中藥具有治標又治本的效果,所以很多人生病後都會毫不猶豫的選擇中藥,尤其一些老年朋友,對中藥的信任程度非常的高。但是吃中藥有一些禁忌,大家是否知道呢?比如吃中藥時能否吃蝦?這是很多人都遇到的問題,接下來的內容就為大家揭曉。
吃中藥時可不可以吃蝦?
蝦屬於發物,喝中藥最好要忌口了,平時食用的魚、肉、雞、蛋、蔬菜、瓜果、醬、醋、茶、酒等普通食物,它們本身也都具有各自的性能,對疾病的發生、發展和藥物的治療作用,均產生一定影響。如清代章杏雲所著《調疾飲食辨》一書中云:「病人飲食,藉以滋養胃氣,宣行藥力,故飲食得宜足為藥餌之助,失宜則反與藥餌為仇。」
在服用清內熱的中藥時,不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性食物;
皮膚疾患忌魚蝦、鵝肉及辛辣刺激之品;
在服用治療「寒症」中藥時,應禁食生冷食物。
喝中藥的禁忌還有哪些呢?
在服藥時不宜同吃某些食物,以免降低療效或加重病情
服用清內熱的中藥時,不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在治療「寒證」服用中藥時,應禁食生冷食物。服用這些藥物時,如果吃了禁忌的食物,療效就不理想甚至起相反作用。
服中藥時不要喝濃茶
因為茶葉里含有鞣酸,濃茶里含的鞣酸更多,與中藥同服會影響人體對中藥有效成分的吸收,減低療效;其他飲料如咖啡不宜喝;應以喝白開水為主。
傷風感冒或小兒出疹未透時,不宜食用生冷、酸澀、油膩的食物;治療因氣滯而引起的胸悶、腹脹時,不宜食用豆類和白薯,因為這些食物容易引起脹氣。其他諸如水腫病人少食食鹽;肝炎病人忌食辛辣、油膩。
哮喘、過敏性皮炎病人,應少吃羊、豬頭肉、魚、蝦、蟹等
因為哮喘發作期間,蛋、牛奶、魚蝦等高蛋白食物會成為加重病情的「發物」,另外,由於疾病的關係,無論服用什麼藥物,凡屬生冷、油膩、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物,都應忌口。
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放太久的西瓜不健康 夏季吃西瓜要注意的事項
西瓜切好了卻吃不完,不少人選擇放入冰箱,但放太久的西瓜不健康,那麼西瓜放冰箱能放幾天呢?下面小編為您介紹吃西瓜的注意事項。
西瓜放冰箱能放幾天
西瓜放入冰箱最好別超過12小時,最長不要超過24小時。此外,還要注意的是,在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨,西瓜最好現切現吃,吃不完的儘早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱裡的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1厘米的部分切除。
真正到了炎熱的高溫環境時,無論是完整的半塊還是切成小塊的西瓜,如果沒有任何防護,6個小時內就會長出「多不可計」的細菌。所以切開後的西瓜儲存的時間勿超4小時,沒吃完的儘量低溫冷藏,並儘量保證完整。
最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這裡的溫度大約是8-10攝氏度,這個溫度口感也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
有研究表明,冰鎮西瓜富含的營養成分,遠遠低於室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿蔔素比冰鎮西瓜要高出40%和139%,而這些營養物質正是具有抗癌作用的抗氧化劑。
所以,西瓜最好現買現吃。如果買回來時較溫熱,不妨把冰箱溫度調高一些再冷藏,冷藏時間在兩小時之內風味最佳。
吃西瓜要注意的事項:
1、吃西瓜當正餐要不得
西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的熱量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜,大約有8到10斤,就是攝入了1000到1250千卡的熱量,而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
其實這事情不能怪西瓜本身,主要是因為夏天人們吃得太多了。如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜,是不容易產生明顯增肥效果的。啤酒也是完全同樣的道理,按一百克計算,啤酒好像能量比較低,但兩瓶啤酒(1500克)的能量就相當於一袋切片吐司麵包(120克)。
2、吃西瓜當宵夜要不得
西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使到胰島素上升,促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間運動量減少,脂肪只儲存不消耗,時間長了,小肚腩就長出來了。
不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實,減肥是不能鑽空子的。所以減肥的大家不要去吃宵夜,哪怕是你覺得吃不胖的食物,乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
3、不宜吃的人群
1)產婦。產婦的體質比較虛弱,而從中醫的角度來說,西瓜屬寒性,所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。
2)腎功能不全者。腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜,會因攝入過多的水,又不能及時排出這些過多的水,就造成了水分在體內儲存過量,血容量增多,容易誘發急性心力衰竭。
3)糖尿病患者。吃西瓜會導致血糖的升高。病情較重的甚至會出現代謝紊亂而致酸中毒,危及生命。
4)口腔潰瘍患者。口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,導致患者癒合時間延長。
良藥苦口 喝中藥不能加糖
喝中藥能加糖嗎?看中醫治病難免要喝中藥,中藥副作用小,但是味苦,很多人都受不了中藥的苦味,喜歡在喝中藥的時候加點糖,其實,喝中藥不能「甜蜜蜜」。
喝中藥為什麼不能加糖?
