2014年巴西世界盃是第20屆世界盃足球賽，已在6月12日開賽，這對於熱愛足球的球迷們是極致的體驗。很多球迷會熬夜觀察足球，時間一長身體會有很多不適出現。經常熬夜的人比較容易產生陰虛內熱的症狀，若是在夜宵上下功夫，進行飲食調養，這樣有利於保持精力充沛。
（1）豬腰燉杜仲：杜仲25克、豬腰子1個（去筋膜），水適量。隔水燉1小時。每日或隔日服食1次。具有滋補肝腎、強筋壯骨之功效。適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者服用。
（2）蓮子百合煲瘦肉：蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克。加水適量同煲，肉熟爛後用鹽調味食用。每日1次。具有清心潤肺、益氣安神之功效。適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。
（3）生地燉鴨蛋：生地20克、鴨蛋1-2個，加水適量隔水燉之。蛋熟後去殼，再放入汁中燉20分鐘。加冰糖適量調味，食蛋飲汁。每日1次或每周2-3次。具有滋陰清熱、生津止渴等功效。適宜於熬夜後口燥咽干、牙齦腫痛、手足心熱者食用。
（4）夏枯草煲瘦肉：夏枯草10克、豬瘦肉50-100克，水適量共煲，肉熟後加鹽少許調味，吃肉喝湯。每日1次。具有清肝火、降血壓的功效。適宜於熬夜後血壓升高、頭暈、頭痛及眼紅者服用。
（5）粉葛生魚湯：粉葛（用葛根製成的粉皮）250克，洗淨切塊，生魚（烏魚）1條，加水適量共煲。魚熟後放入生薑絲、油、鹽調味，食魚飲湯。每日或隔日1次，有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。適用於熬夜後肌肉酸痛、頸部脹痛者服用。
溫馨提示，雖然喜歡足球，但我們也要悠著點，適當通過飲食調養來保健身體。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
不同顏色玉米各有奇效 玉米咋煮最營養
米的種類越來越多，顏色也越來越多。不同顏色的玉米其實營養價值也是各不相同的。玉米的顏色各自對應哪些保健功效呢?健康的玉米食用方式又是什麼呢?厭倦了水煮玉米，不如試試三色玉米吧。
不同顏色玉米養生功效也不同
到了玉米豐收的季節，走在街上，常常一轉角就能聞到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米，白的、紫的、黃的，哪種玉米更有營養呢?
營養學家一致公認，在主食中，玉米的營養價值和保健作用是十分突出的。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、麵粉的數倍。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米還含有多種礦物質、維生素E、核黃素等營養物質。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大好處。玉米中還含有一種長壽因子——穀胱甘肽，它在硒的參與下，生成穀胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的功能。
不同顏色的玉米，保健功效略有不同，這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。
與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黃色玉米含有胡蘿蔔素和玉米黃素，對於維持視力健康有好處。
不同口感的玉米，營養價值也有區別。甜玉米香甜可口，受人喜愛，更有一種「水果型甜玉米」，可以像水果一樣生吃。這種甜玉米的蛋白質、脂肪及維生素含量比普通玉米高1至2倍，硒的含量則高8至10倍，其所含有的17種胺基酸中，有13種高於普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。
玉米怎麼煮營養保留更全面
很多人在買玉米的時候總喜歡把皮剝下來，將玉米須子剝乾淨，但這樣做並不科學，買玉米的時候最好帶著皮。
這是因為，外層的皮能夠保護玉米內的水分不易蒸發，從而保持其口感。而在煮玉米的時候，也最好將玉米最外側的厚皮剝掉，留下最內層的兩層薄皮，同時將玉米須子洗乾淨，這樣可以保留一種獨特的玉米清香，且更易煮熟。一般玉米煮8分鐘左右即可。待玉米煮好後，最好馬上夾出瀝乾水分，否則玉米的味道就不濃郁了。需要提醒的是，帶著玉米皮和玉米須子煮的湯被稱為「龍鬚湯」，適合糖尿病、高血壓病人飲用。
教你分辨市場上的甜香精玉米
正常煮製的玉米：顏色自然，黃玉米呈淡黃色，玉米粒表面有時會出現細小褶皺，聞起來清香，舔玉米粒表面沒有明顯甜味，吃起來爽口。
添加香精煮製的玉米：顏色明顯變亮，黃玉米呈亮黃色，玉米粒看上去很飽滿，舔玉米粒表面有明顯的甜味，吃起來口感非常一般。
牛奶飲用大有講究 挑選牛奶需避開六大誤區
市場上牛奶的品種不下30種，幾乎每種奶都在打健康牌。比如，從脂肪上分，有全脂奶、低脂奶、脫脂奶;從蛋白質上分，有優化蛋白奶、雙蛋白奶、添加乳鐵蛋白和膠原蛋白奶;從口味上分，有特濃奶、巧克力奶、咖啡奶、草莓奶、紅棗奶、花生奶、杏仁奶等調味奶。
不宜與牛奶共食的幾組食物：
1. 桔子與牛奶：在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。因為牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
2. 果汁與牛奶：牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3. 牛奶與糖：牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶稍涼後再加糖不遲。
4. 牛奶與藥：有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
雖然市場上每種牛奶都推行著健康理念，但選牛奶關鍵在於真正的營養含量有多少。消費者在平時的選購中，須避開以下6大誤區：
一、牛奶並非越香濃越好。擠出來的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起來非常爽口。但許多企業推出了香濃概念，添加增稠劑和香精，消費者逐漸認為香濃才是牛奶的味道，而真正的純牛奶反而被認為沒味兒或加了水。
二、高鈣牛奶意義不大。牛奶本身就是一種含鈣量很高的食物，再往其中加鈣意義不大。並且高鈣牛奶里加的大多是碳酸鈣，這種鈣在人體內的吸收效果並不是很理想。過多地在牛奶中加入鈣、鐵、鋅等無機鹽，如果不能吸收，反而會對人體腎臟以及消化系統造成很大負擔。
三、喝牛奶不是為了補蛋白。不少高端牛奶打著優化蛋白的旗號，牛奶中的蛋白含量其實很低，所以喝牛奶主要不是為了補充蛋白質，而是為了補充B族維生素和鈣。
四、脂肪不一定越低越好。每個人對脂肪的需求量並不一樣，血脂高和需要減肥的人以及孕婦可以選擇低脂或脫脂奶。但對於孩子和上班族這種對能量需求比較大的人來說，最好還是喝全脂奶。
五、穀物奶適合做早餐食用。所謂的穀物奶和早餐奶，其中加的大部分是澱粉，沒什麼營養價值，但能讓人產生飽腹感，維持能量的時間比較長，適合早餐時喝。
六、果蔬奶營養太少。果蔬奶里添加果粒必須經過高溫處理，營養價值會受很大影響。而它能夠增加的膳食纖維微乎其微，遠不如分開吃更有營養價值。
夏季食用6種涼拌菜易中毒 熟透後再吃
夏季天氣炎熱，食慾會降低，所以大家比較喜歡吃一些涼拌菜，涼拌菜清新爽口、色澤艷麗，非常可口。但要注意，不是所有的蔬果都適合生吃，有些蔬菜生吃會造成營養流失、消化不良，甚至是中毒。下面我們一起來看：
夏日飲食注意事項 三伏養生多吃三薯
三伏是一年中最熱的時期，氣溫最高，人體容易感到不適，且人們在這個時期還易「情緒中暑」，專家建議，在三伏時期不妨多吃「三薯」來養生。