知道自己缺鈣的人很多,經常補鈣的人也不少。可是,在補鈣路上艱難跋涉的人群中,不一定每個人都能補對鈣、補夠鈣。稍不小心,就有可能陷入誤區,結果反而妨礙了鈣的吸收。以下補鈣誤區,有哪些正好擊中了你?
誤區一,可樂咖啡當水喝。近些年骨質疏鬆的患者有年輕化的趨勢,其中一部分原因可能要歸咎於年輕人常喝的可樂、雪碧,碳酸飲料中含有磷酸,它不僅會降低人體對鈣的吸收,還會加快鈣的流失。
誤區二,一次補太多。補鈣一次不要補太多,應該少量多次。建議買劑量小的鈣片,每天分兩至三次服下。尤其對於老年人,胃腸消化吸收功能下降,少量多次補鈣可以減少便秘、腎結石以及膀胱結石等問題的出現。
誤區三,補鈣後不注意運動。被人吃進的鈣首先進入胃腸,再轉移到血液,最後才從血液轉移到骨骼。所以人只有多運動、增加鍛煉強度和頻率,血液中的鈣才會向骨骼中轉化。因此,運動能幫助提高鈣吸收和保持骨密度。最有利於骨健康的項目是散步、慢跑、爬樓梯和跳舞,建議每周最少做兩次有氧運動。
誤區四,忽視維生素D和元素鈣。我們中國人本身維生素D的水平比較低,導致很多鈣補進去的時候無法吸收和利用,甚至出現天天補鈣還缺鈣的情況。所以應選擇元素鈣含量高的高濃度鈣源如碳酸鈣源,以充分滿足補鈣量的需求。除了元素鈣外,維生素D也很關鍵。維生素D就像一輛運輸車,只有它存在,鈣質才能被「搬運」到人體中。
誤區五,鈣劑選液態。有的人認為液態鈣比鈣片更容易吸收,其實鈣的吸收場所主要不是胃,而在腸道。因此,服下的鈣劑,需要有一個很好的保護機制,在胃裡不受胃酸的干擾,而能被腸道吸收。而液體補充鈣劑很難達到這一點。
那麼,如何補鈣才正確不傷身呢?
1、曬太陽
陽光中的紫外線能穿透到皮膚下面,使皮下的7-脫氫膽固醇變成VD,因而VD又被美名為陽光維生素。VD能大大促進胃腸道吸收鈣、磷等礦物質的吸收,孕媽咪如果多曬太陽,就能得到足量的VD,從而使胎寶寶的骨骼和牙齒變得更結實,肌肉變得更強壯,消除掉寶寶先天患佝僂病和齲齒的因素。
因此,孕媽咪在懷孕後,為了胎寶寶的健康發育,應有意安排自己每天到戶外曬陽光的時間,這是必須要做的事情,也是其他方法無法替代的。在曬太陽的同時如能做些適度運動則將效果更好,決不能以保護臉上皮膚或工作太忙為由而不去這樣做,否則,會對寶寶健康生長發育極為不利。
2、運動補鈣
當然,光補充不運動也不能保證鈣不流失。運動能幫助提高鈣吸收和保持骨密度。對於骨健康最好的項目是負重運動,如散步、慢跑、爬樓梯、網球和跳舞,因此建議每周最少做兩次有氧運動。
同時,專家提醒,運動過後,身體消耗大,最好在運動後30分鐘以內喝牛奶。因為體內能儲存這種糖質的量是有限的,必須經常補充,運動後30分鐘內喝牛奶,可以最快恢復體力。
3、飲食補鈣
堅持「4多」:主食、蔬菜、水果、奶製品(或豆製品)多;「3少」:油脂、肉類、油炸食品少的原則;每天早餐一杯牛奶,這是補充鈣質的最有效方案;在每周的食譜中,至少要有兩到三次吃豆製品,每周還要吃一些紫菜、蝦皮等海產品。
食補要注意吸收鈣質的來源
幫助鈣在體內被吸收利用的營養素有維生素D、鎂、維生素C等。
① 維生素D:維生素D是影響鈣吸收最主要的因素。食物中的維生素D與人體皮膚中的7-脫氫膽固醇經陽光照射後,合成維生素D3,再在肝臟、尤其是腎臟中經羥化反應而生成的1,25-二羥維生素D,它能促進鈣在小腸甚至在結腸中的吸收。人體缺乏1,25-二羥維生素D,鈣的吸收只有10%;如果補充了維生素D,並在肝臟與腎臟合成了1,25-二羥維生素D,鈣的吸收率會增加到60~75%。
② 鎂:鈣與鎂似一對雙胞胎兄弟,總是要成雙成對地出現,而且鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。所以在補鈣的同時,要注意鎂的攝入。含鎂較多的食物有:堅果(杏仁、腰果和花生)、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、穀物(小米和大麥)、海產品(金槍魚、小蝦、龍蝦)等。
