夏天進補吃什麼中藥？
1、西洋參
西洋參是夏季進補的常用之品，性涼味甘，用其泡水喝能扶正氣、降虛火、生津液、除煩倦，非常適宜酷暑盛夏飲用。最適宜於氣陰兩虛有熱的人，其特點為不熱不燥，凡不適合人參和熱補的人，均可用西洋參。
早飯前或晚飯後取2~3克西洋參片含於口中，細細咀嚼。或者取西洋參切片或參須3克，用沸水沖泡，悶約5分鐘後，當茶頻飲，可反覆飲至無味，然後將參片或參須嚼服。
2、太子參
煮湯常用到的太子參，其體潤性和、補氣生津，對脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等症有很好的緩解作用。太子參補氣生津作用的效力比人參、黨參、西洋參都弱，但藥性十分平穩，且副作用比上述參種小得多，適合那些體虛又受不住滋養藥物大補的人。
如脾胃虛弱的人初次進補，用太子參比較放心；而那些虛證患者，夏季大補容易「上火」，則不妨用太子參清補扶正；氣陰不足而又血壓偏高的人，食用太子參不僅可改善症狀，且無服食人參後血壓升高的危險；青壯年、兒童也可服用太子參，無引發早熟之嫌。
3、黃芪
夏季高溫酷暑，不少人因為出汗較多，感覺氣虛無力、肢體疲倦，有的還出現咽喉痛、咳嗽等感冒的症狀，此時可適當食用黃芪補氣。據藥書等記載，黃芪性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、托毒生肌等功效。
將黃芪洗淨後泡開水喝是最簡單的食療方，也可用水煎服飲用。還有一種簡便的辦法就是喝黃芪粥。做黃芪粥，要注意黃芪本身是不能吃的，要把黃芪通過中藥的「三煎三煮」方法熬成藥汁，用此藥汁加大米煮粥。
4、山藥
夏季脾胃虛弱，人體消耗也大。具補中益氣、強筋健脾等滋補功效的山藥，補氣而不滯，能很好地調節脾胃功能。《本草綱目》記載，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎；清代醫家李修園說山藥能補腎填精；《藥性本草》則以為，山藥能補五勞七傷，去涼風，鎮心神等。
山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、米（粳米、糯米各一半）熬成粥，就是很好的選擇。
5、蓮子
夏季人的腸胃比較虛弱，容易腹瀉，蓮子恰好是補脾益胃的餐桌幫手。蓮子能養心安神，夏天食用有利於養心，如果不怕苦的朋友可以不去蓮芯，這樣還能清心火，配合其餘滋補藥材，達到整體的調和目的，能滋養五臟。
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秋季進補最好選擇食補
秋季進補最好選擇食補
對於秋季進補而言，人與人因體質不同，補法也因人而異。
如陰虛體質者，體內因虛火旺盛，導致其體內津液、精血等陰液虧少，常常手足心冒汗、口燥、口渴。這類體質的人不易食洋蔥、生薑、辣椒、茴香、桂皮、香菜等辛溫助火的食物，應該適當吃豬肉、鴨肉、枸杞、牛奶、百合、蓮子、山藥等甘涼滋潤、生津養陰、潤燥養液的食物，補足體內的津液。
陽虛體質者，體型雖又白又胖，但體內有燥邪之火，手腳經常發涼。他們應多吃胡蘿蔔、菠菜、桃子、蘋果等潤肺的食物，少吃苦瓜、萵筍、梨子等清熱的食物。
氣虛體質者，由於陰虛火旺，導致常出虛汗，呼吸短促、疲乏無力等情況。這類人則應該多吃小米、黃豆、雞肉、菜花等，遠離空心菜、生蘿蔔等耗氣的食物。
氣鬱體質者，其肝氣鬱結於體內，氣鬱化火而導致肝火上延傷及內陰，使得形體偏瘦，常煩悶不樂，並伴隨有胸悶、氣短、失眠等症狀。這類人適當多吃山楂、蘿蔔、絲瓜、山藥、冬瓜、枸杞，而少吃辛辣和高熱量食物。
