鮑魚是一種傳統的名貴食材，被稱為「四大海味之首」，更有人認為吃一口鮑魚就是在吃一口金。為什麼這麼說呢？這不僅是由於天然鮑魚的產量極少，售價昂貴，還因為其肉質鮮美，營養豐富。食用鮑魚對人體有著很多好處。那麼吃鮑魚對人體具體都有哪些好處呢？
多吃鮑魚有什麼好處？
1.抑制癌細胞生長
鮑魚的肉中含有鮑靈素Ⅱ等，這些物質可對癌細胞的生長有較強的抑制作用。同時，鮑魚還含有一種叫「鮑素」的成分，這種物質可以破壞癌細胞必需的代謝物質。因此，常吃鮑魚還能起到防癌抗癌的作用。
2.增強人體免疫力
鮑魚本身的營養價值極高，鮑魚肉富含蛋白質，還含有鈣、鐵等營養元素。這些物質都是人體不能缺少的維生素和礦物質，而鮑魚里的蛋白質則很容易被人體吸收。當人體所需的營養都充足了，抵抗力和免疫力就能得到提升。因此常吃鮑魚還能起到增強抵抗力和免疫力的作用。
除此之外，由於鮑魚是一種深海生物，其還具有滋陰的作用。且鮑魚補而不燥，食用過多也不會出現補過頭和流鼻血等副作用。因此，大家可以放心食用。
哪些人群不宜食用鮑魚？
一般來說，每個人都能食用鮑魚。尤其是夜尿頻繁、血壓不穩和注意力難以集中者多吃鮑魚，更是能起到改善症狀的作用。如果是糖尿病患者，將鮑魚與某些藥物同燉，還能起到輔助治療糖尿病的作用。當然，這需要在醫生的指導下進行。那麼有沒有哪些人不適合吃鮑魚呢？
答案是有的。雖然鮑魚營養豐富，但是痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只能喝少量的鮑魚湯。同時，感冒發燒或喉嚨痛者，也不宜食用鮑魚。
鮑魚怎麼做簡單又營養？
講完了鮑魚的營養價值還有宜忌人群，那麼鮑魚怎麼吃才能美味又健康呢？下面為大家提供一個最簡單的鮑魚煮法。
菜名：蒜茸蒸鮮鮑魚
原料：鮑魚、蒜、鹽、雞精、糖
做法：從剝殼上剝下鮑肉，將鮑肉和鮑殼分別洗淨放一旁。隨後用油將蒜蓉熱開，再加入鹽、雞精、糖和鮑肉。待鮑肉煮熟後，將鮑肉放入鮑殼中，並將汁澆上去。鮑殼放入鍋中用大火蒸七八分鐘即可。
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吃柚子有哪些好處？對這三類人來說卻是毒藥！
柚子作為一種極為常見的水果，相信大家都不會感到陌生。在當下，不是當季也能吃到想吃的水果，而柚子幾乎四季可見。這樣一種深受人們喜愛的水果，不僅口感不錯，而且營養也很豐富。那麼吃柚子到底有哪些好處呢？有沒有哪些人群不適合食用柚子呢？下面，讓我們一起來了解一下吧。
吃柚子有哪些好處？
1、防血栓
柚子中富含鈣、鉀等微量元素，這些微量元素不僅可以起到減肥和美容的作用，同時還具有降低膽固醇的作用。特別值得一提的是，柚子中的這些微量元素還可降低血液粘稠度，從而起到預防血栓的作用。
2、健胃消食
在中醫看來，柚子味甘酸，有著良好的健胃消食、化痰平喘、解藥等功效。經現代醫學研究後發現，證實柚子確實具有中醫提到的這些功效。這是因為柚子中含有豐富的維生素、粗纖維等物質。
3、治糖尿病
柚子中含有鉀元素，該物質是腦血管疾病、腎臟疾病患者的理想食療水果。同時，柚子中還含有一種類似胰島素的成分，該成分是糖尿病患者的理想食品。因此，常吃柚子不僅可預防糖尿病，還可輔助治療糖尿病。
4、美容養顏
柚子中含有維生素P，該物質可強化皮膚毛細孔功能，幫助受損的皮膚組織儘快恢復，因此經常吃柚子可使皮膚儘量達到零毛孔的肌膚狀態。此外，柚子所含的熱量極低，因而它還具有減肥的功效。