③ 維生素C:臍橙、柚子、橘子、蘆柑、檸檬等這些水果中大量的維生素C,能使鈣能更好地被小腸吸收。
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擦胸揉腹 提高免疫力的重要途徑
擦胸揉腹 提高免疫力的重要途徑。中醫專家指出,一個人免疫功能的強弱,在一定程度上取決於人體血液中的胸腺素濃度。胸腺素濃度越高,免疫力越強,抗病能力越強。擦胸和揉腹,是提高免疫力的得要途徑。
正常情況下,人的血液中存在著一定濃度的胸腺素,起著維持免疫功能和抵抗多種疾病的作用。這就是說一個人免疫功能的強弱,在一定程度上取決於人體血液中胸腺素濃度的高低,血液中胸腺素濃度越高,維持免疫功能和抵抗疾病的作用就越強。
人的胸骨內膜有左右兩葉胸腺。人出生時,胸腺只有14g~16g,到青春期,胸腺發育到高峰,約35g~45g,以後隨著年齡的增長而逐漸加速萎縮,約到50歲左右,這些胸腺大部分被脂肪代替,成了人體生命力最弱的腺體。由於胸腺的過早萎縮,造成人的衰老,尤其老年期,胸腺萎縮更為嚴重。人體胸腺素濃度大大降低,免疫功能和抗病能力也就越來越差,就會導致諸病的發生,影響壽命。
現代科學研究發現,要獲得較強的免疫力,除了用一些藥物調節外,擦胸是調節胸腺素、提高免疫力的一條重要途徑。擦胸能使「休眠」的胸腺細胞處於活躍狀態,可增加胸腺素分泌,作用於各臟器組織,提高免疫功能,對抗老益壽極為有益。
腹為五臟之宮城,胃又是人體氣機升降的樞紐,只有升清降濁,方能氣化正常。腹部肚臍周圍有盲俞、神闕、氣海、關元等強壯全身的要穴。現代醫學研究表明,長期堅持揉腹可使腸胃及腹壁肌肉強健,能健脾胃,增加消化液分泌及胃腸蠕動,促進血液循環,加強胃腸、腎臟的功能,以利於食物的消化和吸收,達到強身健體、延緩衰老的目的。
擦胸、揉腹的方法很簡便。取坐位或仰臥位均可。先擦胸,用右手掌按在右乳上方,手指斜向下,適度用力推擦至左下腹;然後再用左手掌從左乳上方,斜推擦至右下腹,如此左右交叉進行,一上一下為一次,共推擦36次。還可兼做擦背部,也有助於激活背部免疫細胞的活力。再進行揉腹,以右手掌從心口窩左下方揉起,以肚臍為圓心(順時針方向)揉腹一圈為一次,共揉50次以上,如減肥可增至200次以上,用力適度。右手做完再換左手向反方向進行,次數同上。擦胸、揉腹通常每天起床和晚上睡前各做一次,亦可在中午飯後1小時後加做—次。
實踐證明,堅持擦胸、揉腹鍛煉,可改善臟腑血液循環,促進胃腸和肺腎的代謝,提高免疫功能,不僅對冠心病、高血壓、肺心病、糖尿病、腎炎及各種胃腸道疾病有良好的輔助療效,而且對防治「將軍肚」有—定效果。
擦胸揉腹前,應排空小便,另外患有腫瘤、出血等重、急症時,不宜進行此項操作。
專家:兒童性教育開始得越早越好 應貫穿一生
在兒童性教育專家的眼中,性教育開始得越早越好,因為它並不僅僅關乎性,還將影響孩子一生的各種選擇。
專門從事兒童性教育研究的北京師範大學副教授劉文利認為:「兒童性教育不僅僅是性生理教育,還包括讓學生樹立對性正確的態度、處理好人際關係、與父母建立信任,關係到孩子成長的方方面面。」
劉文利是北京師範大學兒童性教育課題組的負責人,這一課題組根據聯合國教科文組織發布的《國際性教育技術指導綱要》研發出了中國第一套小學1至6年級性教育教材。
「正確的性教育關乎孩子一生的幸福。」在北京師範大學的一間教室里,劉文利接受記者採訪時說。
「性教育從出生開始,貫穿一生」
「孩子出生開始,父母就應該注意對孩子進行性別教育,這是孩子一生對性別認識的基礎。」劉文利話語間充滿耐心,如同教導自己的學生。
