黨參的食療價值

黨參的食療價值

黨參桔梗科草本植物黨參、素花黨參及川黨參等的根。主的山西、陝西、甘肅、四川等省。秋季採挖，洗淨、曬乾。切片用。

性能：味甘，性平。能補脾益氣，養血潤燥。

宜忌：體質虛弱，氣血不足，面色萎黃，以及病後產後體虛者宜食；脾胃氣虛，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹瀉者宜食；慢性腎炎蛋白尿者宜食；慢性貧血，萎黃病，白血病，血小板減少性紫癜以及佝僂病患者宜食。

忌：黨參性平，益氣健脾，諸無所忌。

參考：含皂甙、微量生物鹼、糖類、維生素B1、B2，多種人體必須的胺基酸、微量元素等。對神經系統有興奮作用，能增強機體抵抗力；有調節胃腸運動，抗潰瘍，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用；能使家兔紅細胞、血紅蛋白增加，對化療、放療所引起的白細胞下降有提升作用；能擴張周圍血管而降低血壓，又可抑制腎上腺素的升壓作用。

用途：用於脾胃虛弱，少食便溏；肺氣不足，咳嗽氣促；氣虛體弱，易於感冒；氣虛血虧。

用法：一日15～30g。煎湯，煎膏滋，入粥、飯、菜餚。

注意：上述病證，古方用人參者現代常以本品取代。

如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：

孕婦如何補氣血

孕婦如何補氣血

1、當歸黃芪湯

食材：當歸5克、黃芪3克、通草5克。

做法：每天用當歸、黃芪、通草這三味中藥煮成一碗藥汁，在吃的各種食物中都加上一勺，這樣中藥的氣味不重，又能起到補氣血、通乳的作用。

功效：這樣吃三味中藥的用量不大，適合身體虛弱的人慢慢調補，而且不會上火。

2、當歸生薑羊肉湯

食材：當歸、生薑各15克，羊肉250克，山藥30克。

做法：先將羊肉洗淨切塊，當歸用紗布包好，再將山藥、薑片放砂鍋內，加水適量，共燉湯，爛熟後放調味品，飲湯食肉，每周3—4次，連用20天。

注意：每周食用3—4次。

3、紅燒鱔魚豬肉

食材：鱔魚1斤、瘦豬肉半斤、生薑5～8片、蔥2～3根、蒜10瓣。

做法：把鱔魚、瘦豬肉、生薑、蔥、蒜都放入鍋中，再加入調味品紅燒。

功效：經常食用可以起到補腎、去腎寒、補血的作用，可以治療渾身酸痛、腰膝酸軟、四肢無力等。

4、阿膠瘦肉湯

食材：瘦豬肉100克，阿膠10克。

做法：先將肉放砂鍋內，加水適量，用文火燉熟加阿膠烊化，調味後飲湯食肉，隔天1次，連用20天。

注意：隔天食用一次，不能太密集的食用，也不能斷斷續續，不然沒有效果。

5、大棗枸杞粥

食材、大棗、枸杞、大米。

做法：把大棗、枸杞與大米共熬為粥，每天3—4次，連服30天。

黨參的做法!

黨參的做法

1、黨參燒魚片

功效：溫補氣血，暖胃和中。

用途：用於體倦無力，食少，大便溏瀉。

做法：材料洗淨，瀝乾水分。黨參用清水浸泡，用白鍋加適量白米炒奪羔黃。切段。魚肉去骨，切成薄片。燒熱油鍋，下魚片泡油，瀝油。原鍋留少許底油，爆香薑片、蔥段，放入黨參、魚片，下鹽、茄汁、紹酒，炒勻即可。

食用：當主菜食用。

2、黨參茯苓粥

功效：補氣養胃，減肥

用途：適用於肥胖症幼嬰冬季減肥使用。

材料：白米100克，黨參、白茯苓各20克，薑片、鹽適量，水1000毫升。

做法：材料洗淨，瀝乾水分。黨參切段；白茯苓搗碎，用清水浸泡30分鐘。

黨參、白茯苓、薑片放入沙鍋中，加水毒蕊30分鐘，取藥汁，將藥汁與白米同煮30分一鍾成粥，下鹽調味即可。

食用：每天1次。

抗癌中草藥黨參的功效!

黨參9g，白花蛇舌草、紅藤、敗醬草、紫丹參、白茅藤、木饅頭、生牡蠣、烏蘞莓、瓜蔞仁、金剛刺各30g，八月札、炮山甲各15g，生枳實、地榆炭各12g，製成煎劑，口服，每日一劑，煎兩次分服。

孕婦補氣血注意事項

孕婦在懷孕期間應該葷素兼吃，合理搭配膳食，保證攝入全面充足的營養物質，使體質從纖弱逐漸變得健壯。其實，備孕期開始，女性就應該注意營養均衡，這樣才能給懷孕生子打好基礎。