人的體質各異，其陰陽盛衰、寒熱虛實偏差相當大。因此，冬至時節飲食亦應因人而異，辯證施食。氣虛者應食人參、蓮肉、山藥、大棗等補氣之物；血虛者應食荔枝、黑木耳、甲魚、羊肝等；陽盛者宜食水果、蔬菜、苦瓜，忌牛羊狗肉、酒等辛熱之物；血淤者宜多食桃仁、油菜、黑大豆等；痰濕者多食白蘿蔔、紫菜、海蜇、洋蔥、扁豆、白果等；氣鬱者少飲酒，多食佛手、橙子、柑皮、蕎麥、茴香菜等；陰虛之人應多食補陰食品，如芝麻、糯米等清淡食物；陽虛之人應多食溫陽食品，如韭菜、狗肉等。
飲食應隨職業不同而不同。腦力勞動者平常應適當吃些健腦補腦的食品，如核桃、芝麻、蜂蜜、豆製品、松子、栗子等。不宜多吃糖和脂肪，否則易身體肥胖。氣候寒冷影響人體的泌尿系統，排尿增多，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。可多吃蔬菜，適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品。有條件的還可多吃甲魚、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品。這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分，不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養血補虛，對身體虛弱的人尤為適宜。補在冬季養生中尤為重要。冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內糖、脂肪和蛋白質的分解，以產生更多的能量，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。但食補也有一定的原則和方法，千萬不可濫補，要因人的年齡、性別、體質等的不同而採取不同的方法。
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肥胖病病因有哪些
肥胖，現今已經被人們視為一種社會問題倍受關注，它不僅破壞了人體自然曲線，使外表臃腫難看，更重要的是肥胖還是導致許多疾病的元兇，如心血管病、糖尿病、高脂血症、高血壓等，嚴重損害了我們的身體健康。另外，也許是「天妒紅顏」的懲罰，女性往往比男性更易肥胖。據現代研究證實，肥胖主要與以下原因有關。
1、遺傳與環境因素。
2、物質代謝與內分泌功能的改變。
3、能量的攝入過多，消耗減少。
4、脂肪細胞數目的增多與肥大。
5、神經精神因素。
6、生活及飲食習慣。
7、其他因素。
肥胖病原因
肥胖的原因
1、營養過剩，過多的攝入熱量而沒有及時消耗掉，多餘的熱量以甘油三酯的形式儲存於體內導致肥胖。
2、心理因素，情緒創傷或心理障礙，導致中樞神經調節功能失衡，以及消化功能失調，而引起食量增大，所攝入熱量過多導致肥胖
3、缺乏流動，平時不愛流動，使體內的熱量形成脂肪堆積起來形成肥胖，一旦形成肥胖，流動更不利便，更不願流動，有時體重增加，形成惡性輪迴。
4、遺傳，肥胖病患者有一定的家族使，假如父母雙方都肥胖，則有70%--80%遺傳給孩子，假如父母一方肥胖，則有40%--50%遺傳給孩子。
繼發性肥胖病是哪些疾病引起的？
繼發性肥胖病是由多種神經內分泌疾病、某些藥物以及激素等引起。
肥胖病的起因
肥胖是一種涉及基因、環境、生理和其他因素的複雜疾病，當能量攝入超過能量消耗時，就出現肥胖病。只有少數情況，肥胖是由疾病或用藥引起的，例如甲狀腺低下或皮質激素引起的肥胖。