凡脾胃虛寒，痰濕內盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉，瘧疾等症均不宜食。
不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石症，儘量在飯後1小時左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃後不宜再吃酸性食物。特別是胃酸過多、消化力較差者，更應注意。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。
有脾胃虛寒、痰濕內盛、外感咳嗽、脾虛泄瀉、瘧疾、產後、病後、疝、痧痘等症均不宜食。
柿子不可與蟹同食，否則令人腹痛瀉。
所以貧血患者應少吃為好。因為柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收。
食物相剋
1、不宜與酸菜、黑棗同食；
2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀；
3、食柿子前後不可食醋。
4、喝白酒後不可食用柿子。
總結：從上面的文章可以看出來，我們經常吃的柿子餅做法也是比較簡單的，但是一定要注意，柿子吃多了對身體有很多不好的影響，因此在食用的時候還是要注意度。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
柿子的營養都是什麼
1、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效。
2、降氣止咳：柿子的柿蒂具有治療呃逆、噁心的功效，對於百日咳及夜尿症等也有很好的治療效果。
3、降壓止血、抗菌消炎：柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
4、對甲狀腺病有好處：新鮮的柿子含碘量很高，甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處。
5、防治便秘、痔瘡等：食用柿子餅可以達到調和胃腸的作用，而且對於防治便秘和痔瘡出血等症狀的發生有一定的預防作用。
6、解酒：柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高含糖量和含鉀量，以及大量的水分能起到利尿的作用，幫助機體排泄酒精。其豐富的維生素c還能夠增強肝臟功能，起到護肝的作用。
柿子吃完能喝茶嗎
柿子是秋天萬物豐收的標誌，滿山遍野紅彤彤的柿子，讓人一眼望去就能感受到冬天裡的一把火，火艷艷的暖意。柿子營養價值高、含有豐富的蔗糖、葡萄糖以及各種維生素和人體所需的微量元素。但是吃完柿子是不能喝茶的。不少中國人都有飯後喝杯茶消消食的習慣，同樣也有飯後吃水果的習慣，水果和茶同吃，問題不大，不過柿子和茶同吃，可不妥。柿子含有一種叫鞣酸的物質，而茶葉內含有大量的茶鹼，這兩種物質在胃酸的作用下，會發生化學反應，生成難以消化的硬塊，引起胃腸道不適、胃痛、胃脹氣，影響消化功能，嚴重時更會發生胃出血。
所以雖然喝茶可以有利尿解乏、美容養顏、生津解渴、抗衰老、防輻射、預防癌症等作用。但茶和柿子同吃還是弊大於利，所以建議大家還是分開食用，吃完柿子，如果想喝茶，起碼隔一段時間，讓柿子在腸道消化了，再喝茶。
如何處理澀柿子
溫水浸泡法。澀柿子可以用溫水浸泡，其水溫和浸泡時間視柿子成熟度而定。如果是青澀柿子（綠的），可用與體溫相當的溫水浸泡18小時；若果皮是黃色的，可用水溫20℃~25℃浸泡15~16小時。注意要通過定時換水等方式保證水溫恆定。這種方法脫澀的柿子不可久存。
吃柿子的注意事項有哪些
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中。會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。