香菇豆腐湯
準備材料:鮮香菇、豆腐、橄欖油、蔥姜、生抽、醋、糖、辣椒油、胡椒粉、水澱粉、雞蛋、香油、雞精。
做法:
1、鮮香菇洗淨,放開水中煮2分鐘,豆腐切小粒,放淡鹽水中浸泡10分鐘。
2、鍋中加入橄欖油,爆香蔥姜,倒入切絲的香菇翻炒。
3、加入適量的開水,加入生抽、香醋、少許糖、油辣椒。
4、煮上3分鐘後加入豆腐、胡椒粉、適量鹽,用水澱粉勾芡,倒入蛋液攪勻。
5、最後加少許雞精,淋入香油,撒上蔥花即可出鍋。
香菇雞茸蔬菜粥
準備材料:雞胸一塊,鹽1/4茶匙(1克),干香菇4朵,胡蘿蔔1根,芹菜1根,姜1小塊,大米50克。
做法:
1、將大米洗淨後,用清水浸泡。趁著這個時間,將雞胸先切片,再切成碎末,放入鹽醃製。
2、干香菇要提前2小時用溫水浸泡,浸泡時,在水中加一點白糖,這個方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出後,用清水沖洗乾淨,擠壓出水分後,切成小碎丁。
3、胡蘿蔔去皮切成碎末,芹菜去葉,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成細絲。
4、鍋中倒入清水,大火煮開後,倒入大米攪拌幾下後,改成中小火,煮30分鐘。
5、待米開花後,粥變得粘稠後,放入雞肉末,香菇碎,胡蘿蔔碎,薑絲,攪拌均勻後,改成大火繼續煮10分鐘,在煮的時候,要不停的用勺子攪拌,以免糊底,最後,放入芹菜末即可。
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備孕應該注意不要服用過量葉酸
隨著人們優生優育意識的增強,許多准媽媽認識到,補充一些微量元素對身體有益。當她們聽說葉酸可以幫助胎兒腦和脊髓的健康發育,預防腦神經管畸形後,葉酸成為準媽媽在懷孕前和懷孕早期首選服用的微量元素。但是,葉酸並非吃得多就效果好,過多的葉酸反而會導致孕婦缺鋅。
目前市面上有兩種規格的葉酸片,一種是0.4毫克每片,適合孕婦和備孕女性服用;另一種則是5毫克,更適合葉酸性貧血傾向的人群服用。而大多數備孕女性以為,分量大的就是好的,於是便從孕前一直堅持吃到現在。但是她們不知道人體攝入過多的葉酸不但不能起到預防胎兒畸形的目的,還可能掩蓋維生素B12缺乏的症狀,干擾鋅的代謝,引起鋅缺乏。
孕期的准媽媽如果體內鋅含量低下,就會加重妊娠反應,分娩合併症也會增多。對於肚子裡的寶寶而言則會出現生長發育障礙及智力損傷,免疫力降低。所以,雖然專家提醒孕前三個月直到孕後三個月補充葉酸最佳,但是也不能過量補充。備孕的女性朋友如果拿捏不好何時補充,該補充多少的劑量,可平時通過多吃綠色蔬果來補充。但要注意食物的烹飪方法,不要將蔬菜等食物長時間高溫炒、煮,也要避免油炸食物。
建議最好服用含有葉酸的適合準媽媽的複合型維生素片,這樣可保證機體所需營養的全面,避免一些維生素缺乏症。
有黑眼圈意味著腎虛嗎?補腎這8誤區你別犯
腎虛是中醫的說法,係指腎臟精氣不足。人們常因為一些症狀,就誤以為是腎虛的表現,這是國人在認識腎虛上存在著誤區。那麼,這些誤區有哪些呢?又該如何補腎呢?