除此之外，柚子還具有增強體質的作用。常食用柚子，可促進身體對鈣和鐵等元素的吸收。同時，柚子中所含的天然葉酸，孕媽們食用後，還能起到預防貧血症狀發生以及促進胎兒發育的作用。
這三類人千萬別吃柚子！
常吃柚子，雖對身體健康有很多好處，但是柚子也是有一些食用禁忌人群的。以下幾類人就不宜食用柚子。
第一，高血壓患者。
高血壓患者不宜吃柚子，尤其是葡萄柚。這主要是因為柚子與高血壓患者日常服用的藥物易發生相互作用，柚子會增加高血壓藥物的血藥濃度，致使患者血壓大幅度地明顯下降，這樣一來，高血壓患者的健康容易受到威脅。
第二，服避孕藥者。
有研究表明，柚子對避孕藥的影響最為突出。因此有服避孕藥習慣的人群，不宜吃柚子，以免對自身的健康造成嚴重的後果。這裡還需要注意的是，柚子易與藥物發生互相作用，因此普通人群在服藥期間也不宜食用柚子。
第三，身體虛寒者。
柚子性寒，脾虛泄瀉者吃了柚子易腹瀉，而身體虛寒者吃了柚子，則可能會加重虛寒的情況，進而引起身體的其他不適。因此，脾虛泄瀉以及身體虛寒者皆不宜食用柚子。
熬夜後該不該吃夜宵？6個讓你吃得健康的方法
隨著生活水平的提高，人們的生活方式發生了巨大的變化，這裡面要數大家的睡眠時間的變化最為明顯。不管是因為工作需要的加班，還是網路遊戲的誘惑，或者是休閒娛樂過夜生活，熬夜已經成為現代人的生活常態。
而熬夜必然會帶來一個讓人進退兩難的問題，究竟要不要吃夜宵？特別是女孩子，吃，擔心長胖；不吃，餓得慌！今天就為大家分析一番，熬夜時，吃夜宵的危害大，還是餓肚子的危害大。
如果你選擇吃夜宵，你就要了解這宵夜對身體帶來的傷害絕不僅僅是長胖這麼簡單，還會嚴重影響我們的睡眠質量，因為吃完東西以後腸胃就得開始消化，膨脹的胃部還會對周邊的肝、膽、胰腺等器官造成壓迫，人體神經會把這個信號會傳遞給大腦，引起大腦活躍，影響睡眠。
另外，吃完宵夜如果馬上睡覺還會造成胃酸倒流，危害食道、咽喉等部位的健康，因為吃過東西以後之後，胃部壓力會增加，這時候我們要是睡覺躺下後，就會導致胃酸的反流，而眾所周知，胃酸是一種有侵蝕性的液體，會對我們的食道、咽喉造成傷害。
此外，睡前吃夜宵還會增加結石的風險，因為飯後的4~5小時是人體的排鈣高峰期，而此時吃完夜宵，基本人已經上床睡覺了，尿液沒有辦法及時的排除，其中的鈣物質就會沉積下來，誘髮結石問題，增加結石的發病率。
而不吃夜宵，雖然能避免這些危害，但同樣會帶來其他問題。
最為直接的就是胃部空虛，胃液會對胃部造成侵蝕，誘發胃黏膜糜爛、胃部潰瘍等問題。可見，熬夜不論是吃不吃夜宵，都會健康造成威脅，而熬夜的危害還遠不止這些。
熬夜還會導致膚質變差、記憶力衰退、內分泌失調、免疫力下降、誘發高血壓、糖尿病、猝死等諸多健康問題。熬夜絕對是一種不良生活習慣，為了避免這些危害，大家一定要儘量早睡。
可是在我們的日常生活中，難免都會有加班熬夜的時候，這時候肚子餓了我們這夜宵是吃還是不吃呢？最合理的做法是吃，但要吃得健康。
1、首先，進食的時間保證在睡前2小時，讓腸胃有充分的時間消化；
2、避免因此影響睡眠質量，或引起胃酸倒流；
3、另外，夜宵的選擇也很關鍵，應該食用易於消化，果腹感強的食物；
4、粥類、麵食都是不錯的選擇；
5、避免食用脂肪含量較高、口味刺激的食物。
6、食用的夜宵量也不能過多，控制在全天進食量的五分之一為宜。
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