平和體質養生食物

平和體質養生食物

紅入心

紅色蔬果保護心臟,使人精神抖擻、心情喜悅,增強自信及意志力;改善焦慮、緊張、煩躁不安的情緒,刺激人的視覺神經,是防止心情抑鬱的首選。平和體質的人如果感到壓抑、精神疲憊的時候,吃一些紅色食物則可以趕走鬱悶的心情。紅色代表蔬果有櫻桃、大棗、蘋果、南瓜、番茄等。

綠入肝

綠色蔬果保護肝臟,能平復激動或緊張的情緒,同時能使人富有生機與活力。平和體質者感覺精神壓力大或有悲傷的情緒時,吃一些綠色食物則能緩解精神壓力,消除悲觀的情緒。綠色代表蔬果有菠菜、黃瓜、青椒、生菜、獼猴桃、荷蘭豆、花椰菜、芹菜等。

黃入脾

黃色蔬果保護脾臟,能刺激神經,使人心情開朗,能增強記憶力,使人的精神更集中,有助於提高邏輯思維能力,並有助於增加幽默感。所以,在學習、工作中如果注意力總是不能集中,喝一杯甘菊茶就能使你的思維進入集中的狀態。黃色代表蔬果有檸檬、柿子、香蕉、金橘、木瓜、杏、胡蘿蔔、橙子、芒果、黃豆等。其中,香蕉還能提高人的學習和工作效率,學生考試前可以多吃一些。

黑入腎

黑色和藍色食物保護腎臟,有靜心的功效。平和體質者如果睡眠不好,應多食之。黑色代表蔬果有藍莓、甘藍、茄子、紫菜、髮菜、海帶、烏梅、黑棗、栗子、桂圓肉、黑葡萄、黑松子、黑螞蟻菜、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇等。

白入肺

白色蔬果保護肺臟,使人能夠抑制惱怒和煩躁,保持樂觀心態,還可以激發創意。白色代表蔬果有大蒜、豆腐、洋蔥、冬瓜、菜花、馬鈴薯、椰汁、百合、蓮子、藕、白葡萄等。經常坐在電腦前的平和體質者可多吃梨,它能清心降火、潤肺補腎,並且能保護視力。

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適合平和體質人群的藥膳

適合平和體質人群的藥膳

百草脫骨雞

原料:茯苓、百合、龍眼肉、芡實、枸杞子、山楂、白果、花椒各3克,蜂蜜少許,母雞1隻,雞湯適量。

製法:母雞處理乾淨;茯苓、百合、龍眼肉、芡實、枸杞子、山楂、白果、花椒粉碎,用布包包住煎煮,過濾去渣,取得藥汁;母雞放入沙鍋,倒入藥汁、蜂蜜、雞湯,小火慢燉,煮熟即可。

功效:滋養五臟,補益氣血。

南瓜飲

原料:綠豆50克,老南瓜500克,鹽適量。

製法:綠豆洗淨,趁水未乾時加入鹽少許(3克左右)攪拌均勻,醃漬幾分鐘後,清水沖洗乾淨;南瓜去皮、瓤,洗淨,切成2厘米見方的塊。鍋內加水500毫升燒沸,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜塊入鍋,蓋上鍋蓋,小火煮至綠豆開花,加入少許鹽調味即可。

功效:益氣生津,健脾養胃。

山藥芝麻糊

原料:山藥15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰醬6克,鮮牛奶200毫升,粳米60克。

製法:粳米洗淨,浸泡1小時,撈出;山藥洗淨,去皮,切成小粒;黑芝麻炒香;把粳米、山藥粒、黑芝麻放入攪拌器,加水和鮮牛奶打成糊;鍋中加入清水、冰糖,溶化過濾後燒沸,將芝麻糊慢慢倒入鍋內,放入玫瑰醬不斷攪拌,煮熟即可。

功效:長期服用,理氣健脾,益壽延年。

吃什麼藥膳可以調理氣虛體質

吃什麼藥膳可以調理氣虛體質

炙黃芪粥

材料:炙黃芪30克,粳米50克。

做法:先用清水煎煮炙黃芪,取汁去渣,再用藥汁煮米成粥,晨起空腹食之。

功能:益氣攝血。

人參蓮肉湯

材料:白人參10克,蓮子10枚,冰糖30克。

做法:將白人參、蓮子(去心)放在碗內,加潔淨水適量發泡,再加入冰糖,再將碗置蒸鍋內,隔水蒸燉1小時。食用時,喝湯,吃蓮肉。人參可連續使用3次,次日再加蓮子、冰糖和水適量,如前法蒸燉和服用,到第三次時,可連同人參一起吃。

功效:補氣益脾。適用於病後體虛、氣弱、食少、疲倦、自汗、泄瀉等症。

羊肉奶藥羹

材料:羊肉500克,生薑25克,山藥片120克,牛奶,食鹽。

做法:羊肉、生薑以微火燒8小時。取羊肉湯1碗,加去皮鮮山藥片,煮爛後加牛奶半碗、食鹽少許,煮沸即可食。

功效:本藥膳可奏溫中補虛、益精補氣之效。適用於病後、產後經常四肢冷、出冷汗、疲倦、氣短、口乾、煩熱、失眠等症。

參芪薏苡粥

材料:黨參10克,黃芪20克,炒薏苡仁120克,大棗10克,生薑12克。

做法:先將諸藥用冷水泡透,然後加入薏苡仁,加水適量,用大火燒沸,加入拍破之生薑,改用小火煨熬,至薏苡仁熟爛成粥即可,趁熱空腹服,每日1次~2次。

功能:補中益氣、健脾除濕。

核桃紅糖酒茶

材料:核桃仁60克,紅糖、白酒各適量。

做法:先將胡桃仁切細,與紅糖同放碗中調勻,然後將燙熱的白酒倒入盛有核桃仁的碗中,趁熱1次服用。

功效:補腎益精。適用於腎虛腰痛、遺精。

濕熱體質如何養生

濕熱體質,除通過飲食調理外,不宜暴飲暴食、酗酒,少吃肥膩食品、甜味品,以保持良好的消化功能。多吃青菜尤其是有苦味的蔬菜,如苦瓜、芥藍,以及可以去濕的冬瓜、絲瓜。

陰虛體質飲食調理

凡陰虛體質者,宜多吃些清補類食物,宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品,如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物,還可多食用沙參粥、百合粥、枸杞粥、桑葚粥、山藥粥等粥品。