1、增強心血管功能
洗冷水浴時，冷水刺激皮膚，使皮下毛細血管迅速收縮，使血液流向心臟，心跳加快，從而增加全身的血流量，久之，心臟的功能得到有效增強。同時，全身的血管在冷水的刺激下，收縮和舒張的功能得到有效改善。
2、改善消化功能
由於洗冷水澡時腹腔的血液循環加強，腸蠕動加快，可有效地增進消化和吸收的能力。從而有利於食物的消化吸收及大便的通暢，對於消化不良和便秘有一定的治療作用。
3、有益皮膚
因洗冷水浴時，冷水直接作用於全身的皮膚，增強皮膚細胞的新陳代謝，促進皮質腺分泌，皮膚的彈性大大增強，既有美顏美膚的效果，又可以防止皮膚病。
4、改善神經系統
當冷水刺激人體時，大腦處於高度興奮狀態，全身的神經都處於一種臨戰狀態。而停止冷水浴時，神經系統又回到放鬆狀態，這種反覆地鍛煉使神經系統的功能得到有效地改善。
5、預防感冒、增強體質
長期堅持冷水浴，身體的各個臟器都得到鍛煉，機體的禦寒能力得到極大提高，體質也大為增強，可以有效地預防感冒。
6、防治呼吸系統疾病
冷水刺激時人會不自主地深吸氣，接著便使呼吸暫停幾秒鐘，再轉為深呼氣。這樣可吸入更多的氧，呼出更多的二氧化碳，對於防治呼吸系統疾病有一定的效果。
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腦中風患者要常食降脂食品
在老年人中，腦中風是天氣寒冷、氣候劇烈變化季節的多發病，後果嚴重，若引起復發，預後更不良。為了促進病人康復，避免與減少復發，就必須加強自我保健，克服在生活中的各種誘因。除必須重視調情志（戒憂思暴怒）、慎起居、節房事、注意防寒保暖和及時治療外，注意飲食調理也是重要方面。
1、注意控制食量
總的原則是保持能量代謝的平衡或輕度負平衡，體胖和超重者更應注意降低熱量。每餐最好維持在八分飽（晚餐更不可過飽），決不可暴飲暴食。中老年人對糖的耐受力差，宜進低糖飲食。
2、宜進低鹽飲食
攝取鹽愈多，腦中風的發病率與死亡率也愈高。研究表明，低鹽飲食對預防重症高血壓和腦中風有重要意義。血脂高、高血壓、腦中風患者，每天食鹽攝取量最好低於6克。伴有嚴重水腫的心臟病人或腎臟病人，必要時應進無鹽飲食。
3、宜進低脂飲食
腦中風患者平時的飲食宜清淡、營養豐富易消化，囡為常進油膩的高脂、高膽固醇飲食，是導致與加重動脈粥樣硬化的重要因素，也是促使血栓形成引起腦中風發作的重要原因。所以老年人尤其是體胖的老年人平時應進低脂食物，特別是應限制動物脂肪和不吃動物內臟等。
4、常食降脂食品
常吃些有降脂降膽固醇以及抗血小板聚集、抗凝作用的食品對預防腦中風的發生意義重大。如小米、養麥燕麥、綠豆、黃豆製品、酸奶、香菇、黑木耳、姜、大蒜。洋蔥、芹菜、花菜、茶葉、山楂、海藻、海帶、甲魚、蜂皇漿、芝麻油、玉米油、米糠油等都是比較適宜的。
5、食品合理搭配
飲食應多品種多變化，注意主副食、葷與素、粗細糧的合理搭配，不可偏食。要攝入足夠的蛋白質，一般每天每公斤體重宜保持在0.5～1克。對人體有益且含人體必需搭配的蛋白質，主要有牛奶、豆製品、雞蛋等。
6、多吃新鮮蔬菜
綠葉蔬菜和水果中含有豐富的維生素C等營養成分。維生素C有助於保護血管壁，增強血管的柔韌性和彈性，減少脆性，生防止血管出血，對預防與減少腦中風和心梗等症的發生有重要作用。
男人健康飲食五原則 少油降脂保健康
男性由於新陳代謝旺盛很容易感覺到飢餓，因此在每頓飯都會以油膩的飲食或者肉類為主，以滿足自己的胃口，但是這樣的做法只能是嚴重影響身體健康，那麼，男性日常應該怎樣吃才健康呢？下面介紹五個方法。
1、低脂肪：
脂肪占總熱量的20%―25%，而且要以植物脂肪為主。脂肪量過多會引起肥胖，導致動脈粥樣硬化及某些癌症，如結腸癌、前列腺癌等。但脂肪量也不宜過低，否則會影響脂溶性維生素的吸收。每日食用油攝入量以25克為宜。
2、降脂食物：
為預防男士更年期血脂升高、動脈硬化，建議多食些降脂食品：香菇含豐富的蛋白質、多種維生素和核酸類物質，能抑制體內膽固醇上升，有明顯的降脂作用；海帶、海藻所含成分能使脂肪不在心臟、血管壁上沉積；山楂含解脂酶，能促進脂肪類食物的消化，故有降血脂作用，它還能活血化淤，對於動脈硬化有一定預防作用；沙棘果實中含有醋柳總黃酮，有降低膽固醇的效果。
3、補腦益智食品：
研究發現，含有卵磷脂、腦磷脂、穀氨酸等物質的食品能提高大腦的活動能力，延緩大腦的老化和衰退，因此，可常食大豆、蜂蜜等；堅果中含不飽和脂肪酸較多，為了保護聽力可多吃花生、芝麻、核桃、松子等食品。
4、食物品種多樣化：
不吃或少吃甜食，營養搭配合理，多食富含膳食纖維、維生素、礦物質的食物。雞、魚、兔肉易於吸收；奶品與豆類含鈣高；新鮮蔬菜、水果可提供大量維生素、膳食纖維和微量元素，如西紅柿、胡蘿蔔、蘆筍、木耳等。同時注意飲食清淡少鹽。
5、強精固腎類食物：
海藻含藻膠酸、甘露醇、鉀、碘及多種微量元素，與淡菜、牡蠣等生長於海藻間的貝類海鮮食品，均具有補虛益精、溫腎散寒的功效，對防治腎虛、早泄、精力不足均有效。此外，還有很多強精益腎的食物可幫助防治性功能障礙，如韭菜、蓮子、枸杞子等。
日常夏季飲食 清熱解暑降脂降糖
具體做法：準備一根黃瓜、半根胡蘿蔔、半個蔥頭。三樣菜切絲備用。將胡蘿蔔絲放進開水鍋中燙熟，撈出瀝乾水分，之後把黃瓜絲和洋蔥絲、胡蘿蔔絲一起放進大碗，淋入一勺橄欖油，再加入兩勺醋、少量鹽、雞精拌勻即可。
老年人降脂清腸 冬季必吃八大素食
玉米全身都是寶----玉米，是許多人最愛的蔬菜。事實上，玉米不能算是蔬菜，因為它含有許多澱粉，熱量較一般蔬菜高，因此在營養學上，玉米被歸類為主食類。