補腎最忌8誤區
1、不分症狀亂補腎
中醫有著和西醫完全不同的體系,其最大的特點就是強調因人而異。腎虛又主要分為腎陽虛、腎陰虛,分型不同,治療的原則也不同。市場上的產品多數是針對腎陽虛的,對於腎陰虛的人來講,吃了不僅沒有作用,還會出現一些副作用,或加重病情。即便是經典的六味地黃丸,也不是對所有人都適用的。
2、腎虛是男人的專利
其實,腎虛並不是男人的專利,女性也有可能遭遇。中醫認為虛的本質就是衰老。久勞傷腎的「腎虛」之人衰老速度較快。現代流行病學調查也發現老年人多見腎虛症。說到這裡,就明白了:腎為先天之本,腎虛的人生理年齡迅速增大,提早出現更年期症狀。「腎虛」女性會早早表現出閉經、性慾低下、煩躁、焦慮、多疑等更年期症狀。
3、黑眼圈是腎虛表現
有的人看上去眼圈黑,身體沒覺得有什麼不舒服,便說是「腎虛」。其實,單純眼圈黑不是病態,現代醫學認為,人的眼瞼(眼皮)及其周圍組織很薄,如勞累、失眠後,眼瞼長時間收縮,能引起結締組織血管充血,血流不暢,微循環障礙,所以眼圈發黑。出現黑眼圈用不著擔驚害怕、亂吃補藥,只要精神愉快,多活動鍛煉身體,充足睡眠,少則35天,多則12周,黑眼圈隨後也就消失了。
4、耳鳴是「腎虛」惹的禍
耳為腎竅,腎開竅於耳,腎與耳有較密切的相關性,所以很多人一出現耳鳴不分緣由動輒從腎論治,總以六味地黃補腎為主,但見效只十之一二。耳雖為腎竅,但臨床治療耳鳴不能僅僅責之於腎,應從心肝脾肺腎多方論治。在中醫看來,「耳者宗脈之所聚」,耳鳴與全身臟腑、經絡的功能狀況十分密切,並不僅僅局限於腎,因此治療時也離不開對全身臟腑經絡的調節。
5、將腎虛與腎衰混為一談
腎虛是中醫的說法,基本上是根據患者的症狀的病症通過望聞問切四診來辨證的。而腎炎、腎衰是西醫的診斷,而且是要做客觀的尿液檢查化驗,發現了蛋白尿和鏡下血尿等才可能診斷,故兩者不能等同。當然,他們有時有點聯繫,有些交叉性,就是說有所謂腎虛症狀的人不見得有腎炎,而無腎虛症狀的人不見得就沒有腎炎。
6、有點症狀就擔心腎虛
很多人一遇到出汗多、頻繁如廁等症狀,就懷疑自己腎虛了。專家對此表示,中醫講的腎虛是一個症候群的概念,它有包括上述在內的很多種症狀,但並不是說只要出現這些症狀就是腎虛。判斷是否是腎虛需要經過望聞問切,全面分析之後才能定奪。拿出汗來說,腎虛、胃氣虛弱、濕熱不清、寒邪入內等都會導致。
7、腎虛就是腎出了問題
很多病人一聽說是腎虛,就如臨大敵,以為自己得了大病,性能力肯定也是不行了。其實這種擔心是沒有必要的。腎虛幾乎是每個人必然會經歷的階段,是人衰老過程中一個必然現象。
8、功能下降就得補腎
要辨認好腎虛的常見表現,不要進入了腎虛的誤區,少吃補腎藥品,食療才是最安全又經濟的補腎方法。
日常如何補腎?
補腎虛的方法很多,可以食補,也可以藥補。但是從養生的角度來說,生命在於運動,所以這裡提倡運動養生。在這裡,就給大家介紹一個古代養生高手的補腎心法,雖然我們常說「道不輕傳」,但在這個全民說健康的時代,這種思想早應被拋棄。
這套心法的具體步驟是:站直,兩腳分開與肩同寬,雙臂上舉伸直,在腦後交叉。然後腰腹略向前傾,雙手儘量向上伸直,並後壓,此時,把所有力量和意念都集中在腰椎上,身體呈「C」字狀。接下來,力量從腰椎發出,兩臂劃最大的弧度從腦後壓到身體兩側,做這個動作時要下蹲(腳後跟不可離地),兩手在兩膝間交叉。動作結束前,意念集中在前腳掌5秒鐘。需要注意的是,當兩臂向兩側下壓時,胳膊不要用力,只需用腰部力量帶動手臂下壓即可。
5秒鐘後站起,前腳掌先用力,作為站起時的力量。然後將所有力量和意念再次集中在腰椎,兩腿不要用力,慢慢站起來。兩手要一直保持交叉,從膝蓋到胸前,再直上面前,轉到腦後。站立的過程中也要保持身體彎成「C」字,和之前的動作一樣。
此時運用的呼吸方法是我們經常提倡的腹式呼吸。站立時需要吸氣,下蹲時需要呼氣。在站立和下蹲轉換時,需要屏息兩秒鐘。
練習次數根據你的體質來定,以身體不感覺疲勞為度。動作結束後,如果感覺腰酸,可兩手攥空拳,輕輕捶打後腰片刻。練習這套動作,常常會全身冒汗、腳掌發熱,有的人還會打嗝、放屁,這都屬於正常反應。另外,還有一些人在練>-7這套動作後,出現腰酸、腹痛,這時可以按摩復溜和太溪穴,症狀很快消失。
備孕營養健康飲食計劃
魚,每周至少吃兩次,包括一些高脂魚,但每周吃高脂魚的次數不能超過兩次。新鮮金槍魚(罐裝金槍魚不算油性魚)、鯖魚、沙丁魚、鱒魚等都是高脂魚。
備孕最忌諱事情
不要高齡受孕。35歲以上婦女發生染色體畸變而導致畸形胎兒的比例隨著年齡的增加而呈增高的趨勢。