說起吸菸的危害，傷心、傷肺、影響性生活可能讓你覺得太「遙遠」。可如果說吸菸會讓人「毀容」，你會不會對戒菸堅定信心呢？美國《健康》最新撰文指出，不僅菸民們自己，如果和「大煙槍」一起生活、工作，或長期出入煙霧繚繞的娛樂場所，你也免不了慢慢變醜。
眼袋：吸菸者產生眼袋的幾率是非吸菸者的4倍，尼古丁正是你夜裡輾轉反側的罪魁禍首。
牛皮癬：研究顯示，有10年煙齡的人牛皮癬的發病率會提高20%；11—20年煙齡的人發病率會提高60%；20年以上煙齡的人發病率會增加到200%。
牙齒、手指變黃：吸菸讓你告別潔白的牙齒和皮膚，因為尼古丁會讓它們變成難看的黃色。
皺紋：吸菸能夠加速人體器官的衰老，使皺紋更早出現，讓吸菸者看起來比同齡的不吸菸者平均老1.4歲。這是由於菸草中某些成分妨礙血液中保持皮膚柔軟和健康的營養成分的輸送。
頭髮細又稀：吸菸會讓髮絲變細，並且黑色素減少，頭髮逐漸變灰。台灣研究者還發現，在相同年齡和遺傳因素之下，吸菸者謝頂的幾率比不吸菸者要高出一倍以上。
疤痕體質：尼古丁會導致血管收縮，這意味著你身上的傷口需要更長時間癒合，傷疤也會更加明顯。
牙齒鬆動：吸菸會讓你罹患口腔癌與牙齦疾病的風險大大增加。研究表明，吸菸者發生牙齦疾病的幾率是非吸菸者的6倍。因此，吸菸之前，先想想坐在牙科診所椅子上的感受吧。
皮膚失去光澤：香菸煙霧中的一氧化碳，會取代面部皮膚中氧氣的位置，同尼古丁結合，從而減少血流量，使皮膚乾枯。
皮膚癌：吸菸會導致癌症的發生，其中包括肺癌、喉癌、口腔癌等。此外，吸菸者罹患皮膚癌的幾率是非吸菸人群的3倍。
橘皮組織：香菸中的尼古丁會損害皮膚的纖維和結締組織，導致它失去彈性和強度。任何人都有可能產生橘皮紋，但吸菸者的幾率會更大一些。
大肚腩：荷蘭研究者發現，吸菸者體內會有更多的內臟脂肪，得糖尿病等代謝病的風險也更高。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
癌症向身體發出的9個信號
如今，犯癌症的比率不小，最近幾年因癌症去世的名人，更引起了大家對癌症的關注，可以從一些日常細節來觀察，是否有癌症的跡象，及早發現，及早防治。
癌細胞在肆無忌憚地攻擊身體前，一定會有些信號提前報警，只不過當時沒有引起你的注意罷了。近日，美國癌症協會專家在「健康在線」上撰文提醒，對於以下症狀一定要倍加重視。
1、一側乳頭或者乳房有變化。乳腺癌的早期症狀包括乳房發紅髮脹、流出分泌物、凹陷、包塊、皺紋，有不規則斑點，或者出現乳頭扁平、內陷。
2、陰道、直腸或尿液中出血並伴有疼痛。如同時出現月經不規則、痛經、經血過多、性交後出血或者尿血等，需警惕宮頸癌、子宮內膜癌或腸癌。
3、排便改變或者膀胱出現異常。持續便秘、腹瀉或者胃痛，還有尿頻或排尿、排便疼痛，可能與腸癌、膀胱癌或腎癌有關。
4、突然出現或有周期性腹脹，腹部、骨盆疼痛。要注意非月經周期出現「牛仔褲穿著不合適」的情況，腹痛、腹脹以致無法進食，應特別小心，可能預示有卵巢癌。
5、原因不明的體重變化。如果與活動、飲食變化無關，是消化系統腫瘤信號。
6、沒有感冒，卻出現持續性的咽喉痛，咳嗽或聲音嘶啞。如果再出現胸痛、耳痛，需警惕早期肺癌、白血病或咽喉癌。
7、吞咽困難或經常消化不良。總有食物卡在喉嚨里的感覺、經常消化不良，可能與食道、咽喉或者肺癌有關係。
8、淋巴結腫大。頸部、腋下或者腹股溝突然出現腫塊，可能是淋巴瘤的信號。
9、潰瘍不愈。嘴唇、口腔或喉嚨出現潰瘍、皮膚損害及生殖器疱疹突然增大，可能是相關部位腫瘤的信號。
蔬菜哪個部分最有營養？(圖)
莖葉型蔬菜
有油菜、韭菜、小白菜、菠菜等，維生素C和胡蘿蔔素含量豐富。菠菜中含有鐵質，但同時含草酸，會妨礙食物中鈣、鐵吸收，所以烹調前，應在沸水中略焯。
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塊根類蔬菜
有蘿蔔、胡蘿蔔、芋頭、土豆、番薯等。蘿蔔含維生素C很多，胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素，土豆、芋頭含澱粉多，熱量高，其他營養較少。塊根類蔬菜共同的特點就是含有豐富的粗纖維。如果將蘿蔔、胡蘿蔔切成薄片或細條，放置1~2天後，其粗纖維可增加3倍左右。所以蘿蔔類食物要現切現吃，不宜切後貯存。
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果實類蔬菜
有西紅柿、豆角、柿子椒、黃瓜、絲瓜、南瓜和茄子等。這類蔬菜除豆角、南瓜、絲瓜、茄子外，最好生吃，以避免在烹調過程中維生素被破壞。西紅柿中含有較多的番茄紅素和維生素C。豆角，包括扁豆、豌豆、毛豆等，蛋白質含量較高，胺基酸的成分多於穀物，其他如鈣、磷、鐵、維生素B1的含量也高於其他蔬菜。南瓜含胡蘿蔔素很多。辣椒中胡蘿蔔素和維生素C較豐富。
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同一株蔬菜中不同部位營養成分也有差別，如大蔥的蔥綠部分比蔥白部分營養含量高得多。蔥白部分維生素A、維生素B1及維生素C的含量不及蔥綠部分的一半。同一株芹菜，深綠色芹菜葉要比淡綠色的莖、稈含有更多的維生素A和維生素C。還有小白菜，其菜葉比菜莖部分的營養含量高。
由於人體需要「全方位」營養，單純吃任何一種蔬菜都不可能達到這一要求，所以只有合理、巧妙搭配，堅持多品種、多顏色才能確保營養均衡。
味精和雞精其實是一樣的！
「味精有害」的說法一直存在，也確實有不少人相信「吃多了味精會怎樣怎樣」，最離奇的一個說法還在1968年登上了一個非常著名的醫學雜誌。這些傳說的危害幾乎都被仔細研究過，但是都無法重現———這在科學研究中的意思就是，傳說的危害不可靠。而另一方面，學術研究中也有「大量味精對老鼠產生危害」的實驗結果，不過那裡的「大量」一般都是純吃味精或者食物中的味精含量高到百分之一二十。這跟我們通常所說的「菜里味精放得太多」不可同日而語。
3種食用菌 幫助提高記憶力
食用菌大多性味甘平，具有補養之功，對人體有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白質及微量的鈣、磷、鐵外，尚含有一些生物活性物質。食用菌的補養之功有一個突出的特點，那就是對大腦有良好的補益作用。以下三種食用菌是我們常見的，三種吃法也適合家庭操作。