過冬吃什麼進補
1、冬蟲夏草：補陰虛
冬蟲夏草性溫，味甘，入肺、腎二經，有補虛損、益精氣、止咳化痰之功效。現代藥理研究表明，冬蟲夏草含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、礦物質、蟲草酸、蟲草素和維生素B12等成分，有增強免疫功能、增加心肌血流量、降低膽固醇、抗缺氧、抗癌、抗病毒、抗菌和鎮靜等作用。
推薦：蟲草全鴨
取老公鴨1隻，冬蟲夏草10克。鴨去毛及內臟，將鴨頭順頸劈開，將冬蟲夏草數枚裝入鴨頭和鴨頸內，再用棉線纏緊，餘下的和生薑、蔥白一起裝入鴨腹內，放入盆中，注入清湯，用食鹽、胡椒粉、料酒調好味，密封盆口，上籠蒸約2小時，出籠後揀去生薑、蔥白，加味精，即成一道聞名遐邇的「蟲草全鴨」。
2、鹿茸：補陽虛
鹿茸性溫，味甘咸，入肝、腎二經，有補腎壯陽之效。李時珍在《本草綱目》中稱鹿茸能「生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛損……」。現代藥理研究表明，鹿茸精含多種胺基酸、硫酸軟骨素、雌酮、骨膠原、蛋白質和鈣、磷、鎂等礦物質，有滋補、強壯作用，可使血中的紅細胞、血紅蛋白和網織紅細胞增加，中等劑量可加強心肌收縮力、增加心輸出量，對衰心臟有強心作用。服用可使人精力充沛，但陰虛者不可服。
推薦：鹿茸小米粥
研末，每次取1克，放小米粥內服用。或取鹿茸、山藥各30克，分別切片，浸入500克白酒內，密封1周，每次取20毫升服用，日服2次，治陽事不舉、尿頻、面黑。市面上有以鹿茸為主料製成十補丸、口服液等藥，可按藥品說明書服用。
3、人參：補氣虛
人參性溫，味甘微苦，入脾、肺二經，大補元氣。現代藥理研究發現，其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類物質，分別有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質、抗腫瘤、提高免疫力、調節神經和內分泌系統等功能，增加冠狀動脈血流量，減少心肌耗氧量，調節血脂，防止血管硬化等作用。
推薦：人參茶
將人參切成薄片，每次取2-3克放入杯內加開水，浸泡1小時後便可飲用，飲完後再加入新水，如此循環。最好12小時內服用完畢，最後嚼服人參片，也可將人參片直接含服。如用於急救，每次取30克，濃煎頓服。參須、參花、參葉亦可泡水當茶喝。
4、阿膠：補血虛
阿膠性平，味甘，入肺、肝、腎諸經，以滋陰養血著稱。歷代醫家視阿膠為婦科良藥。民間稱阿膠、人參、鹿茸為冬令進補「三寶」。又因阿膠對調治各種婦科病有獨特之功，尤得女士們青睞。
推薦：阿膠冰糖煲芝麻
取阿膠5-10克，加黃酒適量，隔水蒸服。或取阿膠500克，浸在1500克黃酒內，等膠塊散發成海綿狀，隔水蒸成液體，趁熱加冰糖1000克，當糖與膠溶為一體時，加入炒熟的黑芝麻及敲碎的核桃肉各適量，製成黏稠膏滋，每日早晚各取1～2匙，以溫開水送服。
依據體質選擇進補食物
陰虛：陰虛的人因為體內陰精短少，相對來說陽氣亢盛，因而簡單上火，進補不妥更易火上澆油。這類人群大多體型偏瘦、脈細、口乾、眼乾、睡覺差。治療應以養陰兼疏通為主，多用黑礬、當歸、砂仁、厚朴等中藥。平時禁菸酒、辛辣，勿過飢過飽。
冬季進補要得法
清補法：是補而兼清的一種方法，多適用於外感溫熱病後，陰津耗損，或氣陰兩虧而邪熱未盡的情況，見到時有低熱，口燥咽干，舌紅少津等。常用藥物如西洋參、生地、麥冬、沙參、石斛之類，中成藥如生脈飲等。