美食範例：苦瓜粥
原料：苦瓜100g，粳米60g，冰糖100g。
製作方法：
1、將苦瓜洗淨，切成小塊；粳米淘洗備用。
2、鍋中加水燒開，加入粳米、苦瓜煮粥，粥煮至半熟時，加入冰糖，糖化解後即成。
美食範例：夏季食補粥
大麥粥：用大麥和粳米及米仁煮成粥食用，有養胃、消熱解暑的功用。
綠豆百合：綠豆30g、百合100g，煎湯食用，有養陰、祛暑、清熱的功效。
雙皮飲：西瓜皮30g、冬瓜皮30g、蘆根30g，煎湯飲用，有止渴、清熱、利尿功效。
美食範例：大蒜粳米粥
1、大蒜粳米粥是最適合夏天食用的一種健脾養胃粥品，這種粥的主要原料就是大蒜一百克，粳米一百克。
2、把大蒜提前去掉外皮以外放在鍋中加入清水煮熟。
3、把煮熟以後的大蒜取出，把洗好以後的粳米放入到煮大蒜的水中，用大火燒開以後，用小火慢慢的熬製，大約一個小時左右粥就能熬好，可以取出食用。
夏季健脾養胃喝豆漿粥
1、豆漿粥的做法很簡單，只需要準備五十克黃豆和五十粳米和適量的白糖。
2、把黃豆清洗以後放在豆漿機中，製成豆漿，然後取出再把粳米洗淨以後放在豆漿中一起煮製。
3、等粳米變得軟糯以後再把準備好的白糖放入到粥中調勻，蓋上鍋蓋煮製三到五分鐘就能關火，取出食用了。
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夏季該如何健脾養脾
長夏最適合養脾
腎為先天之本，而脾為後天之本，脾胃的健康與我們的人體的健康長壽有著直接的關係，脾胃健康，氣血充足，我們的皮膚會比較光澤，看上去容光煥發，身體會健康。而如果脾為失常，肌膚就會沒有光澤，毛髮會變枯黃，人的形體也比較瘦弱。中醫很重視脾胃的調養，古代就有人指出「補腎不如補脾」。
長夏屬土，脾也屬土，與脾相對應的時期就是長夏時期，長夏即為每年的7、8月份，這個階段最適合養脾。另外，夏天的時候人們體能消耗大也需要加強脾的工作。
如何養脾
1、情志養脾
情志養脾是人們很容易忽視的一部分，每個人遇到事情都會有一些情緒波動，這很正常，只要我們能夠控制好度，不要讓情緒過度，不要情緒持續時間太長，身體都能很好的協調，但是如果過度的話則會傷害我們的內在，中醫認為思傷脾，過度的思慮對脾會有傷害，而夏季天氣濕熱，這樣的天氣也容易使得人們變煩躁，這樣煩躁的情緒也不利於養脾。所以，夏天養脾的話要注意控制自己的情緒，俗話說「心靜自然涼」，怕熱容易煩躁的人先讓自己靜下來，讓自己心平氣和的面對事物。
2、運動
生命在於運動，運動帶給我們的好處說也說不完，適量的運動同樣也能起到養脾的功效，可以增強脾的運化功能，比如瑜伽、慢跑、散步等。
辦公族很少進行運動鍛煉，可以選擇在家裡做仰臥起坐。時間選擇在每天起床和入睡前，每次做20-40個，堅持下來對脾大有益處。
3、音樂養脾
很多人傷心的時候喜歡聽音樂，音樂能撫平他們的傷痕，音樂的分類很多，不同類型的音樂會帶給我們不同的感受，我們也可以利用音樂來調節心情，讓內心平和。
4、腳趾抓地
中醫建議脾胃功能不好的人鍛煉一下自己的腳趾。這個動作很簡單，而且我們隨時都可以做，只要將我們的雙腳放平，貼著地面，抓地-放鬆-抓地-放鬆，這樣循環的做就可以了，這對小腿上的脾經能起到很好的刺激作用，起到養脾的功效。
5、按摩小腿
同腳趾抓地的道理一樣，按摩小腿也是為了刺激小腿上的脾胃經。小腿上有很多脾胃經，最長常見的就是陰陵泉和足三里，每天睡前從上到下按摩小腿的脾經，注意自己的力度，不需要太用力，堅持一段時間會有意想不到的效果。要提醒大家，剛吃飽飯或者處於飢餓狀態下時不要按摩。
