兒童補鈣中存在的問題 長期以來,兒童補鈣一直是家長們熱議的話題。如何讓寶寶健康成長,補鈣問題無疑迫在眉睫。
兒童對鈣的需要量
兒童鈣需要量的基本來源是膳食。關於鈣的供給量問題,國際營養學界存在兩種觀點。一種是以聯合國糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)為代表的低供給量,以鈣平衡實驗為依據,認為成人每日攝入500mg鈣即可滿足生理需要;另一種是以美國營養學界為代表的高鈣供給量,這種觀點認為,由於鈣營養狀況對人類極為重要,僅按鈣平衡要求是不夠的,應儘可能地提高膳食鈣供給標準,主張成年人鈣供給量宜為每日800mg。我國營養學界採用高鈣供給量,在1988年中國營養學修訂的「推薦的每日膳食中營養素供給量」中,已將該標準由原來的600mg改為800mg。其主要理由是:我國目前及今後相當長時間內,膳食構成以穀類為主,蔬菜供應量較大,故植酸、草酸及植物纖維素攝入量相對較高,這樣會影響腸道對鈣的吸收。
兒童正處於生長發育階段,正在長身體、長骨骼的時期,所以對鈣的需要量會大大增加,年齡越小,鈣的相對需要量應越大,兒童的鈣需要量總是大於成年人。
寶寶補鈣應補到何時?
補鈣應該沒有周期,就像我們吃飯沒有周期一樣,鈣是一個營養素,需要長期的補充。 只要我們的膳食裡面的鈣不夠,就要補,補鈣沒有到期不到期的問題。比如說我們青菜吃得很多,還吃到豆製品,還喝到牛奶,我們一天喝300到500毫升的奶的時候,也就是鈣比較多的時候,就不用額外補充鈣了。
如果孩子挑食、奶吃得不夠,就需要補鈣。只要缺鈣就補,不缺的時候就不補,做到按需補鈣。
三款幼兒輔食 輕鬆補鈣
草菇豆腐
材料:草菇, 北豆腐, 鮮豌豆, 水澱粉, 醬油, 油, 鹽
做法: 將草菇洗淨,對半切開;豌豆洗淨,煮熟;豆腐切片,備用。 中火加熱鍋中的1 湯匙油,將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色,盛出。再起鍋,加熱餘下的1湯匙油,倒入草菇翻炒,加入2湯匙水,加熱23分鐘至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放醬油和鹽調味,用水澱粉勾芡,燒開即成。
雨菜米糊
材料:米粉(或乳兒糕),魚肉,青菜,食鹽。
做法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
骨頭湯菜肉粥
材料:胡羅卜,青菜,瘦肉,骨頭湯,大米,蔥,姜,蒜,鹽,醬油。
做法:將胡羅卜切成細小的丁,與骨頭湯,大米一起煮。瘦肉剁碎,與蔥,姜,蒜同炒,加適量醬油調味。當粥八成熟時,將炒好的肉碎下鍋繼續煮。青菜切碎,下鍋煮熟。加入適量鹽,即成。
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補鈣從娃娃抓起 怎樣幫助身體吸收鈣
在日常兒童保健門診中,不少家長問及如何給孩子補充鈣、鐵、鋅,有的還談到自己的「經驗」,發現有一些誤區。小兒在不斷地生長發育,在這過程中需要及時補充各種營養素。我們將介紹小兒如何補充各種營養素。
怎樣幫助身體吸收鈣?
同樣吃一種鈣劑的吸收率與以下因素有關:
1、不同的年齡階段:吸收率嬰幼兒期為50%~60%,青少年期35%~40%,成年時期15%~20%,老年時期10%~15%;
2、不同的服藥時間:餐時或餐後服用優於空腹服;
3、不同的服藥方法:一次大劑量不如分次小劑量;
4、其他膳食成分的影響:促進鈣吸收的有維生素D3、賴氨酸、乳糖等;抑制鈣吸收的如植酸鹽、草酸鹽、膳食纖維、脂肪酸等。
哪些食物中含鈣量多?
