1、清蒸帶魚
材料:舟山鮮帶魚段150克,腐竹干30克,筍片10克,蔥絲15克,小蔥花5克;調料:鹽1克,植物油45克,生抽醬油40克。
做法:將帶魚段去骨,加入筍片備用;將腐竹干用60℃溫水浸泡發開;將發好的腐竹鋪底,將備好的帶魚放上鹽1克、油10克上蒸籠蒸6分鐘;放上蔥絲、小蔥花,淋油配生抽即可。
2、蔥花香芋
材料:浙江俸芋400克,蔥花30克,番茄醬100克,糖200克,醋100克,生粉50克,植物油150克。
做法:將俸芋400克去皮切成長1厘米大小的方形塊;將改好方丁上籠蒸8分鐘,出籠晾涼備用;將蒸好的方丁淋上生粉50克,上爐用植物油150克,100℃油溫將芋頭方丁炸至黃色;將番茄醬100克,糖200克,醋100克混合煮汁;混合炒制即可。
3、金蒜地瓜藤
材料:蒜茸50克,地瓜藤400克,植物油30克,鹽5克,料酒3克。
做法:將地瓜藤去老根洗淨備用;將蒜茸洗淨備用;上爐用植物油30克、放入蒜茸炸至金黃色,放入地瓜藤翻炒,加入鹽5克,料酒3克即可。
4、香麻蔗苗
材料:甘蔗幼苗350克,黑芝麻5克,花椒5克,辣椒10克,鹽5克,料酒10克,大料3克,辣椒油10克,花椒油5克。
做法:將甘蔗幼苗外皮去掉;爐上燒熱水,放入鹽5克、料酒10克、大料3克、花椒5克、辣椒10克、甘蔗幼苗350克;將甘蔗幼苗撈起瀝乾水分,加辣椒油10克、花椒油5克、黑芝麻5克碼放即可。
5、銀耳百合香蕉羹
材料:干銀耳20克,鮮百合100克,香蕉2根,枸杞、冰糖適量。
做法:將干銀耳浸泡,摘去蒂梗,洗淨,蒸30分鐘;鮮百合去蒂洗淨,香蕉去皮切片;將以上食材同放燉盅內,加枸杞、冰糖、水適量蒸30分鐘即可。
6、風栗殼淡菜煲豬瘦肉
材料:風栗殼40克(中藥店有售)、淡菜30克、豬瘦肉400克、生薑3片。
做法:各物分別洗淨,一起放進瓦煲,加入淨水2500毫升(約10碗),武火煲沸後,改為文火煲2小時,調入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
7、綿陳夏枯草煲豬瘦肉
材料:綿陳20克、夏枯草25克(中藥店有售),蜜棗3個,豬瘦肉400克,生薑3片。
做法:藥材稍浸泡、洗淨;蜜棗去核;豬瘦肉洗淨。一起與生薑下瓦煲,加淨水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火煲2小時,下鹽便可。為3~4人用。
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小兒咳嗽的食療方法
1、梨粥
取西洋梨1-2個,大米100克。將西洋梨洗淨切碎,加入淘洗乾淨的白米,煮成粥,趁溫熱食用。
此方有清熱、宣肺、化痰的作用,適用於小兒肺熱咳嗽、食欲不振、發熱、口乾舌燥等症。
2、飴糖蘿蔔汁
取白蘿蔔洗淨切碎,用潔淨的紗布絞出汁水。每次取白蘿蔔汁30毫升,調入飴糖20毫升,再加開水適量,攪勻服用。每日3次。
此方有順氣止咳、潤肺化痰之效。
3、川貝杏仁飲
取川貝母6克,杏仁3克,冰糖適量。將川貝母洗淨,杏仁去皮洗淨,二者放鍋內,加適量的水同煮。水沸後加入冰糖,改用文火再煮30分鐘即可。每日臨睡前服一次。
用食療護髮的方法
1、黑豆檸檬片
用黑豆50克,檸檬5片。把黑豆煮熟軟,加入檸檬片,即成。用法是每日或隔日食用1次。此款具有養發、護髮、美容的功效。
2、核桃芝麻糊
用核桃仁、黑芝麻各500克,炒熟後搗成細末,混合均勻。用法是每天早、晚各取2匙,用溫開水加糖或蜂蜜沖食。此款具有養發、烏髮的功效。
3、山萸肉烏髮粥
用山萸肉15克,糯米50克,紅糖適量。把上料加水用文火煮至表面有粥油為度。可經常食用。此款具有烏髮、養顏的功效。
4、首烏核桃豬腦飲
用制首烏20克,核桃仁20克,豬腦100克,調料適量。把首烏加水煎20分鐘後去渣取汁,用汁燉核桃仁與豬腦,並加調料。豬腦熟後即可。用法是隔日食用1次。此款具有護髮美發、防治脫髮的功效。
5、杜仲羊肉生發湯
用杜仲15克,核桃仁15克,何首烏30克,玉米粒90克,羊肉250克,生薑3片,紅棗5枚,鹽少許。把上料洗淨後加水燉煮約三小時即可。可經常食用。此款具有生發、烏髮、防脫髮的功效。
6、DIY橘子乳護髮素
材料:1/2個去皮的橘子、1/2杯低脂牛奶、1茶匙發酵粉、1茶匙大豆粉、1個雞蛋、1茶匙蜂蜜、1/4個香蕉製作方法:將所有材料放入攪拌機中攪成糊狀,淋浴時抹在頭髮上,停留5分鐘後洗掉,再用香波及護髮素洗髮。若想深度護理,則在頭髮上多停留30分鐘。
生效原因:橘子富含的膠原蛋白可以防止頭髮分叉酵母粉中的維生素B是蛋白質的組成部分;大豆及雞蛋是蛋白質的重要來源,雞蛋還富含維生素A、B和K及多種礦物質蜂蜜和香蕉具備有效的保濕功能。
產婦食療美容注意事項
哺乳期,很多人認為要給孩子餵奶,需要自己先大補,因而每天吃很多大魚大肉。酸性食物吃得過多,會大大影響身體的消化機能,也容易上火。火氣旺,加上添了寶寶也添了很多家務,難免就會心情煩躁,容易發脾氣。多吃清淡食物,多喝水,練練瑜伽都可以調節心情。
祛除色斑的幾個食療攻略
雪梨、甘蔗、葡萄還有蜂蜜,大概按1:2:3:1的比例,攪汁去渣,然後混合起來裝瓶備用。每天早晚用開水兌了喝一點,甜絲絲的味道還不錯,對於消除各種色斑很有用的。 花草魔力祛斑|花草魔力品牌祛斑