多吃點海魚能防感冒!公布6招壓下感冒苗頭

立冬過後,氣溫驟降。打噴嚏、流鼻涕、頭疼頭暈……不少人的身體裡燃起了感冒的苗頭。此時,設法提高免疫力,則能防止感冒病毒入侵,防感冒於未然。近日,日本門戶網「WOORIS」介紹了6個壓滅感冒苗頭的方法,可供參考。

三餐後漱口。日本京都大學研究發現,一天漱口3次,感冒的風險降低近四成。推薦一日三餐後用淡鹽水漱口,以起到殺滅感冒病毒的效果。

握手後洗手。感冒患者打噴嚏或咳嗽時,可能會將病毒噴到手上。如果與這類人握手,易增加感染病毒的風險。在初冬感冒高發季,建議與人握手後儘快洗手。另外,門把手、公交車吊環等都可能粘有感冒病毒,接觸後應儘快洗手。

早餐吃燕麥。燕麥富含可提高免疫力的各類維生素以及鋅、鐵等微量元素。研究發現,早餐吃燕麥的人比不吃的人感冒幾率小。

常食綠葉菜。英國劍橋大學巴布拉漢研究所發現,多吃綠葉蔬菜能提高免疫力。常吃西蘭花、菜花等十字花科蔬菜,效果更好。

適當加點辣。辣椒中的辣椒素能改善鼻腔通氣狀況,大蒜中的大蒜素能殺滅感冒病毒。兩者搭配吃,更能輔助防治感冒。

多吃點海魚。有人認為,吃維生素C有防感冒或加速感冒好轉的作用。但澳洲科學家研究發現,維生素C並不能防感冒,攝取充足的維生素D則能強化免疫系統,有助預防感冒。鮭魚、鰻魚、沙丁魚等海水魚及菌菇類食品含豐富的維生素D,可適當多吃。

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吃出靚麗好頭髮 九大養發食物一一盤點

人人都想擁有一頭健康亮麗的頭髮。但是,由於現代生活節奏快、生存壓力大、生活環境污染重、輻射大等原因,想擁有一頭健康的頭髮都快要變成遙不可及的夢了。據美國時尚雜誌《ELLE》網站11月12日報道,營養學家Dana James稱要想擁有優質的頭髮就要讓頭髮吸收足夠的營養,而這些營養也就蘊藏在我們日常攝入的食物中。下面,我們就來看看究竟是哪些食物有這樣的魔力,能改善我們的發質呢?對了,告訴你們一個小秘密,據說這些食物還有利於眼睫毛和指甲的生長呢,真是一舉數得。

糙米:米對中國人來說再常見不過了,但糙米卻並非我們日常吃的米飯。糙米所含維生素極高,其中的維生素B能讓頭髮有彈性,並且通過攝入糙米吸收的營養有助於滋養毛囊,刺激毛細胞再生,讓頭髮更濃密。