她指出,一些家長對孩子刻板的性別教育觀念需要破除,「有的家長會根據孩子的性別選擇玩具和衣服,但其實這是一種把成年人觀點強加給孩子的行為,家長也應該給男孩子選擇玩洋娃娃的權利,並予以尊重。」
劉文利認為,這種對孩子行為、選擇的尊重是培養「決策能力」的基礎,早期培養的決策能力能讓孩子一生受益。
「如果孩子不懂得如何做決策,就可能在性行為的選擇上難以把持自己,做出錯誤的決定。」她說,此外,性教育還包括培養孩子對人際關係的認知和對待性的態度與觀念。
劉文利主編的教材中還提前設置了青春期生理知識的內容。「孩子一般在五年級會迎來青春期,我們選擇提前兩年,也就是三年級的教材中教授他們,這樣可以讓他們做好準備。」
據了解,在現行的性生理教材中,孩子都是到了中學時才接觸到有關青春期的知識,但相關內容非常少,老師在講授時也都選擇一筆帶過。
「性教育應該開始得越早越好。」劉文利說,根據國際研究,越早接觸性教育孩子就越會更好地保護自己,避免性暴力和疾病傳播。
「海歸教師」特別關注流動兒童
作為第一個開展對《國際性教育技術指導綱要》本土化研究的教師,劉文利的履歷上也有「海歸」的經歷。
1995年,劉文利離開中國,前往美國攻讀兒童發展碩士和博士學位。「剛到美國時,我自己就感覺到了作為外來人的艱辛,所以回國後特別希望能為外來務工人員的孩子做點什麼。」她說。
初到美國的艱辛,讓她萌發了幫助流動人口和弱勢群體的想法。在美國期間,她為當地亞裔和華裔社區設計了四個性與生殖健康教育項目,為婦女和兒童提供教育和服務。
2005年,劉文利辭去美國一所大學的教職,回國到北京師範大學任教,繼續性教育研究工作。2007年起,在福特基金會的支持下,劉文利帶領她的課題組在北京十所民辦打工子弟學校實驗性教育教材,她說,之所以選擇打工子弟學校,是因為流動兒童作為弱勢群體,面臨更多社會問題。
「流動兒童面臨更多成長困境,更需要了解性知識保護自己。」劉文利說,有的孩子來自於單親家庭,還有的孩子會遭受家庭暴力。
近期頻繁發生的兒童性侵害事件讓全社會意識到推行性教育的急迫性。劉文利指出,弱勢群體兒童更容易受侵害。
「流動兒童、留守兒童的家長陪伴在孩子身邊的時間比較少,性教育意識也不高,孩子更缺乏自我保護的能力。」她說。
教育體系缺少「性元素」
劉文利說,她的理想是讓性教育課程進入國家義務教育課程體系。
但是目前,全國很少有小學開設性教育課程。在現行的中學課本中,所有的性生理知識都被壓縮在生物課本的短短一章里。
在試驗性教育課程的過程中,專業教師的缺乏是讓劉文利感到頭疼的問題。「性教育是一個多學科領域,對老師的要求很高,但現行的教育體系並不能為一名優秀的性教育老師提供培訓。」
「普及兒童性教育並不是研發出一套教材就能實現,要想實現這個理想,需要教育主管部門把性教育納入到義務教育課程體系中。」劉文利說。
在我國大多數地區,由於體育、心理等課程並不與學生升學相關聯,很多小學並不對此類課程的質量做很多要求,相關課程老師大多比語文、數學等課程老師享受更低的待遇。
劉文利建議,教育主管部門要重視性教育教師的培養,並頒發性教育證書,並為這些老師的專業晉升打通渠道。「這樣的一個證書,需要國家整個教育體系對兒童性教育的重視。」
2011年國務院頒發了《中國兒童發展綱要(2011-2020年)》,提出將性與生殖健康教育納入義務教育課程體系。
「這是中國對國際的承諾,是一個積極的信號,把性教育納入義務教育課程體系是我奮鬥的目標。」劉文利說。
「我們並不希望,由兒童性侵害這樣的惡性事件來引起大家對性教育的重視,那已為時太晚。」劉文利說。
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