晚上開燈睡或導致乳腺癌

  最新研究顯示,晚上開燈睡覺或熬夜是導致女性患乳腺癌的主要因素之一。

  據英國《獨立報》報道,由美國國家癌症研究所和美國國家環境衛生科學研究所共同進行的研究,為非自然光與癌症之間的關係提供了「首份證據」。

  報道說,大量研究表明那些需要值夜班的職業婦女,如護士、空中乘務員,她們患乳腺癌的風險最高可達 60 %。每周熬夜 2 到 3 天的女性也同樣易患乳腺癌。

  研究人員認為,夜間的燈光妨礙了褪黑激素的生成,而褪黑激素在抑制癌細胞生長的同時也會增強免疫系統。專家建議,睡覺時關閉所有電燈,因為睡在全黑的房間中有利於製造神經傳遞物質血清素,這對製造褪黑激素至關重要。

 

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女性自駕旅遊 保健也要跟著走

時下,女性開車已成為一道靚麗的風景線,特別是在節假日,越來越多的女性喜歡自己駕車出遊,藉此來放鬆心身。但專家認為,失眠、噁心、心悸、氣喘等「亞健康」狀態卻影響著女性。因此,女性駕車出遊時必須注意保健。

  心要平靜:年輕的女車族應在繁忙的學習和工作中保持坦然平靜的心態,不要把工作壓力施加給「方向盤」,令神經系統和車速處於緊張狀態,這樣,容易傷害身體,特別是在夏日裡開車出遊,天熱易讓人煩燥,情緒不穩,也容易導致事故的發生。

  話要少說:開車時講話30秒,可使心肌耗氧量增加10%左右,所以,不宜多說話。尤其是初開車的女性過多說話,不僅分散注意力,而且容易出意外。所以,即使你在工作中感到十分焦慮煩躁也不要在開車時喋喋不休。

  身要保暖:開車的女性要注意身體的保暖,很多女性在夏日開車時,喜歡將空調開得大大的,以為這樣很舒服,其實對身體不利。因為寒冷刺激會使冠狀功脈發生痙攣,血液淤滯,容易引起心臟不適加劇,引起心梗的發生。所以,夏日,女性開車時,空調不宜開得過冷,尤其要注意腿部的保暖。

  水要常飲:很多初開車的女性,因長時間坐在車裡,而忘記攝入足夠的水分,容易造成習慣性便秘———尤其是有冠心病或高血壓的女性,更應注意保持大便通暢,若有內分泌等方面的問題則更危險。因此,應經常飲水,養成定時排便的習慣,否則,中年後的苦惱更甚。

「隱性食鹽」,多吃了也難察覺

  人們平均每天攝入食用鹽多少與高血壓病有直接關係。許多人都知道要想身體健康,一定要控制食用鹽的量。

  此外,在我們的日常飲食中,還有很多「隱性食鹽」並不為大家所注意。如餅乾、薯片、話梅等加工好的食品中其實都含鹽,雖然在這些食品的包裝上標明含有食用鹽,但到底含有多少就不得而知了。

  河南人吃鹽有點多

  「吃鹽太多會引起血壓升高,醫學界早已達成共識。」河南省腫瘤醫院營養中心主任陳惠彬說,全球的流行病學資料也顯示,攝鹽量高的地區的人群高血壓患病率明顯高於攝鹽量低的地區的人群,我國情況也如此。

  控制鹽攝入不僅可預防高血壓,高血壓病人如果能做到控制鹽的攝入,症狀也能得到緩解,有些輕微高血壓患者的症狀也有可能消失,甚至徹底治癒。就我們河南而言,喜愛咸鮮口味的河南人口味普遍偏重。

  據 2007 年全省鹽業工作會議上公布的數據, 2006 年河南人均每天食鹽攝入量大約有 10 克,比世界衛生組織提出的標準,即成年人日均攝入食鹽不超過 6 克,高了不少。「這 6 克其實是上限,實際攝入量應該再少一些,而且高血壓患者每天攝鹽量就更要少了。」鄭州市中醫院臨床營養中心副主任營養醫師薛玉珠說。

  要注意「隱性食鹽」

  「其實,日常飲食中,除了直接食用了鹽之外,很多食物中也是含鹽的。」陳惠彬介紹,比如很多調料都含鹽,如醬油,醋、味精,麵包、餅乾、油條、油餅中很多也是含鹽的,甚至許多蔬菜也含鹽,如空心菜、豆芽、紫菜,「有些人就將這些鹽稱之為 " 隱性食鹽 " 」。

  以上的食物中含有食用鹽還比較容易引起人們的注意,而一些零食中的食鹽就容易被人們忽視了,如薯片、火腿腸、瓜子、話梅等。記者在一家超市查看了一些食品包裝上的成分表,發現包括一些知名品牌在內的火腿腸、薯片、話梅等食品包裝上的成分表中都有「食用鹽」這一項,但都未註明食用鹽的含量。

  那麼,怎樣避免攝入高鹽的加工食品呢?嘗嘗咸不咸能不能作為判斷依據呢?「有些高鹽食物吃起來不一定咸。」陳惠彬說,單靠味覺分辨這些含鹽食物含鹽量的高低未必準確,很多食品同時有其他味道,比如甜味往往會蓋過鹹味,「在生活中,也應該警惕這些 " 隱性食鹽 " 的過多攝入。」陳惠彬提醒大家。

  5 月 1 日後食品包裝要註明含鹽量

  今年 1 月 11 日,衛生部通知印發了《食品營養標籤管理規範》,該規範將於 2008 年 5 月 1 日起施行。

  規範的第五條、第六條和第七條規定企業應在其生產的食品上標註營養標籤,標籤的內容包括能量、營養素、水分和膳食纖維等,且應首先標示能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉 4 種核心營養素及其含量,以每 100 克(毫升)或每份食品中的含量數值標示。

  此外,其包裝上還要有營養聲稱,營養聲稱是指對食物營養特性的描述和說明,包括含量聲稱和比較聲稱,如描述食物中能量或營養含量水平的聲稱中可標註「含有」、「高」、「低」或「無」等字樣,也就是說,從 5 月 1 日以後,購買加工食品的消費者應該留意一下食品包裝上的營養標籤,看看食物中到底含有多少食用鹽,如果您是高血壓患者的話,以後,在選擇包裝食品時就一定要選擇包裝上標有「低鹽」字樣的食品。

 

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