減肥愛美一族的人士都喜歡多吃蔬果,以增加自己的飽腹感,藉助纖維素的力量促進腸道蠕動,還能加快胃腸排空。適當地吃些富含纖維素的食品,還能改善血糖含量,預防便秘、痔瘡等。但食用纖維素的同時,請注意補水。
多吃一倍纖維素,要多喝一倍水
這是因為大部分粗糧不但富含人體所必需的胺基酸和蛋白質,還含有鈣、磷等礦物質及維生素,相對精製的大米、白面而言,粗糧的碳水化合物含量比細糧低,膳食纖維含量高,食用後更容易產生飽腹感,可減少熱量攝取,達到減肥的功效。
在吃完粗糧後要記得多喝水,因為粗糧中的纖維素需要有充足的水分才能保障胃腸道的正常消化。一般來講,多吃一倍纖維素,就要多喝一倍水。
聯合國糧農組織建議,健康人常規飲食中每天應該含有30~50克纖維。成人最好每天吃50~100克的粗糧,品種多一些更好。粗糧中含有豐富的膳食纖維,會對大腸產生機械性刺激,加速腸蠕動,促進食物殘渣儘早排出體外,保證消化系統正常運轉。粗糧中的膳食纖維具有吸附作用,可延遲飯後葡萄糖吸收的速度,對糖尿病、高血壓、高血脂和心腦血管疾病等有很好的防治作用,但腎功能不好的病人要減少粗糧的攝入。
另外,老年人由於胃腸功能減弱,吃粗糧過多會導致腹脹、消化吸收功能減弱。因此,吃粗雜糧要適量。
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維生素5大好處知多少
有助於腸內大腸桿菌合成多種維生素。
纖維素比重小,體積大,在胃腸中占據空間較大,使人有飽食感,有利於減肥。
纖維素體積大,進食後可刺激胃腸道,使消化液分泌增多和胃腸道蠕動增強,可防治糖尿病的便秘。
高纖維飲食可通過胃排空延緩、腸轉運時間改變、可溶性纖維在腸內形成凝膠等作用而使糖的吸收減慢。亦可通過減少腸激素如抑胃肽或胰升糖素分泌,減少對胰島B細胞的刺激,減少胰島素釋放與增高周圍胰島素受體敏感性,使葡萄糖代謝加強。
近年研究證明高纖維飲食使Ⅰ型糖尿病患者單核細胞上胰島素受體結合增加,從而節省胰島素的需要量。由此可見,糖尿病患者進食高纖維素飲食,不僅可改善高血糖,減少胰島素和口服降糖藥物的應用劑量,並且有利於減肥,還可防治便秘、痔瘡等疾病。
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警惕傷腎的9種生活習慣
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不愛喝水
大部分男人對喝水都沒多大興趣,甚至不覺得它重要,但其實這樣很容易造成身體上的重大傷害。我們體內新陳代謝的廢物主要是由肝臟和腎臟處理,僅占人體體重1%的腎臟卻要接受全身1/4的心輸出量,每分鐘會有1至2公升的血液經過腎臟,因此,腎臟接受的廢物遠遠多於其他臟腑器官。腎臟最重要的是負責調解人體內水分和電解質的平衡,代謝生理活動所產生的廢物,並排於尿中,但在其進行這些功能的時候,需要足夠的水分來進行輔助。
解決方法:養成多喝水的習慣可以沖淡尿液,讓尿液快速排出,不僅能預防結石,攝食太多鹽時也有利於尿液變淡,從而保護腎臟。
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愛喝啤酒
如果已經患了腎臟方面的疾病,又無限制地大量喝啤酒,會使尿酸沉積導致腎小管阻塞,造成腎臟衰竭。
解決方法:如果在驗血的時候,發現腎臟有問題,恐怕腎功能此時已經受損不輕了,與其等驗血來了解腎臟,還不如平時就定期進行尿檢,因為驗尿是了解腎臟最為簡便快捷的方法。
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不當食用蔬菜水果
多吃蔬菜水果有益健康,這是一般人的觀念,不過對於有慢性腎功能障礙的人來說,蔬菜水果這些平常被認為有助天然降血壓的食物中含高鉀成分,長期食用反而會造成他們腎功能的破壞。其實對腎功能不佳的人來說,鉀也是會加重腎臟做工的成分,對腎的傷害很大。
解決方法:如果患有慢性腎功能障礙,就應該注意適當食用蔬果,避免對腎臟造成影響。不喝太濃的蔬果汁、火鍋湯、菜湯,飲食以清淡為宜。
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用飲料代替開水
大部分男人都不愛白開水的平淡無味,相比之下,汽水、可樂等碳酸飲料或咖啡等飲品理所當然地成為了白開水的最佳替代者。但是,這些飲料中所含的咖啡因,往往會導致血壓上升,而血壓過高,就是傷腎的重要因素之一。
