只要保持良好的習慣，選擇質量好的商家，外食族也能吃得健康，幫助保持身材苗條。
★不要等餓了才吃飯 早、午、晚餐都要正常吃，若餓了才吃很容易造成血糖不穩定，或是某餐吃得過多，造成脂肪難以分解。建議三餐包含五穀和根莖類的主食，蔬菜和奶、蛋、魚、肉、豆類。
★油炸食物能免則免 像炸雞、薯條等油炸食品雖然好吃，但其熱量高，且外食用油的質量難以掌控。如果是反覆多次使用的回鍋油，多吃容易致癌，建議油炸食物能免則免。
★多色蔬菜營養豐富 蔬菜中富含天然植物營養素，擁有許多抗氧化物與纖維質，能幫助身體代謝，促進腸道健康，且只要不放過多作料，熱量也不高。
★開水取代飲料 外食餐廳常有多種飲料可選，外帶便當也會附送含糖飲料，讓你吃完主食又增加了熱量的攝入。建議自備水壺裝水取代飲料；若不喜歡喝白水，則最好以無糖茶品取代。
★包裝食品要看熱量 若是在超市選擇商品，不要被五花八門的包裝欺騙，最重要的是認清每種食品的熱量。例如同樣的飯糰，可能包豬肉和包魚的熱量大不同，少吃50千卡相當於運動10分鐘。
★辦公桌上別放零食 許多人工作壓力大，想舒壓只能靠吃餅乾等零食。建議選擇原味海苔或水果等充當零食，不僅熱量較低，吃起來也沒有思想負擔。
★避免烘焙食品 麵包、蛋糕、吐司等烘焙食品，高油、高糖、高脂肪，不僅營養不足，還容易使人血糖升高，建議應以全谷根莖類食物取代精緻烘焙類主食。
如果看到這裡還沒有解决問題，請繼續往下看：
警惕！5個易「毀容」的美白偏方
女人都對美白十分的痴迷。但是美白誤區你知道嗎？如果你只要聽到有什麼方法可以美白就一定不惜代價的去做，那麼你就錯了。那麼，下面5個易「毀容」的美白偏方！我們一起來看看吧！
1、服蘆薈間接美白
原來真正可以美白的是蘆薈，雖然未必效果顯著，但至少成分天然對身體無害。蘆薈品種達三百種以上，市面上有即食裝，也有天然自製食用，應該如何挑選？
專家剖析：目前美國FDA及中國衛生署允許食用及藥用上的蘆薈只有五種，包括：好望芒蘆薈、芒蘆薈、女王錦蘆薈、非洲蘆薈，及翠葉蘆薈。外敷蘆薈具有消退皮膚紅腫作用，內服則有輕瀉、排毒功能，從而改善皮膚暗啞或色斑。而份量則建議每天吃3至4湯匙，由於不同牌子之濃度有異，根據標籤指引服用最安全，由於有輕瀉作用，孕婦忌吃。
2、服珍珠粉白費心機
從小就聽說多服珍珠粉可令皮膚白滑，就連慈禧太后都深信不疑，更有報道指出某明星自小都有吃珍珠粉的習慣，長大後也保持每周吃1茶匙來養顏，真的可行嗎？
專家剖析：在營養學上服珍珠粉美白是沒有根據的。要關注的是珍珠粉會因海水污染等問題而變成劣質，而且屬礦物質惟恐會有重金屬殘留，有可能對身體造成損害，不建議胡亂服用。
3、DIY果酸灼傷皮膚
據悉，某女大學生自行到化工行買材料，DIY 調配果酸換膚，由於濃度太高灼傷皮膚，令臉部布滿紅腫的疤痕，更令肌膚表皮層壞死。
專家剖析：果酸可以使皮膚表皮加速脫落，改善皮膚粗糙情況，但要處理得宜、時間控制精準；如果濃度過強，或施於過敏性和乾燥性肌膚便會造成灼傷，也可引致皮膚發炎、色素沉澱等副作用。
4、自製檸檬面膜變黑面神
女事主深信天然美白法，常用檸檬敷臉，並且一日三餐喝未經稀釋的檸檬汁，結果令兩頰發紅腫脹，並帶有類似燒傷的痕跡，嘴巴也有嚴重的脫皮，結果膚色反黑，還導致胃痛。
專家剖析：雖然檸檬含有許多維他命C，但同時也含有刺激的檸檬酸，很容易導致肌膚敏感，甚至灼傷肌膚引致反黑或起水泡。此外，食物中多含的是右旋維他命C，非左旋維他命C，其抗氧化和美白效果較不穩定，故此自製天然美白面膜作用不大。
5、自製美白精華液易含菌
某網站教人自製美白精華，材料包括：左旋C粉-1g、水溶性維他命E-0.5ml、純水-9.5ml，這些材料於化工行皆可買到，把它們拌勻便可塗。如此粗製濫造，功效成疑！
