快餐，特別是富含高油、高脂、高糖的垃圾食品，容易導致身體發胖，引發多種疾病，危害身體健康。據澳大利亞新南威爾斯大學的一項新研究發現，垃圾食品吃一周後，記憶力就會受到損傷。
由新南威爾斯大學藥理學教授瑪格麗特·莫里斯博士及其同事完成的這項新研究發現，吃一頓含有大量飽和脂肪和糖的食物，可立即對大腦認知能力產生不良影響，進而造成記憶損傷。
新研究中，莫里斯博士及其同事給一組實驗鼠餵食了一周的垃圾食物，並對其記憶力進行了檢測。結果發現，實驗鼠的空間認知能力明顯下降，負責學習和記憶的大腦海馬區域炎症明顯增加。實驗鼠空間記憶惡化速度之快令人吃驚，比體重增加速度快數倍。對人類而言，空間記憶在方向導航和記憶車鑰匙、錢包和手機等日常用品方面具有舉足輕重的作用。
莫里斯博士表示，新研究還顯示，當實驗鼠飲食恢復正常後，其記憶損傷仍未改善。雖然實驗鼠實驗結果不能完全照搬到人類實驗中，但是，有證據表明，短期接觸垃圾食品是會影響人類記憶的，所以還是少吃為妙。
吃快餐還有什麼危害？
1、影響藝術欣賞能力。加拿大多倫多大學一項新研究發現，吃快餐會降低人們對藝術和音樂的欣賞能力。科學家發現，即便是看到快餐店或者快餐店的標識，也會引起焦慮，導致更難安心享受一些本應令人身心愉悅的事，如聽歌劇或欣賞自然風景畫等。
2、影響經濟決策。加拿大多倫多大學另一項新研究發現，快餐店會影響一個人的經濟決策。研究中，參試者可有兩種選擇，一是第二天可獲得現金獎勵，二是下周會獲得更多的獎勵。結果發現，被要求在快餐店邊站立等待的參試者選擇次日更少現金獎勵的可能性增加40%。這一結果表明，快餐（店）會影響到經濟決策，離快餐店越近，做出「我現在就要」的經濟決策的可能性就越大。
3、增強飢餓感。你注意到了嗎？很多快餐連鎖店的標識都使用相同的紅色和黃色，其營銷方案並非巧合。多項研究發現，以紅色黃色為主色調更容易刺激人們的新陳代謝，增加飢餓感。
4、增加抑鬱危險。加拿大研究人員完成的動物實驗發現，接受高脂飲食6周的實驗鼠比接受低脂飲食的實驗鼠更容易發生抑鬱焦慮。其原因是高糖高脂飲食會導致大腦中化學物質的改變，一旦停止吃快餐，人們就更容易發生孤獨和抑鬱。
5、產生上癮症。美國加州斯克利普斯研究所一項研究發現，大量進食高糖高脂快餐，容易導致類似吸毒成癮的強迫性暴飲暴食的壞習慣。美國康乃狄克大學一項動物實驗研究發現，餵食高糖高脂食物的實驗鼠，大腦興奮程度比注射古柯鹼和嗎啡導致的大腦興奮度更強。
如何將吃快餐的危害降低？
為了使你的快餐食品大餐變得更健康，以下有五條非常重要的技巧：
研究你的選擇
由於公眾對健康越來越重視，政府將來可能會以立法的形式，強制要求快餐連鎖店在菜單上註明食品的熱量和營養成分。在相關的強制性規定出來之前，很多快餐食品連鎖店已經在海報、托盤襯墊或者是自己的網站上，主動提供了相關信息。所以，你最好是預先了解相關的信息，以便做出更好的選擇。
不妨多花點錢
你總是被快餐店的點餐員問到，只需加2元就能升級到大號套餐，裡面有更多的肉和汽水。你能吃到更多，看起來也更省錢，但事實上，原本沒有超標的能量，跟著你升級的套餐一同升級了。試著得到更小份的食品，這看似多花了錢，卻少吃很多，腰包變小同樣也能使你的腰圍變小。
遠離過大的漢堡
要想保持較低的體脂水平，在快餐店進餐時，最好是選擇那些普通大小的漢堡，而不是像雙層板燒雞腿限量漢堡或是三層牛肉漢堡。
小心醬料包
一定要警惕隨餐贈送的調料和醬汁。番茄醬、芥末或者烤肉醬都含有不亞於薯條的熱量指標。不要怕口味不夠濃郁，漢堡中本身已經添加足量的醬汁以保證美味，而不沾番茄醬干吃薯條，這樣能減少20%的熱量攝入，而且別有風味。
坐下來吃，不要走著吃
顯然，坐下來吃花費的時間會更多，但是你將會吃得更少。當你一邊開車一邊吃東西的時候，你將很少注意到塞進嘴裡的食品到底有多少。像吃一頓正餐一樣，氣定神閒、細嚼慢咽，這樣才不會吃得更多，也不會餓得更快。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
如何拯救「冰山女」？ 7方法讓手腳快速回暖
手腳冰涼是很多女性在冬季會出現的症狀，如果要想避免此種情況發生的話。我們首先要做的就是別讓自己感覺到冷，要做好一切的保暖措施。有的女性為了減肥可以不吃一點肉，這也是導致女性冬季出現手腳冰涼的原因。下面我們就詳細介紹下冬季女性手腳冰涼該怎麼辦。
每天泡腳
我們知道腳步濃縮的穴位是非常多的，泡腳是解決手腳冰涼最有效的方法。在較深的盆中加入40度左右的熱水，讓水漫過腳踝。浸泡20分鐘左右，就會感覺到全身發熱，這說明血液循環暢通後身體開始發熱。如果在泡腳的同時再揉搓雙腳，效果會更好。
