1、橙子:味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用於食欲不振,食後腹脹,嘔吐,便秘等。
2、檸檬:味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進食慾,止嘔惡,下氣和胃。用於治療胃脘不適。
3、蘋果:味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用於中氣不足,腹瀉,便秘等。
4、木瓜:味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用於胃痛,消化不良等。
5、山楂:味酸甘,性微溫。有健胃消食,活血化瘀之功。用於小兒消化不良,食積內停。
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養生湯大全 健脾開胃益氣血的靚湯
參芪靈芝湯
材料:牛肉,黨參,生黃芪,靈芝,紅棗10個,生薑等各適量。
做法:1、將牛肉洗乾淨後放在燒開的水中煮3分鐘撈起切成小塊。
2、生薑切片,黃芪,黨參,靈芝洗乾淨後切片,放在紗布袋中。
3、湯鍋中加入適量的水,放上牛肉,煮開後加入藥袋及薑片,紅棗,繼續煮半個小時左右,改用小火燉兩個小時,至牛肉熟透,最後調味就可以食用了。
此湯中的牛肉有補脾胃,益氣血,利水消腫的功效,黨參有補中益氣,養血生津增強免疫力的作用,黃芪能補氣昇陽增強免疫力。
玉米鮮蔬湯
材料:蘋果,甜玉米粒,番茄,圓白菜,胡蘿蔔,鮮香菇,西芹,姜,鹽,味精,雞湯等各適量。
做法:1、蘋果去核,胡蘿蔔去皮,均切成厚塊,姜和番茄洗乾淨切成小塊。
2、圓白菜剝開葉片洗乾淨,西芹去老皮,與鮮香菇切成小片備用。
3、鍋中倒入雞湯,加入胡蘿蔔,鮮香菇,再倒入適量的水煮開,加入蘋果,甜玉米粒,番茄,圓白菜,西芹等材料,煮至胡蘿蔔軟了為止,再加點鹽,味精就可以食用了。
蘋果有補心益氣,健脾開胃的功效。玉米有開胃利尿消腫的食療用途。胡蘿蔔有抗氧化的作用,是一道相當平和的湯品。
十全大補湯
材料:黨參,炙黃芪,肉桂,熟地,炒白朮,炒川芎,當歸,酒白芍,炙甘草,豬瘦肉,豬肚,豬骨,墨魚,蔥,生薑,料酒,鹽,味精等各適量。
做法:1、將材料中的9味中藥洗乾淨後裝在一個乾淨的紗布袋中包好。
2、豬肚先用清水煮到六成熟,撈出切段,豬瘦肉洗乾淨後切成丁,豬骨墨魚洗乾淨後與藥袋一起放在鍋中,加清水,蔥,生薑,料酒,鹽適量,用大火煮開後改用小火燉。
3、待豬肉和墨魚煮熟後撈出紗布藥袋,加入味精就可以食用了。
此湯有益氣養血,健脾養胃的功效。
女人胸小多脾虛 豐胸多吃健脾食物
胡籮卜
胡蘿蔔可健胃行氣消食,凡脾虛食停、暢、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。另外,還有些頗能健脾健胃的中藥,有空聞的時候,配上合適的食物,提一鍋美味又養人的好湯也是上佳選擇。
大棗
「大棗氣味甘,怕年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年。」
蜂蜜
蜂蜜能「安五臟,補不足,益氣補中止痛解毒,除久病,和百藥,久服強志健身,延年益壽。」
薏苡仁
「惹孩仁陽明藥也,能健脾益胃。」
茯苓
味淡,功能利水滲濕、健脾補中、寧心安神。
黃芪
「黃芪,補益中土,溫養脾胃,凡中氣不振、脾土虛弱、清氣下陷者最宣。」
黨參
味甘、性乎,功能補中益氣、益血生津,為平補保健之品,久服令人長壽。
黃精
味甘、性平,能補脾潤肺、補益腎精、強筋骨、鳥鬚髮、抗衰老。
換季飲食如何健脾益氣
應選擇具有清淡滋陰功效的食品,諸如鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等等。
五款藥膳助你冬季暖胃健脾
然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨,與羊肉一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1~2小時,調味食用。