夏季吃火龍果可預防貧血 謹防10禁忌

火龍果也是夏季比較常見的水果,那麼夏季吃火龍果有什麼好處呢?火龍果有哪些作用呢?下面我們就來了解一下。

火龍果的營養價值

1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

火龍果食用禁忌

1、腹瀉的人不要吃火龍果略偏涼,有面色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的虛寒體質者不宜多食。

2、女性少吃女性體質虛冷者,亦不宜進食太多火龍果。

3、來大姨媽的時候別吃女性月經期間不宜食用火龍果,以免行經不暢。

4、這些體質的人要少吃氣鬱體質、痰濕體質、瘀血體質的人群亦應少食。

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5、孕婦吃要慎重火龍果中富含植物性白蛋白,過敏體質的孕婦要慎食。

6、最好不要和牛奶一起吃火龍果不宜與牛奶同食,以免影響消化。

7、糖尿病人不能多吃火龍果幾乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖為主,容易吸收,食用過多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。

8、要挑新鮮的吃火龍果表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,即已表示不新鮮,最好少吃。

9、表皮也要洗乾淨火龍果雖然是吃裡面的肉,但表皮也要清洗乾淨,再切開食用,以免病菌污染。

10、現吃現買火龍果屬熱帶水果,最好現買現吃,如需保存,則應放在陰涼通風處,而不要放在冰箱中,以免凍傷反而很快變質。

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山竹有清涼解熱之效 吃多恐引起便秘

山竹,原名莽吉柿。原產於東南亞,一般種植10年才開始結果,對環境要求非常嚴格,因此是名副其實的綠色水果,非常名貴,其幽香氣爽,滑潤而不膩滯,與榴槤齊名,號稱「果中皇后」。

山竹營養豐富

在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果,但被人稱為『果後』的山竹每半年只產一次。在氣候溫和的北美和歐洲,人們對山竹几乎聞所未聞,而在熱帶雨林地區,山竹卻家喻戶曉,人們稱其為果中之後和 上帝之果。

山竹所以稱為果後,除了本身味道甜美之外,另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色,傳統上,山竹被人用來控制發燒的溫度及防止各種皮膚感染。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的Xanthone,不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用,故深受人們推崇。

山竹的功效:

1、山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,使得山竹能解榴槤之燥熱。在泰國,人們將榴槤、山竹視「夫妻果」,因為如果吃榴槤上了火,只要吃幾個山竹就能緩解上火症狀,如同夫妻一般,互補平衡。

2、山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對人體具有很好的補養作用,特別是對體弱、營養不良、病後恢復的人具有非常好的調養作用。

山竹的作用:

1、具備抗氧化能力,多吃能保持肌膚細膩;

2、有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢。

山竹的購買要新鮮

購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果,否則會買到「死竹」,可用手指輕壓表殼,如果表皮很硬而且干,手指用力仍無法使表皮凹陷,蒂葉顏色暗沉, 表示此山竹已太老,不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食,也可以看看果實下面的蒂瓣,有幾瓣就表示果實內有幾瓣果肉。一般一個山竹內只有一個較大的種子,食用時務必留神。

山竹的適用人群

一般人都可食用。體弱、病後的人更適合,雖然一般人都可食用山竹,但每天吃3個足矣。因含糖分較高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。

山竹不宜多吃

山竹具有降燥、清涼解熱的作用,健康人群都可食用山竹,但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用會引起便秘。

喝水有講究 夏季養生喝好「三杯水」

每個季節有每個季節的喝水方法,在夏季,我們喝水有什麼講究呢?

