健脾暖胃的食療養生保健大法

菜名:巴戟天燉豬大腸

原料:豬大腸250克,巴戟天50克。

製作:

將豬大腸翻洗乾淨,再翻還原;巴戟天洗淨,裝入豬大腸內,放在沙鍋中,加入適量蔥,生薑和清水。先用武火煮沸,再用文火燉煮,以豬大腸熟爛為度。酌加少量味精和精鹽。

服法:當菜或點心食用。

功效:

功能溫腎助陽,補肝強筋。用治肝腎虧虛,陽萎,滑精,尿多,腰痛膝軟。

菜名:枸杞純牛尾

原料:帶皮牛尾1條(約750克),枸杞子50克。

製作:

將枸杞子洗淨,平均分成兩份,一份加水煎煮,提取枸杞子濃縮汁25毫升,另一份備用。將牛尾刮洗乾淨,剁成段,投入沸水鍋內略汆,取出洗淨。將牛尾、枸杞子和適量薑片放在瓦罐內,加入適量清湯、料酒、味精、醬油、蔥、精鹽,先用武火煮沸,加入枸杞子濃縮汁,改用文火燉煮,以牛尾酥爛為度。揀去蔥、姜。

服法:當菜食用。

功效:功能補肝益腎,強筋健骨。用治肝腎虧虛,陽萎,早泄,腰膝酸痛。

菜名:五加皮酒

原料:

五加皮、熟地黃、干地黃、丹參、杜仲、乾薑、蛇床子各90克,地骨皮60克,天門冬30克,鐘乳石120克,白酒2500克,冰糖250克。

製作:

將前10味研成粗末,裝入紗布袋內,紮緊袋口,放入瓷壇內,注入白酒,密封壇口,每日振搖1次,浸泡數日後濾清,加入冰糖。

服法:每次飲用10~20毫升,食前溫服,一日2次。

功效:

功能補肝益腎,強筋健骨。用治肝腎虛寒,陽萎不舉,小便餘瀝不盡,腰酸痛,腳軟無力。也可用於中風後遺半身不遂,下肢萎軟,不能站立,喜溫畏寒者。

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五種健脾養胃的水果蒸著吃效果更好

1、橙子:味酸,性涼。有健脾和胃,止嘔寬胸之功。用於食欲不振,食後腹脹,嘔吐,便秘等。

2、檸檬:味酸甘,性寒平。有祛暑止渴,和胃生津之功,可解暑熱,除煩渴,增進食慾,止嘔惡,下氣和胃。用於治療胃脘不適。

3、蘋果:味甘酸,性平。有健脾益胃,生津止渴之功。用於中氣不足,腹瀉,便秘等。

4、木瓜:味甘,性平。有健脾胃,助消化之功。用於胃痛,消化不良等。

5、山楂:味酸甘,性微溫。有健胃消食,活血化瘀之功。用於小兒消化不良,食積內停。

人參怎麼吃 3種吃法健脾又益氣

1、參苓粥

原料:山參10克、白茯苓(去黑皮)10克、粳米100克、生薑10克、食鹽少許。

製作:將山參、白茯苓、生薑水煎,去渣取汁,將粳米下入藥汁內煮作粥,臨熟時加入少許食鹽,攪和勻即可。

功效:健脾益氣,補虛。適用於虛贏少氣;亦可治胃氣不和,不思飲食,日漸消瘦。

2、山參燉豬肘

原料:山參10克、豬肘500克、料酒10克、鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、姜5克、蔥10克。

製作:將山參潤透,去蘆頭,洗淨,順切成薄片;姜拍松,蔥切段。豬肘子洗淨,切成塊,將肘子骨捶破,放入沙鍋底部,然後放入肘子肉再放入山參、姜、蔥、料酒,加水適量。將沙鍋置武火上燒沸,打去浮沫。再燉55分鐘,加入鹽、味精、胡椒粉,攪勻即成。

功效:補元氣,益氣血。適用於體虛羸瘦,面色痿黃,四肢厥冷,腰膝酸軟等症。

3、山參蓮肉湯

原料:白山參10克,蓮子10枚,冰糖30克。

製作:將白山參、蓮子(去心)放在碗內,加水適量泡,再加入冰糖,將碗置蒸鍋內,隔水蒸燉1小時即可。

功效:補氣益脾,適用於病後體虛、氣弱、食少、疲倦、自汗等症。

哪些營養食譜健脾養胃

扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。

換季飲食如何健脾益胃

大棗氣味甘,怡年,安中,養脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經,補少氣、少津液、身中不足、大驚四重,和百藥,久服輕身延年。」