食用小貼士:可在炒菜中加入少許糙米,也可在雞湯、菜湯中投放糙米,還可以將糙米攪拌在甘藍沙拉中食用。

葉甜菜:含有鎂、β-葫蘿蔔素、維生素C等元素,促進角蛋白、彈性蛋白、膠原蛋白的產生,讓頭髮變得順滑有光澤。它所含的營養還有利於指甲的健康。

食用小貼士:同大蒜和辣椒片或蘑菇用橄欖油炒著吃,再加點檸檬調味;或者是將熟的甜菜與干杏仁和葵花籽攪拌在一起食用。

鼠尾草籽:含有omega-3 ,能有效改善彈性蛋白和角蛋白,讓頭髮更濃密,有助於頭髮的生長,並有效滋養頭皮。

食用小貼士:用奇雅子做布丁,加入水煮梨、小豆蔻、肉桂;或者在做可可松露時加些許奇雅子。

有機雞蛋:雞蛋含有鋅、硫磺、膽鹼等元素皆有利於改善發質。鋅控制毛囊油脂的分泌,硫磺加固毛髮纖維,膽鹼讓你的頭髮更柔韌,有效減少發梢分叉。

食用小貼士:將雞蛋煮熟後切片,鋪在芝麻菜上食用;或者用椰子油煎蛋後與薑黃根攪拌食用;又或是做蔬菜肉餡煎蛋餅。

無花果:主要含鐵,能有效促進循環,刺激頭髮再生。掉發的普遍原因是缺鐵,多吃含鐵量高的食物能讓你的頭髮更強韌、濃密。

食用小貼士:無花果配酸奶,或是將其攪拌到綠色蔬菜中一同食用。

葡萄柚:含豐富的維生素C,有利於合成膠原蛋白來有效保護並滋養頭髮。如果缺少維生素C會導致頭髮稀疏且乾燥暗淡無光澤,同時眼睫毛也長不長。

食用小貼士:將葡萄柚泡在椰子糖水裡當零嘴吃,也可以將其拌在西洋菜和鱷梨做的沙拉里一起食用,還可以用葡萄柚和柑橘加上肉桂、葡萄乾做成水果沙拉。

甘藍菜:含大量鎂和類胡蘿蔔素,能防止細胞衰老,修復受損毛髮纖維,讓你的頭髮看起來亮麗有活力。

食用小貼士:將甘藍加入由杏仁味牛奶、香蕉、肉桂調製而成的沙冰中食用;或者做卡萊沙拉,在其中加入鱷梨和紅球甘藍;還可以將卡萊加入綠色蔬菜汁中食用。

橄欖:含有豐富的維生素E,能促進毛囊血液循環,刺激毛髮生長,維持毛髮活力。橄欖所含油脂讓頭髮更加柔軟且富有彈性。橄欖還能有效減少發梢分叉,修復受損毛髮纖維,防止頭髮乾枯易斷。當然,此橄欖並非馬丁尼酒中的橄欖,被酒浸泡後的橄欖並無以上功效,藉此貪杯是行不通的。

食用小貼士:當點心食用,或是在卡萊沙拉中加入些許,又或是用橄欖做調料同生菜一起食用。

紅球甘藍:和藍莓一樣含有花青素,能減少頭髮因暴曬和環境中的化學元素導致的損害,包括過度使用洗髮露導致的傷害。

食用小貼士:將紅球甘藍加入帶有葵花籽的胡蘿蔔沙拉中一同食用,或者將其與卡萊和鱷梨做成的沙拉攪拌在一起食用,又或者將其加入炒菜中食用。

天涼養胃護胃六要素 推薦四種養胃湯

天氣轉涼,人們食慾旺盛,使胃和十二指腸的負擔加重,因而容易導致胃病發生,尤其是原來有胃病者,在初冬很容易復發。因此,預防胃病發作需要注意以下六個方面。

飲食規律:進餐有時過早,有時過晚,可口的就多吃,不可口的就少吃,使胃腸的工作量緊一陣、松一陣,很容易造成胃腸病。

口味清淡:胃病患者的飲食應以溫軟淡素為宜,做到少吃多餐、定時定量,使胃中經常有食物中和胃酸,防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。進食時要細嚼慢咽,不吃生冷,並戒除菸酒,以防刺激胃黏膜,促使潰瘍惡化和復發。

情緒樂觀:過度的憂愁、悲傷、恐懼、緊張、憤怒,能導致胃腸病的發生。因此,預防和治療胃腸病,要經常保持心情愉快,避免患得患失、焦慮、恐懼、緊張、憂傷等不良因素的刺激。

鍛煉身體:積極進行體育鍛煉,有利於改善胃腸道的血液循環,提高對氣候變化的適應能力;科學安排生活,注意勞逸結合,保證充足睡眠,防止過度疲勞,可減少發病的機會。

用藥謹慎:臨床實踐證明,應禁服對胃黏膜有強烈刺激性的藥物,如因病需要服用這些藥物時,應在飯後服用或同時加用保護胃黏膜的藥物。

衣被保暖:隨氣溫的變化,適時增減衣服,夜間睡覺時要蓋好被子,以防腹部著涼而導致胃病發作。

天冷要喝四種養胃湯

桂棗山藥湯

紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

蘿蔔羊肉湯

羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。

此湯補中益氣,溫胃散寒。

紫蘇生薑紅棗湯

鮮紫蘇葉10克,生薑3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水裡洗淨,然後去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來,繼續用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。

胡椒豬肚湯

白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。

推薦6大養胃食物:

1、牛奶

牛奶的主要作用有補肺胃,生津液,潤大腸的功效,對於陰虛胃痛,津虧便秘等都有著很好的作用。

研究發現,牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效,但專家提醒:患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。

2、粥類

粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

養胃早餐的3點原則:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。

推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或麵條。

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外,還有一種食物同樣具有同等的養胃作用,那就是湯。

湯最好不要是肉湯,因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質,這不利於養胃。最好的湯是菜湯,比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等,你還可以在其中加入一些輔料進行調味,這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、蘋果

味甘、性涼。

作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。

5、菠菜

味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》中稱其「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。

面對吃什麼養胃的問題,菠菜也可以適量的多吃。但是在食用菠菜的時候要注意,由於菠菜中草酸含量高,過量食用的話會妨礙人體對鈣質的吸收。

因此在吃菠菜的時候應該儘量避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。

6、山藥

隨著天氣漸冷,有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等症狀。經常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。

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隨著生活節奏的加快,飲食不規律已經成為上班族中的普遍現象。在此情況下,各種腸胃疾病就漸漸出現。在胃部不舒適及疼痛感出現時,很多人都將它視為暫時的症狀,並不注意及時養胃。然而,長此以往,則會對身體健康造成很大的損害。因此,我們應關注腸胃健康,在結合藥物治療的情況下,合理飲食、提高免疫力。

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