.看火龍果的表皮及顏色。挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃。另外，挑選紅皮火龍果時，其表面越紅，說明火龍果熟的越好，綠色的部分要鮮亮，枯黃說明火龍果不新鮮了。
2.掂火龍果的重量。挑選火龍果時，要挑最重的，這樣的火龍果汁多、果肉飽滿，非常好吃。
3.辨火龍果的形狀。挑火龍果要選胖短一些的，不要選瘦長的，因為瘦長的一般水分少，口感不好。
便秘怎麼辦？四類便秘對症食療
不少人一便秘就盲目吃藥，以圖一泄了之，結果反而加重症狀。專家說，除了通過調整飲食結構、藥物治療外，一些物理方法如運動、穴位按摩等也能促使身體循環代謝功能順暢，加強腸胃功能，可治療或緩解便秘。專家推薦了三種按摩小動作，可交叉進行，每次按摩20分鐘左右：
1、敲帶脈。也就是敲身體兩側、腰邊的贅肉。帶脈有「總束諸脈」的作用，敲擊帶脈能提高人體的排毒能力，改善便秘。需要注意的是，敲擊時用力並不是越大越好，以身體能承受為宜。每晚睡覺前躺在床上，用手來回敲打即可。
2、揉摸腹部。通過揉摸腹中部的大橫穴位、天樞穴和下腹部的氣海穴、腹結穴等，也可以達到促進腸道蠕動，緩解便秘的作用。按摩時將兩掌重疊，扣於臍上，稍加用力，沿順時針方向按揉，力度要滲透進腹腔，令腸道能跟隨手掌在腹腔中動，以腹內有熱感為佳。
3、按摩腰骶。身體坐直，兩手五指併攏，以掌根自上而下地推擦腰骶部，直至腰骶部發熱。
四類便秘對症食療
遭遇便秘問題不宜盲目食療，要先區分便秘的類型再對症施治。
中醫一般把便秘分為四種類型，不同類型的便秘的食療方法也不同。第一種表現為大便燥結者，這類患者大多大便特別干硬，而且身體往往較壯實。這類便秘患者，最好早起時用生蘿蔔榨汁空腹喝下。
第二種表現為大便黏滯者，這類便秘患者往往感覺大便不乾淨，而且便後很難擦拭乾淨，這類便秘是體內濕熱導致的，最好把萊菔子泡水喝或用水煮後，早起後空腹服用。
第三種表現為大便無力者，這類患者未必大便乾燥，但大便困難，一般是老年人比較多。這類便秘患者食療關鍵在於補氣，可以選生白朮磨成粉，每天口服30克。也可以加些黃芪後煮水服用。
第四種體質為陰血不足、血虛不足者，這類便秘患者往往比較瘦弱，或是年紀比較大，食療方法是把生首烏磨成粉和黑芝麻混在一起打成糊，之後根據個人口味加蜂蜜或是香油，如果是糖尿病患者最好選擇加香油而不是蜂蜜。
柚子多吃會上火 三類人別吃柚子
吃柚子上火嗎?柚子味道可口，有豐富的一樣物質，具有美容保健的功效。但是長期食用柚子對身體有一定的影響，因此，必須注意要適量的食用。
女人氣色不好吃什麼來調理？
女性貧血的問題非常正常，很多女性都會或多或少的出現貧血現象，這是由於女性的生理構造影響的，女性可以通過調養保健，配合上食療進行補血。