孕婦可以吃西洋參嗎？
孕婦慎吃西洋參。
孕婦慎吃西洋參的原因：西洋參是大家都很熟悉的中藥配方之一，有大補元氣、補脾益肺、生津安神的功能，能增強機體的免疫功能。但由於它的藥性偏溫，有熱證、實證者忌用。
在妊娠期間，由於凝血因子的增加，准媽媽血液處於高凝狀態，而服用西洋參可抑制血小板聚集、抗血栓形成，因此可以改善胎盤的血液循環，對胎兒宮內的發育可起到一定的作用。對於體虛氣弱的准媽媽，可在醫生的指導下適當服用，如果准媽媽體質偏實、偏熱，就不宜服用西洋參了。還有西洋參的抗凝作用，有可能會增加准媽媽產時出血的可能性，所以准媽媽在臨產和分娩時如果沒有氣虛症狀，就不必服用西洋參。
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西洋參的選購
西洋參的選購：
乾燥根略呈圓柱形而帶紡錘狀，長2～6厘米，粗0.5～1厘米，外表現細橫紋及不規則的縱皺，頂端的細紋較密而呈環狀。
折斷面平坦，淡黃色，有暗色形成層環，並散有多數紅棕色樹脂管及細管。 由於加工不同，一般分為粉光西洋參及原皮西洋參二類，每類又因野生和栽培而有不同：
1、粉光西洋參野生者形較小，或有分歧，色白而光，外表橫紋細密。 體輕。 氣香而濃，味微甜帶苦。 栽培者，皮色白細紋不及野生者緊密。 體重質堅而味淡。
2、原皮西洋參野生者形粗如大拇指，或較小。 外表土黃色，橫紋色黑而細密。 內部黃白色。 體質輕鬆。 氣香味濃，品質優良。 栽培者，形與野生者相似，但外皮淡黃，皮細，橫紋不黑而較疏。 體質結實而沉重。 味較淡。
二種均以條勻、質硬、體輕、表面橫紋緊密、氣清香、味濃者為佳。 一般又以野生者為上品，栽培者次之。
西洋參泡水喝的害處
西洋參泡水喝的害處
1、咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。
2、西洋參雖然具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用。西洋參泡水服用過量是不好的，會給人帶來心情興奮、煩躁憂慮、失眠，出現人格喪失或精神錯亂等類似皮質類固醇中樞神經興奮和刺激症狀。
3、西洋參藥性偏涼，若久服或用量過大，會造成氣盛陰耗、陰虛火旺，擾動胎兒，導致出血，嚴重時會危及胎兒的生命。對準媽媽本身來說，固然西洋參毒性很小，但用量過大也會造成神經系統、心血管系統、消化系統的損害；長期服用還可出現失眠、抑鬱、心悸、血壓升高等副作用。
因此，准媽媽進補西洋參要適量，不要看到是補藥就以為它對人體有百利而無一害，也不可長期服用。
4、西洋參有補氣養陰、清火生津的功效。主要用於氣陰兩虛而實火內盛者及肺腎陰虛火旺者。如果是虛寒的病人則不適合，中醫治療是針對人體的偏盛偏衰進行的，如果不進行辯證就使用的話，不僅治療不了病還會致病。西洋參同樣有它的偏性，所以說，不能長期的泡水喝。
西洋參的食用方法
將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
西洋參粉怎麼吃
把西洋參超微破壁研磨成粉，每次取人參粉一小勺，約1至1.5克，溫開水送服，早晚飯後半小時服用，連服半月。每日用量每日最佳用量為2至3克早晚各一次。