夏季有是榴槤當季的時節，由於榴槤的營養成分極高，因此非常受到大家的歡迎。榴槤在泰國最負有盛名，被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。榴槤有金枕、甲侖、和青尼等品種，以金枕品質最好，也最名貴，因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名。喜歡吃榴槤的人，你知道榴槤的飲食禁忌嗎?吃榴槤注意事項，小編將為您介紹。
榴槤的功效與作用
1、滋陰壯陽
榴槤中營養價值非常豐富，其中所含有的糖份也非常高，而且所含澱粉、糖分和蛋白質的比例分別為11%，13%，3%。
身體虛弱的朋友可以食用榴槤，榴槤可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。
病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、增強免疫力
榴槤的果肉所含胺基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的胺基酸，而且穀氨酸含量特別高。
動物實驗進一步證明，穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調節體內酸鹼平衡，以及提高機體對應激的適應能力。
榴槤果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
3、治療痛經
榴槤的營養價值很多，它還可以緩解痛經哦!因為榴槤是熱性水果，因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用，特別適合體寒痛經怕冷的mm吃。
榴槤性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的症狀，以便促進體溫的升高，所以榴槤對寒性體質的朋友幫助很大的。
4、開胃促食慾
榴槤的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴槤的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴槤的一大功效，就是開胃、促進食慾。
榴槤食用禁忌：
1、榴槤最好不與白酒同食。酒與榴槤皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導致血管阻塞，嚴重的會爆血管，中風情況的出現，所以宜小心食用。 正常健康人士也應忌兩者同時食用。 甚至曾有過榴槤與白酒同食至死的案例，因此這一點是必須要小心的。
2、榴槤不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬於燥熱之物，同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴槤，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。
4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
5、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴槤，因為榴槤含有較高鉀質。
6、此外患有皮膚病的患者以及喉炎，哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴槤，吃了會導致病情加重。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
一根香蕉的N多功效 吃香蕉有四大禁忌
一身黃金甲包裹著潔白的身軀，香甜、軟滑的香蕉，不僅味美，藥用價值也不少呢。特別是對長時間處在快節奏、高壓力、久坐電腦前的白領們，由於不規律的飲食、不健康的坐姿和長時間缺乏運動，很多人都被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問題困擾，同時還可能會有心理方面的不適，抑鬱、情緒低落等，心血管疾病也悄悄的盯上了白領們。而一根美味的香蕉，就能幫組你解決眾多的不適，還有更多意想不到的好處呢。
一根香蕉的功效
【治療高血壓】高血壓和心腦血管疾病患者體內往往「鈉」多而「鉀」少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
【防治胃潰瘍】胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導致胃出血。而香蕉中含有一種能預防胃潰瘍的化學物質，它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖，產生更多的黏膜來保護胃。
【解酒】香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統產生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的症狀。醫學家認為，司機不可空腹吃香蕉。
【減肥】因為香蕉中澱粉含量很高，所以很容易飽腹，加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間，因此不會產生過多的能量(能量食品)堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
【美容淡斑】香蕉面膜做法：香蕉半隻，搗泥加適量牛奶，調成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘後洗去。可使皮膚清爽潤滑，並可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
【治療咳嗽】肺熱咳嗽用香蕉1～2隻，冰糖燉服。每日1～2次，連服數日，效果佳。
【治療憂鬱症】香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺。
每天吃香蕉好處多 但牢記吃香蕉4大禁忌
1、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而淨，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。
2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
3、香蕉忌放於冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被採摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才採摘，味道不好，看上去也不新鮮。那麼香蕉摘下來後，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放於此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
吃豆腐禁忌：凍豆腐和鮮豆腐哪個更營養
豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日，已有2100多年的歷史，深受大家的喜愛。
凍豆腐味道更鮮美
豆腐的營養成分非常豐富。不論是凍豆腐還是鮮豆腐都富含大豆蛋白、大豆異黃酮、大豆磷脂、礦物質等大量營養素。鮮豆腐內部有無數大小不一的小孔，有的互相連通，有的閉合成一個個小容器，這些小孔裡面都充滿了水分。水有一種奇異的特性，在4℃時，它的密度最大、體積最小;到0℃時，水結成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時水的體積要大10%左右。當豆腐的溫度降到0℃以下時，裡面的水分結成冰，原來的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網狀。等到冰融化成水從豆腐里流掉以後，就留下了很多孔洞。這使得豆腐形態呈蜂窩狀，有很多孔隙，顏色變灰，烹調更容易入味，味道也更加鮮美。
凍豆腐更能留住營養物質
鮮豆腐含有豐富的水分，其中的水溶性營養素，比如礦物質、維生素等很容易隨著汁液的滲出而有所流失，反而不如凍豆腐好保存營養。而凍豆腐的水分主要以冰碴狀態存在，能及時鎖住鮮豆腐中的汁液，保留住其中的水溶性營養素。有些人擔心化凍時營養素會丟失，其實只要在豆腐沒化凍之前下鍋與新鮮蔬菜一起加工成清淡的燉菜，就可以防止營養素隨汁液滲出。
鮮豆腐含有大量的類黃酮、卵磷脂，這些成分都不會因冷凍而減少。補充類黃酮和卵磷脂等有助於預防老年痴呆症，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的首選食品。目前檢測結果顯示，相同重量的凍豆腐比鮮豆腐水分減少。
吃豆腐的注意事項
1、豆腐不能和菠菜同食，菠菜含有草酸鈣，豆腐和菠菜同食，不利於人體對鈣的吸收。
2、豆腐不能和蜂蜜同食，蜂蜜的促進消化，潤腸功能很好，和豆腐同食容易導致腹瀉。
3、豆腐不能和茭白同食，容易形成膽結石。豆腐可以和生菜搭配，有利於減肥健美;豆腐可以和金針菇搭配，有利於增強抵抗力;豆腐可以和海帶搭配，有助於預防碘缺乏等等。
4、豆腐中含有豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
5、痛風患者、尿酸結石患者忌吃豆腐。豆腐含嘌呤較多，易使嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者尿酸結石或痛風發作。
6、大豆蛋白過敏者忌吃豆腐，以免出現過敏反應。
應如何挑選豆腐
在購買豆腐時一定要注意挑選，不要買到劣質豆腐，劣質豆腐對人體的健康不利。
1、 看表面，正常豆腐的表面略帶黃色，如果是過白的豆腐，大部分是漂染過的;
2、 聞味道，正常豆腐的味道帶有豆香味，如果味道發異常的酸味，多屬於變質豆腐。
教你怎樣能正確喝牛奶補鈣
對於飲食及營養方面幾乎經常出現各種各樣的疑問，各種各樣的論述和人們的誤區。曾經都在說喝牛奶好，是鈣的最好來源，現在又都在疑問：喝牛奶真的好嗎？真的能補鈣嗎？導致這個論點也就說最大的理由是：牛奶消費越高的國家，患骨質疏鬆率反而更高，這難免讓我們懷疑了：牛奶真的不能喝了嗎？
涼茶喝不對傷脾又傷胃 老人小孩儘量少喝
涼茶由甘寒或苦寒的中草藥熬製而成，具有清熱除濕及生津降火的作用，飲用適當，在炎熱的天氣下可以解渴清熱，但如果不加節制，一口渴就猛喝涼茶，則會損傷脾胃，傷陽氣。