蓮霧的作用有哪些？蓮霧驅寒嗎？
蓮霧的功效與作用
功效： 養顏 抗衰老 開胃消食解暑健脾養脾降血脂驅寒 利尿養發。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，中醫藥學認為蓮霧性平味甜，能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。在中醫食療理論上，將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰，而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良。
1、解毒：含有維生素C，有助肝臟解毒消除體內有害物質，增進身體健康。
2、利尿：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
3、寧心安神：鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒。幫助入睡。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部因葡萄糖供應不足而導致機體出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴等現象，起到鎮靜安神的作用。
蓮霧的營養價值
蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對皮膚好處。
蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的酸鹼度。
蓮霧的食用方法
蓮霧洗淨後直接食用，吃蓮霧千萬不要剖半，要整顆咬，咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜。
蓮霧底部比較容易藏有髒東西，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉，也可以用水沖洗乾淨，或者在鹽水中浸泡後再吃。
吃蓮霧時可加點幼鹽，或是酸梅粉更好吃。
蓮霧可切小塊拌蜂蜜吃。
蓮霧的烹調方法
蓮霧果可以榨汁，風味特殊，是清涼解渴的聖品。蓮霧亦可以配伍其他食材進行加工，製作成各種菜餚。
蓮霧的挑選方法
選購蓮霧，除了注意顏色之外，從外形也可以識別其成熟度，蓮霧的底部張開越大表示越成熟。粉紅色種以果實大、飽滿端正、果色暗紅為佳，而以紅得發黑的黑珍珠最甜，暗清紅色次之。
蓮霧的保存方法
可以先用報紙將蓮霧包起來，並裝入塑膠袋裡，再放進冰箱冷藏室內冰藏，主要是延遲蓮霧水份地流失，而且可以延長蓮霧的保存時間。等到要再食用時候再拿出來清洗即可。千萬不要清洗蓮霧後再拿去冷藏。
蓮霧的適宜人群
適宜在太陽下作業的人群以及水腫人群使用，它同時也是一種風味獨特的水果，老少皆宜。
蓮霧的生活小常識
有助消化
小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
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古老黃酒驅寒且療疾
古老黃酒驅寒且療疾
黃酒主要含有18種胺基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種胺基酸在黃酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數倍。冬天溫飲黃酒，可活血祛寒、通經活絡，可有效抵禦寒冷刺激，預防感冒。適量飲用有助於血液循環，促進新陳代謝，並可補血養顏。
飲黃酒的最佳溫度是38℃
飲黃酒最好的方法是溫飲，溫飲能使黃酒酒香濃郁，酒味柔和。溫飲的方法一般分為兩種：一種是將盛酒器放入熱水中燙熱；另一種是隔火加溫。但黃酒加熱時間不宜過久，否則酒精都揮發掉了，反而淡而無味。黃酒的最佳品評溫度是在38℃左右，此時脂類芳香物則隨著溫度的升高而蒸騰，從而使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。
黃酒佐餐有講究
拿黃酒佐餐是一種不錯的保健飲食方法，但比較講究。比如不同的菜要拿不同類型的黃酒來搭配，這樣才能更好地體現出黃酒保健的價值和菜餚的美妙口味。比如干型的黃酒，適合搭配蔬菜類、海蜇皮等冷盤；半乾型的「加飯」黃酒，適合搭配肉類、大閘蟹；而半甜型的黃酒，則宜搭配雞鴨類；甜型的黃酒，比較適宜搭配甜菜類菜餚。
附：黃酒藥膳二則
黃酒白糖核桃泥該方出自《本草綱目》，需要準備5個核桃仁，50克白糖，250毫升黃酒。把核桃仁加白糖搗成泥狀，放入鍋中，再加黃酒。然後將鍋置火上，煎煮10分鐘即可。食核桃仁泥，每日2次。該方具有補腎安神的功效。但糖尿病患者不宜食用。
蔥豉黃酒湯 準備豆豉15克，蔥須20克，黃酒50毫升。豆豉加水1小碗，煎煮10分鐘，再加洗淨的蔥須，繼續煎5分鐘，最後加黃酒，出鍋取汁。每日2次，趁熱頓服。該方適用於風寒感冒患者。其他類型的感冒患者不宜使用此法。
花椒泡腳可驅寒助陽防病哦
泡腳的時候，最好是按摩腳部，即使你對穴位不了解，也可以全腳部進行揉搓按摩，可有效刺激腳部穴位，起到很好的保健防病作用。
當然泡腳貴在堅持，最好每天睡前都能堅持泡腳，長此以往，可起到祛病延年之效果。最明顯的是可增強對流感病毒或其他傳染病的免疫能力。
花椒在中藥里歸入祛寒類的藥物中，它能祛除里寒，扶助陽氣。因而善散陰寒之氣，助元陽之不足，利氣行水。另外，花椒還有殺菌、消毒、止痛、止癢、消腫等作用。
用花椒煎湯泡腳能起到內病外治的作用，因為在人的足部存在著與人體各臟腑器官相對應的反射區，用藥湯浸泡或按摩這些反射區，就可以使全身經絡疏通、血脈流暢，能夠調節人體各部分的機能，取得防病治病自我保健的效果。
驅寒祛濕吃什麼 驅寒祛濕的食物推薦
核桃的營養成分中含有非常豐富的維生素E和磷脂，這兩種物質都能夠很好地使細胞活性得到有效增強，從而促進人體的造血功能。核桃還含有非常高的脂肪含量，但這些脂肪主要都是不飽和脂肪酸，所以也不用擔心會發胖，反而能夠給身體帶來你意想不到的好處。核桃也含有一定的碳水化合物，這種成分就可以給人體提供許多的熱量，讓人體能夠從體內發暖，抵禦寒冷，所以也是非常好的驅寒食物。
驅寒保暖自有良方_如何驅寒保暖呢
濕冷的時候，體感的溫度會比乾冷時來的更低。為了禦寒所補充的大量熱能，同時間也增加消化道的負荷。通常濕冷天氣容易吃進大量的火鍋，重油重咸讓肝腎排毒器官往往不堪負荷，加上不愛動造成體重增加，代謝症候群跟著跑了出來。這類族群應克制以大吃來保暖的欲望。