進入十二月，氣溫開始變得跟過山車一樣。白天陽光明媚，到了入夜就冷風嗖嗖，如此大的溫差怎麼能夠hold得住？溫差大容易感冒，特別是早出晚歸的上班族。有幾聲咳嗽倒不至於要去醫院吃藥，簡單的食療就很適合。給你介紹幾款可以在家DIY的小吃，讓你一邊品嘗美食一邊擺脫咳嗽的困擾。燉蛋向來以口感嫩滑著稱。在這個寒風蕭瑟的季節，熱乎乎的燉蛋確實是暖胃的首選。加入橙汁和牛奶的燉蛋，還有滋潤、潤燥和止咳的功效。趕緊來看一下怎麼烹調吧。
主題 香橙燉蛋
原材料：橙子1個雞蛋1個 牛奶50ml 白糖20g
做法：
1 橙子從頂端1/3處切開，擠出橙汁備用並將橙子內部的筋膜去除乾淨。
2 橙汁里加入白糖攪拌至融化，用小茶篩過濾掉果渣，取出果汁留用。
3 雞蛋打散，加入約30克（約兩大湯匙）橙汁攪勻後，加入等量牛奶攪勻，再一次用小茶篩過濾掉雜質。
4 空橙子放入小碗內固定，再倒入牛奶香橙蛋液至八分滿，表面包上保鮮膜。蒸鍋水開後，將橙子放入，中火蒸約十分鐘即可。
39食神支招：
1 橙性微涼，味甘、酸。具有生津止渴，開胃下氣的功效，主治食欲不振，胸腹脹滿作痛，腹中雷鳴及便溏或腹瀉。
2 橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂；可使皮膚黑色沉著減少，從而減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。多吃富含維生素C的水果蔬菜，有助於恢復皮膚彈性，防止過敏反應的發生。
3 怎麼挑橙子呢？基本上，優質的橙子，表皮的皮孔相對較多，用手摸起來會覺得手感粗糙，而劣質橙表皮皮孔較少，摸起來相對光滑些。優質橙子如果用白紙擦，紙顏色是不會有變化的，但如果是染過色的橙子，這你就要注意了，只要一擦就會褪色。一般的新鮮橙子，用手摸上去，會感覺表皮相對來說比較有彈性，不新鮮的橙子皮會很軟，感覺很容易破。
食療只是日常輔助調理，別過分依賴；若感身體不適，請儘快就醫。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
青菜木耳豬血五花肉能解霧靄？ 教你食物輕鬆解霧靄
今年入冬以來，橫掃全國大部分省市的霧霾污染，可謂帶動了「防霾經濟」：防PM2.5口罩、空氣淨化器、綠色植物等備受追捧。不僅如此，大家還寄希望於「清肺食物」，指望靠吃來抵消掉霧霾對身體的不利影響。這兩天，網上關於「吃什麼能對抗霧霾、排除毒素」的話題掀起熱議，上榜的食物有五花肉、木耳、銀耳、豬血、青菜等。吃這些食物真有用嗎？
針對霧霾的食療排毒偏方都不可靠。霧霾對人體的影響主要是因為部分細微顆粒物會直接進入肺部、甚至入血，引起肺部和心血管疾病。但是食物吃下去是進入消化道的，不可能直接把肺里的有害物質「帶出來」。比如所謂的吃豬血排毒，原因在於鐵元素攝入多了，氧化成了黑色硫化鐵，因此大便呈黑色，讓人誤以為是把「毒素」排出來了。對於近日韓國媒體所稱「豬五花肉含有不飽和脂肪酸，能夠有效地幫助排出肺部微細顆粒物及重金屬」的說法，中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅表示，這種說法沒有科學依據。且五花肉中的不飽和脂肪酸的含量遠不及植物油，如果真有這種作用，還不如直接喝油。也沒有任何科學研究表明，木耳等所謂「潤肺」的食材對霧霾有特效。
那麼，飲食對解霧霾真的一點幫助也沒有嗎？顧中一表示，霧霾致病的機理主要是細小的可吸入顆粒物會引起人體的應激反應，使機體產生一些有害的化合物——自由基，從而損害機體的組織和細胞，引起慢性疾病。從霧霾致病機理結合個人經驗來看，理論上說霧霾天應多攝入一些富含蛋白質、維生素C、維生素A等營養素的食物等。
蛋白質是機體生長及修補受損組織的主要原料，有提高機體免疫力的作用。魚、肉、蛋、奶、大豆都是蛋白質的良好來源。
