食譜原料
主料：童子雞1000克。
輔料：桂圓肉30克。
調料：料酒15克，大蔥15克，姜10克，鹽5克。
製作方法
1、 先將雞開膛去內臟，斬去腳爪；
2、 把雞腿別在雞翅下，使之團起來；
3、 放入沸水鍋中氽一下，撈出洗淨；
4、 然後將雞放入湯鍋內，加上洗淨的龍眼肉及料酒、蔥、姜、鹽和清水，煮1小時左右；
5、 取出蔥、姜，將肉撕碎，即可上桌食用。
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人流後能不能吃龍眼
人流後能不能吃龍眼
人流後是非常適合吃龍眼的，龍眼對於產後體虛特別有效，而且龍眼肉富含有很豐富的葡萄糖以及蔗糖和蛋白質，同樣的它還富含有很豐富的鐵元素，能夠幫助我們身體提高熱能且幫助身體補充營養，還能夠很好的促進血紅蛋白再生幫助補血。特別適用於人流後貧血的女性食用。
另外龍眼中含有大量的鉀和鐵，其中鉀是調節人類神經的重要成分，而鐵則有補血的功效，因此食用龍眼對人們心慌以及健忘、失眠等症狀都有很好的調理功效。
不過桂圓吃多了容易導致體內出現滯氣的情況，所以說如果出現了上火發炎情況的患者不適合多吃，另外如果是體內陰虛火旺或者是濕邪入侵的患者也要少吃。
吃蘿蔔橘子易致甲狀腺腫 十種食物不能一起吃
飲食安全是一個關係到民生的問題，對人民的正常生活影響極大，談到飲食安全我們就可能會想到食物上的農藥殘留，食物在加工過程中不注意衛生造成的對人體的傷害。其實，還有一個問題，很多人沒有弄清楚，多數人也不太注意的，就是有些食物是不能混在一起食用，如果混用輕則腹痛，腹泄，重則中毒致命。那麼究竟有哪些食物，不能混在一起食用呢？
一、蝦與含維生素c食物一起吃會產生毒性，堪比砒霜，這是因為蝦等軟殼類食物中含有濃度較高的五鉀砷化合物，即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為（As205），與服用的「維生素C」反應，會轉變為有毒的三鉀砷，即亞砷酸酐，又稱為三氧化二砷，其化學式為（As203），這就是人們俗稱的砒霜，對於砒霜我們並不是太了解，但是它的毒性致命是知道的。維生素C富含於新鮮的蔬菜水果之中，如蘋果、鮮棗、橘子、西紅柿、蘿蔔汁、土豆、甘薯、草莓、菠蘿等蔬果中就富含維生素C。也就是在食用蝦時不能吃以上水果。
二、水果和海鮮，有些水果和海鮮可是千萬不能同食的，比如葡萄、石榴、柿子、山楂等水果。如果和海鮮同時食用的話，就會導致嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疾病。如果特別想吃水果的話，可以在吃海鮮4小時以後再吃這類水果。其實這與蝦與維生素C的食物不能混合食用道理是相同的。
三、土豆和牛肉，土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度是不一樣的，這就勢必延長食物在胃中的停留時間，腸胃的消化時間就會被延長，長此以往，腸胃功能就會紊亂。
四、蔥和豆腐，「小蔥拌豆腐」這道菜其實是不能吃的，原來豆腐中的鈣質會和大蔥裡面的草酸結合成草酸鈣，這對於消化功能是會造成影響，而且也是會影響到人體對於鈣質的吸收。
五、大棗和動物肝臟，大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。
六、茶葉和雞蛋，茶葉蛋其實是不吃的。這是因為茶葉中的酸性物質會和雞蛋中的鐵元素結合，生成的物質不好消化不說，還會對胃有刺激作用。
七、蘿蔔和橘子，橘子和羊肉湯中的蘿蔔千萬不能同食，原因是蘿蔔進入到人體後，可迅速產生硫氰酸鹽，並很快代謝產生另一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，硫氰酸會抑制甲狀腺的功能。而橘子中的類黃酮物質在腸道分解會生成成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種又會加強硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發或導致甲狀腺腫。
八、紅蘿蔔和白蘿蔔，別以為紅、白蘿蔔配成菜，樣式好看，其實，蘿蔔雖富含維生素C，但是紅蘿蔔卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿蔔中的維生素C。所以，紅蘿蔔和白蘿蔔最好不要一起吃。
十、雞蛋和豆漿，豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它會抑制人體蛋白酶的活性，蛋清里又含有粘性蛋白，正好和胰蛋白酶可以結合。這樣，就會影響對蛋白質的吸收，對人體毫無益處。
其實相剋的食物，並不僅僅是以上這些，還有很多的，所以，平時生活中我們要對食物多一些了解，儘量避免因為飲食不當造成身體上的不適，以及疾病。
蜜餞姜棗龍眼
將龍眼肉、大棗洗淨，放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，改用文火煮至七成熟時，加入薑汁和蜂蜜，攪勻，煮熟。
適合人流後的龍眼的吃法
將泡好的紅豆、紫米、泡的水一起倒入鍋中，煮滾後轉小火燉煮約1小時。（小火燉煮紅豆才會顆顆分明，不會糊掉）