專家剖析：某些具有美白作用的成分帶刺激性，加上自製護膚品所含的有效成分濃度無法確定，如果濃度過高會有危險。同時製作所用的容器、材料，或是過程中也可能遭到細菌污染。加上沒有添加防腐劑無法確知其保存期限，不建議大家使用。
警惕:睡得少+吃得壞 讓胃癌纏上年輕人
據統計，我國胃癌患者約占全球胃癌患者總數的40%；預計到2015年，我國胃癌的發病率還將以每年1.6%的幅度攀升。專家表示，胃癌原來是50歲以上人群的多發疾病，但近幾年，中青年病例增多。除了不規律的飲食習慣外，睡眠不足和壓力過大也成為年輕人罹患胃癌的誘因。
愛吃鹹魚等醃製品易患胃癌
胃癌可發生於任何年齡，但總的趨勢是發病率隨著年齡的增長而上升，發病的高峰年齡在40歲~69歲。但近年來中青年的胃癌發病率增加迅速，有數據顯示，近5年來，19歲至35歲青年人胃癌發病率比30年前翻了一番。
胃癌的發生與飲食脫不了干係，專家介紹道，如愛吃醃製食品，鹹魚等有一定關係。此外，常食油炸食品、飲食不規律、幽門螺旋桿菌感染等也是胃癌的誘因。特別提醒，南方的天氣，濕氣重，食物易霉變，霉變食物中的黃麴黴毒素是一種強致癌物，因此平時要注意勿食用霉變食品。
睡眠不足讓胃癌逼近年輕人
專家表示：「除了飲食不規律外，壓力大精神緊張也是年輕人罹患胃癌的一大誘因。」現在年輕人常在飯館解決一日三餐，燒烤食品、辛辣厚重的口味、高鹽高熱量、吸菸飲酒等不良生活方式，都會破壞胃腸道的正常功能，損傷胃黏膜，導致胃炎、胃潰瘍等疾病，增加癌變幾率。而精神壓力大則加劇了消化系統功能的紊亂。
除此外，長期熬夜、睡眠不足也是中青年罹患胃癌的誘因之一。
如果有胃病要定期進行胃鏡檢查
專家提醒，要預防胃癌，就得先從養成良好飲食、生活習慣做起。少吃或不吃醃菜，不吃或少吃煙熏和油煎食物，不吃霉變食物，不吸菸、少飲酒，多吃新鮮蔬菜和水果；同時堅持健康生活方式，緩解工作和生活壓力。同時，如果出現上腹部不適、噁心、嘔吐、噯氣等症狀，就得及早就醫。
「很多人對做胃鏡有恐懼心理，即使出現胃部不適，也只是自行吃點胃藥。」專家表示，胃癌早期症狀隱匿，常與胃炎、消化性潰瘍相似，如果出現明顯、嚴重的症狀，往往已經到了中晚期了。胃癌一但發展到晚期，5年生存率是極低的，而早期胃癌五年生存率可以達到95%以上，因此醫生建議，40歲以上人群，及患有胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎、胃息肉等胃病患者最好定期進行胃鏡檢查。
這些壞習慣會傷胃
除生活方式外，人們日常的一些壞習慣也加重了對胃的傷害：
長期一個人吃飯。獨自吃飯易產生焦慮情緒，進而影響胃腸消化功能。單身的朋友，最好找個伴一塊進餐；即便一個人時，也要提醒自己保持輕鬆快樂的心情，並營造良好的就餐環境，這是保護胃功能的重要步驟。
空腹吃太酸澀的水果。空腹時，吃柿子、菠蘿等含強酸或鞣酸的水果，易致胃液與酸合成結石。
常喝汽水、咖啡。汽水本身對胃的傷害不大，但過多或過涼會刺激胃部；咖啡會刺激胃酸分泌，導致消化不良和泛酸，有胃潰瘍和燒心症狀的人一定要謹慎。
常吃剩飯或過期食品。剩飯加熱後會產生細菌，過期甚至霉變的食品更易產生亞硝酸鹽等致癌物。
常吃加工肉製品。香腸等為延長保質期，多會加入過多防腐劑，增加致癌風險；醃肉、熏魚等加工肉製品含大量亞硝酸鹽，在人體內極易形成致癌物，這也是我國沿海地區，以及日本人胃癌高發的重要原因。瑞典科學家發現，每天攝入加工肉製品的量每增加30克，患胃癌的幾率就提高15%~38%。
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