維生素C具有清除自由基、抗氧化作用。蔬菜水果一般都富含維生素C，比如菠菜、鮮棗、油菜、橙子、番茄、黃瓜等。目前橙子正當季，可以多吃一些。
維生素A有利於呼吸道、消化道等上皮細胞的增生。范志紅也表示，維生素A有利於上皮組織（包括消化道、呼吸道、生殖道、眼睛的黏膜和皮膚等）的抵抗力和修復能力，預防霧霾對黏膜造成的損傷。但是富含維生素A的食物主要是動物肝臟、腎臟，奶油，雞蛋黃等高膽固醇的食物，考慮到預防心腦血管疾病的問題，內臟和奶油不宜大量吃，而一個蛋黃的維生素A還遠遠不夠。而胡蘿蔔素大多數可以轉化成維生素A，也具有相同的效果。代表食物主要是胡蘿蔔、南瓜、木瓜、芒果、柑橘橙等橙黃色蔬果，以及菠菜、小油菜等深綠葉菜。這些蔬果不僅含胡蘿蔔素，還有利於預防多種慢性疾病和癌症，可適量增加食用量。
盤點阿膠滋補養氣的六大好處:美容養顏補血
滋補養氣用阿膠，阿膠是女人補氣補血的聖品。具有補血滋陰，潤燥，止血的作用。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。女性補阿膠可美容養顏、改善睡眠。調經安胎、消除女性各種周期不適等症狀。
盤點阿膠滋補養氣的六大好處
1、補血、養血、止血。
女人貧血會引起體寒、怕冷、血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經不調等。堅持服用阿膠膏以及其他的阿膠製品可以達到和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸的作用。長期服用阿膠膏，女性冬天手腳冰涼的狀況也將得到有效改善。
2、美容養顏。
阿膠能明顯提高人體紅細胞及血紅蛋白的含量，通過補血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤。是滋養皮膚，美容養顏之佳品。
3、可改善體內鈣平衡。
堅持服用阿膠的女性，可增加人體內鈣的攝入，提高骨礦含量，促進骨骼生長強壯，並能促進鈣的吸收和儲存，同時還能使自己到了老年的時候，避免骨質疏鬆症。
4、增強體質
經常服用阿膠，可以增強心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益於吸收利用。《綱目拾遺》中曾提到阿膠可治內傷腰痛，強力伸筋，添精固腎。
5、調經安胎
阿膠可以用於因血虛、血瘀和血熱引起的月經不調；阿膠可補陰血，益沖任，故可養胎、安胎，調治妊娠病。對常見胎元不固，胎動不安，甚至流產有很好的治療作用。
6、緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質以及多種微量元素，多種胺基酸等。這些都是人體營養重要物質，有明顯抗衰老、延年益壽的作用。
阿膠雖然好處多多，但是滋補也有禁忌：1。忌油膩食物。2。凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。3。感冒病人不宜服用。4。孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。
5種中醫養生秘方助健康：敲膽經除寒氣
冬季人們易受寒氣侵襲，當寒氣入體，不僅讓你渾身發冷，影響身體血液循環，出現手腳冰涼等症狀，還會誘發其他疾病發生。因此，冬季人們要注意清除體內寒氣，防病養生。
日媒推薦多種營養元素 可幫助打造30歲美膚
不論是已經30歲，還是即將步入30歲，只要是女性，都會對「三十左右」這個詞異常敏感。與20多歲相比，自己的工作內容，消費方式，健康狀態都會逐漸發生變化，其中最讓人難過的就是外表的變化。想要從30歲開始保養皮膚，飲食是非常重要的。日本「美 Ranger」新聞網12月17日介紹了多種營養素，有效幫助30歲女性保養肌膚。