每天的推薦鈣攝入量與年齡有關,6個月以下300毫克,6個月~1歲400毫克,1~4歲600毫克,4~11歲800毫克。
食物中鈣的主要來源以奶和奶製品(如奶酪、發酵的酸奶)、硬果類(如花生)及連殼一起吃的小魚小蝦、豆類(尤其是黃豆)及豆製品(如豆腐、百葉、豆腐乾等);綠色蔬菜(尤其苜蓿——又稱草頭、薺菜、雪裡蕻)也是鈣的較好來源。
鈣質豐富的幾大常見食物
牛奶
想補鈣的人首選牛奶,這種流體食物富含豐富的蛋白質、鈣質和大量的胺基酸,關鍵是牛奶的鈣磷比非常適當,這使得牛奶中所含有的鈣質吸收利用率較高,此外牛奶中還富含大量的維生素B群以及微量元素。
燕麥
各種穀類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。
蝦皮
蝦皮的一大特點是礦物質數量、種類豐富,除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素,鐵、鈣、磷的含量也很豐富,蝦皮素有「鈣庫」之稱。
如果想要方便分補鈣方法上述的3種食物就是你補鈣的首選,若有時間烹飪的話,不妨試一下下述幾款膳食。
黃豆燉豬蹄
黃豆鈣含量豐富,豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,可以作為鈣沉積的骨架,從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是,豬蹄中飽和脂肪含量較高,不宜常吃。
紫菜腐竹湯
鈣與鎂就像一對雙胞胎,總是成雙成對地出現,當鈣與鎂的比例為2∶1時,最利於鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆製品之一,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,可謂補鈣健骨的完美搭配。
跳繩真的可以幫助長高嗎?
跳繩能長高嗎?跳繩可以幫助長高嗎?身高問題一直是備受關注的,擁有滿意的身高,能讓一個人從地獄跳上天堂,愛情事業雙贏。可並非每個人都可以擁有讓自己滿意的身高,為此,他們可謂是不惜一切代價只為增高。聽過跳繩可以增高,這是真的嗎?跳繩能長高嗎?跳繩可以幫助長高嗎?
跳繩是一項在環擺的繩索中做各種跳躍動作的體育運動,同時也是一項老少皆宜的全身性有氧健身運動。它除了擁有運動的一般益處外,更有很多獨特的優點。跳繩每半小時消耗熱量四百卡。是一項健美運動,對心肺系統等各種臟器、協調性、姿態、減肥等都有相當大的幫助。有助於增高。從運動量來說,持續跳繩10分鐘,與慢跑30分鐘或跳健身舞20分鐘相差無幾,可謂耗時少,耗能大的需氧運動。
跳繩能長高嗎?除此之外,戶外活動也可增高
矮小症專家說,除了跳繩之外,多增加戶外活動,擴展增高空間,也可以讓自己擁有一個滿意的身高。
1、球類活動:打籃球時積極爭搶籃板球,跳起斷球;打排球時儘量跳起,多做扣殺和攔網動作;在足球運動中多練跳起前額擊球動作。
2、跳起摸高:跳起時用雙手去摸預先設置的物體,可以是路邊樹枝、籃球筐或天花板。雙腳跳躍,做30次。休息片刻,左右腳分別單腳跳躍,方法同上。
3、跳躍性練習:可做行進間的單足跳、蛙跳、三級跳、多級跳和原地縱跳等。
4、懸垂擺動:利用單槓或門框,高度以身體懸垂在槓上,腳趾剛能離開地面為宜。兩手握槓,間距稍大於肩寬,兩腳併攏,隨即身體前後擺動,幅度不要過大,時間不宜過久。練習最好安排在每天早晨,身體儘量鬆弛下垂,保持20秒鐘,男青年應做10~15次,女青年應做2~6次。
跳繩能長高嗎?跳繩可以幫助長高嗎?綜上所述,跳繩可以幫助長高,但是想要快速長高,必須採取科學的方法。
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