有氧運動
慢跑、快步走、跳繩、跳迪斯科、打太極拳等，都會讓全身各個部位活動起來，促進血液循環，但不可運動過度，高強度的運動，大量的出汗，會「發泄陽氣」，起到相反的作用。
進補熱量食物
天氣冷，為增加熱量，改善手腳冰涼要有意進補。北方冬季寒冷，可補溫熱食品，如牛、羊肉或狗肉；而南方氣候較溫和，應清補甘溫之味，如雞、鴨、魚類才更加適合；而且要儘量少吃寒性水果如梨、荸薺等。
保證充足睡眠
美麗的女人都是睡出來的。我們每天至少要保證6個小時的睡眠時間，充足的睡眠有利於儲藏陽氣，陰精蓄積。
按摩手腳心
有時間的時候可以經常揉搓手腳心，以改善末端血管的微循環狀況，並具有手腳溫暖的效果。
桔皮治療手腳冰涼
日本科學家發現，桔子皮中提取的橙皮甙，添加到飲用水中，可明顯改善女性手腳冰涼的現象。在實驗中，研究人員讓10名患手腳冰涼症的女性飲用橙皮甙水，10名患者飲用純水。兩小時後讓她們把雙手浸泡在冷水裡1分鐘，然後檢測其血流和溫度的恢復情況。結果表明，喝純水的一組，40分鐘後手的溫度仍未恢復，而喝橙皮甙水的一組，只需30至35分鐘手就恢復到冷水浸泡之前的溫度，指尖的毛細血管血流明顯改善。
穿棉襪
純棉襪子不僅柔軟舒適，還可吸收腳汗，讓雙腳整天都能保持乾爽舒適。
女性朋友在冬季出現受精冰涼的原因是因為本身的氣血不通造成的，所以女性要是不想再手腳冰涼，那就要做到以上這些。要是做到這些相信你會過一個溫暖的冬季。
男人每天吃一把核桃可強精
核桃仁的鎮咳平喘作用十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。另外，美國還發現男性每天吃一把核桃可提高精子質量。那麼核桃怎麼吃才最健康呢？
美國發現男性每天吃一把核桃可提高精子質量
據美國生殖生物學會新研究發現，男性每天吃一把核桃可提高精子質量。
加州大學洛杉磯分校菲爾丁公共衛生學院的研究人員將受試者分為兩組，一組正常飲食，另一組每天多吃75克核桃。試驗前後研究人員提取了所有參試人的精子樣本，並對精子濃度、活力、形狀和大小及染色體異常等情況進行了對比分析。結果發現，只有"核桃組"男子的精子質量明顯改善。
新研究負責人溫迪·羅賓斯博士表示，核桃中的歐米伽—3脂肪酸含量相當可觀，多項男性不育研究發現，歐米伽—3脂肪酸可提高精子質量。該脂肪酸和其他多不飽和脂肪酸在提高精子成熟度和精子膜功能方面發揮著舉足輕重的作用。
核桃怎麼吃才最健康呢？
1、應該適量、長期服用。
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。一般來說，每天服用核桃仁的重量應在20-40克左右，大約相當於4-5個核桃。同時應該適當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
2、核桃仁表面的皮別剝。
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。
3、不宜吃核桃的人。
核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和噁心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
鮮核桃和干核桃大pk
蛋白質大pk！
儲存的初期鮮核桃和干核桃的蛋白質含量相差不遠，但是在儲存一段時間以後你就會發現差異開始明顯，鮮核桃的胺基酸含量、必需胺基酸含量及其他胺基酸的含量都高於干核桃，所以說干核桃在乾燥經過高溫、光照、通風等因素影響，極大地加速了胺基酸的損失。
脂肪大pk！
有人說核桃和我們的人腦相似所以有補腦的作用，實際上是脂肪中含有EPA和DHA等脂肪酸對我們有益智的作用，那麼鮮核桃和干核桃到底有什麼區別呢？其實幹核桃和鮮核桃的脂肪酸組成是相同的，而且分別用相同方法保存一段時間以後發現他們的脂肪酸並沒有太大的區別，所以說干制對核桃儲藏期間的脂肪酸含量影響不大。
pk後我們不難發現鮮核桃比干核桃營養價值略高一點，可是鮮核桃的主要難題是儲存，因為在儲存的過程中容易發霉，所以一定要注意在買鮮核桃的時候要看看是否真的新鮮，我們現在一般在街上買的背筐人的一般都比較新鮮並且不要多買，因為核桃攝入過多會引起能量過剩。
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