專家指出,食用蔗糖有一定的禁忌範圍,凡是舌苔厚膩者,或腹脹中滿、濕熱內阻的人不宜吃蔗糖。如果在服用化濕理氣的中藥時加糖,反而會對疾病雪上加霜。還有一些寒性中藥也不適合加糖,糖屬溫性,會降低中藥的療效。
其實,想要中藥不苦,有另外的方法。專家介紹,控制湯藥口服時的溫度,就可以輕鬆地減輕中藥的苦味。研究表明,湯藥溫度在36.2℃左右口服,其苦味就會減輕。所以,我們在服用湯藥的時候,最好將熬好的中藥放在一邊靜置幾分鐘,等到藥液溫度降至溫熱、不燙嘴的時候飲用,因為這個時候苦味最輕,也更容易下口。
另外,專家說,煎中藥要用專用的器皿,最好用砂鍋、砂罐,因為它們的化學性質穩定,不易與藥物中的成分發生化學反應,而且受熱均勻,保溫性好,忌用鋁、鐵、銅等器皿。
加糖一定要慎重
當家長們看見孩子哭鬧不喝「苦藥」時,就想到了加糖。其實,在每個方劑中,組成的藥物皆有「酸、苦、甘、辛、咸」的不同,藥性也有「寒、熱、溫、涼」的差異。而糖類也具有一定的藥性及療效,例如,糖具有潤肺和中、補脾緩肝的功效,可用來治療肺燥咳嗽、口乾舌燥、胃痛的病證,因此中醫也把糖類作為一味中藥。
專家提醒,如果是「快病」,偶爾少量加些糖沒有關係,如果是胖、痰濕體質的孩子就要注意了。長期服用會影響消化功能,引發腹脹、消化不良等疾病。
適當吃「苦」是好事
專家說:「其實,吃藥也是一個鍛煉孩子的過程,首先能讓孩子適合、感受到不同的味道,漸漸適應食物不同感覺,養成不挑食的習慣。另外,也是一個心志的磨礪,提高孩子的忍耐力。最後,所謂『苦盡甘來』不無道理,只有感受『苦』的味道,才會珍惜『甜』的感覺,從而讓孩子們體會到努力得到甘甜的心境。」
喝水養生6技巧 按需喝水保健康
水是我們生命的根本,但正確喝水的方法卻沒幾個人知道,一般我們喝水都是什麼時候渴了才喝。其實這個是一個錯誤的觀念的,對於我們來說其實喝水是很多的技巧的,下面我們就給大家說說我們日常生活中喝水的技巧吧。
炎炎夏日 三款藥膳防治小兒暑熱症
暑熱症又稱夏季熱,是嬰幼兒時期所特有的發熱性疾病。本病在我國中南部地區比較多見。臨床的主要特點是夏季長期發熱不退,伴有口渴、多尿、無汗或少汗等症狀。