夏季喝好「三杯水」

第一杯水:養膚水。材料:柿葉、薏苡仁、紫草。特別推薦柿葉,它有潤肺通便的作用,常有人用它來製作保養皮膚的湯水,經常喝能促進新陳代謝、利小便、通大便。去中藥店就能買到。

將柿葉、薏苡仁和紫草加水用文火煮15到20分鐘就行,濾渣取汁後加冰糖調味,這樣裝瓶後帶到單位去喝。

薏苡仁護膚的效果也很不錯。薏苡仁富含維生素B1、B2,能使皮膚光滑,並有利尿、消水腫的作用。以前年輕人起青春痘的時候,家裡的老人就會用薏苡仁來熬粥,可以幫助肌膚儘快恢復。此外,紫草也有涼血活血、清熱解毒、滑腸通便的作用。

第二杯水:祛火水。材料:槐花、茯苓、新鮮山楂。山楂去核搗爛後,與茯苓放鍋中煮十分鐘,濾渣取汁,然後用此汁泡槐花,加冰糖就行。槐花有清熱解毒、涼血潤肺的功效,在以前,不少地方就有蒸槐花的傳統,把它當作祛火的好零食。除了清火,茯苓還有增強人體免疫力的作用。

這杯水由於加入了山楂,味道更好,還有降脂的作用。如果你的血脂有點高,平時就拿這個來泡水喝,淡淡甜味,很容易入口。

第三杯水:清咽水。材料:柿餅、胖大海、羅漢果。清咽水也很好做。將現在熱賣的柿餅放碗裡頭,用蓋子蓋緊,隔水蒸15分鐘後切成片,然後再與胖大海,洗淨搗爛的羅漢果一起放杯子中,用開水泡5分鐘就行了。

胖大海、羅漢果都是經典的清火良方,泡水後長期飲用,有清咽止痛、止咳消腫的作用。有的人會選擇將荷葉、甘草等也放進去,這樣口感會感覺更清爽些。不過需要提醒的是,柿餅上的柿霜有涼血、清熱、利咽作用,是個好東西,別給洗掉了。

每天四個時刻必須來杯水

第一杯水6:00AM

清晨第一杯水經過一整夜的睡眠,身體開始缺水,起床後喝250ml的水,既可以補充一夜消耗的水分,又可以幫助腎臟及肝臟排毒。有人說早上起來應該喝淡鹽水,也有人習慣喝一杯蜂蜜水,但是專家的觀點認為,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝淡鹽水會使血壓更高;而喝蜂蜜水則會引起胃酸。所以,新鮮的溫白開水是最好的選擇,其中所含的鈣、鎂元素對身體健康很有益。注意,喝水時最好小口小口喝,這樣水更容易被腸胃吸收。

第二杯水9:00AM

清晨從起床到辦公室的過程,時間總是特別緊湊,情緒也較緊張,身體無形中會出現脫水現象,所以到了辦公室後,先別急著泡咖啡或者茶,給自己倒一杯清水,適時地為身體補充水分,然後開始一天的工作吧!

第三杯水11:00AM

在辦公室工作一段時間後,一定別忘了起身活動活動,同時給身體補充流失的水分,一杯清水或者一杯蔬菜汁,都有助於放鬆你緊張的工作情緒。

第四杯水18:00PM

離開辦公室前最好能再補充一杯清水,以緩解下班路途中的缺水現象。

除了口渴,健康的人以尿液顏色來注意何時應該多補充水分:尿液顏色正常應該是淡黃色,如果顏色太深就必須多補充水分;若顏色很淺就可能是喝水太多了。

男人吃薑可治腎虛 教你不同吃法

姜是我們常見的調味食物,但經過炮製也可作為一種中藥材。將具有清熱解毒的功效。對於姜人們都給出了很高的評價,比如說:東吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方等等。將有很多的食療功效,而對於男性來說也是一種不可缺少的食物。

炎熱夏季 寶寶要對症喝水

一定要記住經常讓寶寶喝水,尤其是夏天,以補充丟失的水分。白開水不僅能補充寶寶流失的水分,還能夠散熱,對於寶寶來說,白開水是最好也是最安全的補水選擇。另外,還可以根據寶寶出現的一些情況,適當添加西瓜水、青菜水、薏仁水等。