滋補肝腎三款食療養生食譜

一、黑龍羊肉煲

材料:羊肉400克,龍眼肉15克,黑豆100克

調味料:羊肉湯適量,薑片,黃酒,鹽

做法:

1、黑豆放入鐵鍋(直接用炒鍋也可以),炒到豆衣開裂,再洗淨瀝乾,羊肉洗淨後,切塊,焯水;

2、將所用材料倒入砂鍋中,再倒入黃酒、羊肉湯和薑片,用中火燉上3小時,等羊肉、黑豆燉酥爛了加鹽調味。

功效:滋補肝腎,補血安神,陰虛火旺者不適宜食用。

二、女貞牛肉

材料:女貞子15克,去核黑棗4個,牛肉400克

調味料:牛肉湯,黃酒,薑片,鹽

做法:

1、將所有材料洗淨,牛肉切成1.5cm的方塊;

2、將所有材料、和除鹽外的所有調味料倒入鍋中,用大火煮沸,撇去浮沫,繼續燒10分鐘,然後改中小火燉到牛肉酥爛,加鹽調味。

功效:滋補肝腎,烏髮,陽虛泄瀉者,脾胃虛寒者不適宜食用。

三、杜仲牛膝煲

材料:豬脊骨500克,去核紅棗7個,淮牛膝15克,杜仲30克

調味料:清湯,蔥薑汁,黃酒,鹽

做法:

1、所以材料洗淨,豬骨抽去脊髓,斬段,焯水洗淨;

2、將除鹽外的所以調味料、材料倒入鍋中,大火煮沸,撇去浮沫後用小火燉3小時,最後加鹽調味。

功效:滋補肝腎,強身健體,脾虛者、孕婦不適宜食用。

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適合愛滋病患者的食療推薦

蒲公英銀花連翹粥

干蒲公英40-60g(鮮品用量60-90g),銀花20g,連翹10g,粥粳米30-60g。洗淨蒲公英,切碎。煎取藥汁,去渣,入粳米同煮為稀粥飲食。

功效:清熱解毒,消腫散結。適用於愛滋病熱毒蘊結而見淋巴結腫大、乳蛾腫痛、發熱等。

補虛正氣粥

炙黃芪3O-60g,人參3-5g(或黨參15-3Og),白糖少許,粳米100-150g。先將黃芪、人參(或黨參)切成薄片,用冷水浸泡半小時,入砂鍋煎沸,後改用小火煎成濃汁,取汁後,再加冷水,如上法煎取二汁,去渣,將一、二煎藥液合併,分二份,於每日早、晚同粳米加水適量煮粥。粥成後,入白糖少許,稍煮即可。人參也可製成參粉,調入黃芪粥中煎煮服食。

功效:補正氣,療虛損,健脾胃。適用於愛滋病各期見有氣虛證者。

蟲草甲魚

蟲草5隻(10-15g)、甲魚1隻(500g左右),鹽、味精少許。將甲魚剖腹去頭及內臟,洗淨待用,把蟲草納入甲魚腹中,置於湯鍋內,加水500ml,加鹽及味精,隔水置入鍋中,用武火煮沸後,轉用文火燉至酥爛,藥食同吃。

功效:滋陰涼血,補肺益腎。適用於愛滋病陰血不足、肺腎兩虛者。

白朮豬肚粥

白朮30g,豬肚1隻,生薑少許,粳米l00g。洗淨豬肚,切成小塊,同白朮、生薑煎煮,去渣取汁,用汁同米煮粥。豬肚可取出,適當調味後佐餐。早晚餐時溫食此粥。

功效:益氣健脾,用於愛滋病脾胃不足者。

芪棗蓯蓉狗肉湯

狗肉100g、黃芪15g、大棗30g、肉蓯蓉15g,姜、蔥、味精、茴香適量。將肉蓯蓉浸入黃酒中24小時,去皮切片,黃芪切片,棗去核,肉蓯蓉、黃芪均裝入紗布袋中。將狗肉在沸水中焯一下漂淨,加藥、棗肉、姜、鹽、茴香、適量清水,用旺火煮沸後移至小火煮至酥爛,棄藥,加蔥、味精調味即可,吃肉喝湯。

功效:補腎壯陽,益氣補血。適用於愛滋病氣血虛衰、腎陽不足者。

蓮子百合燉瘦肉

蓮子30g,百合30g,瘦肉200-200g。各味洗淨後加水適量燉熟,適當調味服用。

功效:補肺腎之陰,用於愛滋病肺腎陰虛者。

粳米阿膠粥

阿膠20g(搗碎,文火炒至呈黃色,研為細末),粳米100g,紅糖適量。將淘洗乾淨的粳米放入鍋內,加水適量,用武火煮沸後,轉用文火煮成米九成熟。加入阿膠粉、紅糖,邊煮邊攪勻,將粥稠膠化即可。

功效:養血止血。適用於愛滋病陰血不足或兼出血者。

治療心悸的食療偏方推薦

1、花生米40g,粳米40g,嫩花生葉50g。將上3味共搗研成粉末,加水600ml,煮到400ml,再加醋調勻。每夜睡覺前一回服完。比較適用於神經官能症心悸。

2、豬心一個,大棗7枚,調料適量的。將豬心洗乾淨,切塊,大棗洗乾淨,共置鍋里,加水燉熟,調味食用。每日一劑。補心養血,鎮驚安神。用治心神不寧型心悸。

3、五味子,龍眼肉,枸杞子各15g,鴿蛋兩隻,適量的白糖。先把鴿蛋煮熟,去殼,和五味子,龍眼肉,枸杞子共置碗內,上籠蒸15至20分鐘,加糖調食。每日一劑。五味子可斂肺滋腎益精;龍眼肉可補心健脾,養心安神,壯陽益精;枸杞子可補腎益精,養肝明目;鴿蛋可補腎養心。合食,可補心腎,益氣血。比較適用於氣血不足型和心神不寧型心悸。

4、羊心一個,紅棗15個。將羊心洗乾淨,切塊,與紅棗共煲湯。每日兩回,用食鹽調味食。比較適用於血虛心悸,煩燥不安。

養心安神三款食療養生食譜

將黃酒、豬心、清湯倒入砂鍋里,煮沸,撇去浮沫,放枸杞、木耳、琥珀粉和黨參,改小火燉2小時,最後加鹽調味即可。

偏頭痛的有效食療偏方

芹菜粥取連根芹菜12克,粳米250克。將粳米淘洗後煮成粥,加芹菜(連根洗淨切碎)再煮沸即可。此粥具有清熱止痛之功,適用於肝火而致偏頭痛者。