解決方法:儘量避免過多地喝飲料,以白開水取而代之,保持每天飲用8大杯白水以促進體內毒素及時排出。
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吃太多肉
美國食品協會曾經建議,人類每天每公斤體重的蛋白質攝取量為0.8克,也就是說一個體重50公斤的人,每天只能攝入40克蛋白質,因此一天也不能吃多餘300克的肉,從而避免對腎臟造成太大的傷害。
解決方法:如果尿中發現有尿蛋白,又吃了太多肉類,長期如此會使腎功能受到損害。每餐肉類和豆製品的攝入量應控制在手掌大小約0.5公分厚度,如果有慢性腎炎的人,這個量應該再減少。
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濫服止痛藥
有研究表明,長期服用混合性的止痛藥,人體的血流速度會被迫降低,因此將嚴重影響腎臟的功能。此外,值得注意的是,止痛藥引起的腎衰竭患者也比較容易發生膀胱癌。
解決方法:不管服用哪種止痛藥,都只適合偶爾服用,絕對不能長期服用,如果長期需要依賴止痛藥,就必須就醫做徹底檢查。
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吃太多鹽
鹽,就是讓腎負擔加重的重要元兇。我們飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝掉的,攝入得太多,腎臟的負擔就被迫加重了,再加上鹽中的鈉會導致人體水分不易排出,又進一步加重腎臟的負擔,從而導致了腎臟功能的減退。
解決方法:科學的每天攝鹽量應該控制在6克以內,而其中有3克可以直接從日常食物中獲得,因此,食物調味時應該保持在3至5克以內。值得注意的是,方便麵中的鹽分特別多,經常吃的人最好減量食用。
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壓力太大造成血壓升高
血壓過高,已經成為對現代人健康的一大威脅,很大一部分是因為生活工作壓力過大造成,從而間接地影響到腎臟的正常運作。壓力大常見的症狀就是失眠,男性的血壓平均比女性高出5至10毫米汞柱,而失眠平均會造成血壓升高2至5毫米汞柱。
解決方法:年輕人一般很難發現自己的高血壓情況,因此不管年齡多大,最好每隔一段時間就進行一次血壓測量,並且預防熬夜及壓力過大使血壓升高。
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食用來路不明的藥食
因為食用蛇膽或草魚膽等奇特食物而引發急性腎衰竭的情況屢見不鮮,許多人都是因為一時好奇,甚
家居健康顏色,你的家需要什麼色
近年來,各國科學家和心理學家對顏色進行了深入細微的研究 ,並且得出了「顏色能治病」的結論。試驗表明:五顏六色的生活用品和家具擺設,將會成為一種有益健康 的「營養素」,反之則對健康不利。下面介紹一部分專家總結得出的所謂「色彩的功能」:
紅色:刺激和興奮神經系統,增加腎上腺素分泌和增強血液循環。但接觸紅色過多時,會產生焦慮和身心受壓的情緒,使易於疲勞者感到筋疲力盡。所以,在寢室或書房應避免使用過多的紅色。
橙色:產生活力,誘發食慾,有助於鈣的吸收,利於恢復和保持健康。此色適用於娛樂室、廚房等處,對寢室、書房則不宜。
黃色:可刺激神經和消化系統,加強邏輯思維,但金黃色的裝飾卻易造成不穩定和任意行為。所以在寢室與活動場所,最好避免使用金黃色的家具擺設。
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綠色:有益消化,促進身體平衡,並能起到鎮靜作用,對好動或身心受壓抑者有益。自然的綠色對暈厥、疲勞與消極情緒均有一定的克服作用。
藍色:能降低脈搏,調整體內平衡,在寢室使用藍色,可消除緊張情緒,有助於減輕頭痛 、發熱、暈厥、失眠。藍色的的環境使人感到幽雅寧靜。
紫色:對運動神經、淋巴系統和心臟系統有壓抑作用,可維持體內鉀的平衡,有促進安靜和愛情及關心他人的感覺。
靛藍色:可調和肌肉,減少或停止出血,能影響視覺、聽覺和嗅覺,可減少輕身體對疼痛 的敏感作用。該色不適於裝飾,但若用於布料,可使人產生安全感。
天天吹空調容易吹出「頸腰椎病」
立秋過後,涼爽的天氣沒享受幾天,高溫便捲土重來。經歷了一個夏天,不少「兩點一線」上班族開始吃不消了。由於辦公回家都吹空調,一些人患上了「頸腰椎病」。
健康提醒:臥室千萬別放樟木家具
樟木木質堅韌,氣味芳香,製成衣櫥貯藏衣裳等物品,可防蛀、防霉和殺菌。但若把它長期放在臥室里,則對身體健康也不利。