6、飲食
飲食是養脾很重要的一部分，想要養好脾臟，首先要規律飲食，不能暴飲暴食，然後再吃一些養脾的食物，比如青豆、黑豆、薏苡仁、山藥、糯米等。
吃黃色食物健脾調節荷爾蒙
調節荷爾蒙，黃色為動力
健腎、健肝、健脾是恢復女性元氣的秘訣，其中健脾是極為重要的。脾健康的話，能夠很好地消化吸收對腎肝脾有益的食物，維持荷爾蒙分泌的平衡，避免身體出現不良狀況。因此，黃色的食物材料是補充荷爾蒙的原動力。
黃色的食物的重要作用不僅體現在身體狀況不好的時候，在平時的一日三餐中，經常吃一些黃色的食物，可以增強胃腸功能，改變寒性體質，利於代謝功能的增強，保持女性荷爾蒙的分泌能力。
經常口腔潰瘍吃黃色食物
經常口腔潰瘍者，平時最好多吃胡蘿蔔、黃色彩椒、南瓜等黃色食品。
工作壓力大、飲食中缺乏維生素B和核黃素等，都可能導致人反覆發作口腔潰瘍。要改善這種情況，就要多吃健脾利濕的食物，尤其是富含維生素B和核黃素的黃色食物，如胡蘿蔔、黃色彩椒、南瓜等。還可以多吃些五穀雜糧，這些食物都富含維生素B，如果用玉米或蓮子、山藥、綠豆、紅豆等做粥，或是用冬瓜做湯，健脾利濕的效果最好。火氣比較大的人，還可以喝些淡竹葉茶、菊花茶、蓮子心茶等。
南瓜健脾胃促食慾
南瓜性味甘、溫平、無毒，能夠溫體、潤肺、補脾、促進食慾。平常手腳冰冷，易疲倦、貧血的人可多食。南瓜中的胡蘿蔔素含量，是瓜類中最高的，它對治療冷虛、胃潰瘍、預防感冒等相當有效。
地瓜補脾胃益氣力
地瓜具有補脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。地瓜營養豐厚，所含的黏蛋白，是一種多糖和蛋白質的混合物，能堅持人體血管壁的彈性，避免動脈粥樣硬化的發作。地瓜宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉者食用。但也不可多食，多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
胡蘿蔔潤腸道美肌膚
胡蘿蔔味甘、性平，具有健脾消食，潤腸通便的作用。常吃胡蘿蔔能減肥瘦身，美化肌膚，同時還有清肝明目的作用。胡蘿蔔含有豐富的植物纖維，吸水性強，在腸道中體積易膨脹，讓人有明顯的飽腹感，能控制食物攝取量。同時它還含有降糖物質，是糖尿病患者日常保健必不可少的食品。
黃豆降血脂潤肌膚
黃豆含有豐富的可溶性纖維，能促進腸胃蠕動，起到通便作用，同時還能降低血液中膽固醇含量。經常食用豆類食品，能補充蛋白質。
芒果促排便降血壓
芒果含有大量的纖維素，經常食用能讓皮膚得到更多的滋潤；芒果還含有豐富的營養素、維生素C及礦物質，能防止動脈硬化及降血壓；同時，芒果還具有促進排便的作用。
中醫教你如何健脾胃
脾主運化，脾胃虛弱則會運化不力，造成身體水濕停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽，另一方面則振奮了肚腩兩側膽經的陽氣，迅速化開了小腹內積聚的水濕。當然你要是覺得揉帶脈的力度不足的話，也可以用手握成拳來敲。
健脾的食物有哪些?
地瓜是補脾胃的食物之一，它具有補脾、寬腸胃、益氣力的功效，很適合身體瘦弱、容易乏力、脾虛的人吃，但是吃地瓜要注意適量，如果吃多了容易導致胃腸道脹氣，還會有反酸燒心的現象。