方1 燉木耳藕節豬肉
組成:黑木耳15克,藕節30克,冰糖15克,瘦豬肉100克。
用法:將四味共放於沙鍋中,加水燉熟後服食。每日1劑,分2次服用,連服1周。
功效:涼血止血。
主治:崩漏,屬血熱型,經血非時而至,淋漓不盡,色紅質稠,煩熱口渴,大便乾結,舌紅苔少。
方2 薑汁米酒蚌肉湯
組成:薑汁3-5毫升,米酒20-30毫升,蚌肉150-200克。
用法:蚌肉洗淨,油炒香,加入米酒、薑汁以及適量清水和蚌肉同煮,待肉熟後加調料調味後即可食用。
功效:滋陰養血,清熱解毒。
主治:崩漏,屬虛熱型,月經量多,色紅質稠,五心煩熱,盜汗。
附註:長期食用對崩漏及月經過多、身體虛弱的婦女有很大好處。
方3 腰花核桃湯
組成:豬腰2個,核桃肉30克。
用法:豬腰切片洗淨,與核桃共煮為湯。
功效:補腎調經。
主治:崩漏,屬腎陽虛型,經行無期,量多或淋漓不盡,色淡紅質清,頭目虛眩,耳鳴耳聾,腰膝酸軟。
方4 烏雞糯米粥
組成:烏母雞1隻,糯米100克。
用法:將雞去毛及內臟,切細成塊,煮熟爛,再人糯米及蔥、花椒、鹽煮粥,空腹食用。每日或隔日服1劑。
功效:補血養血,止血調經。
主治:崩漏,屬脾虛型,崩中繼而淋漓不盡,血色淡而質薄,體質虛弱,面色少華,舌淡苔白。
附註:報道治療18例,療效滿意。
方5 高粱煎
組成:陳高粱根(隔年的)2個。
用法:將其洗淨,倒人鍋內,文火煎水飲用。每日1劑,分2次服。
功效:止血調經。
主治:崩漏,經血非時而下。
方6 燉糖酒豬皮
組成:豬皮150克,黃酒50克。
用法:以文火將豬皮煮至熟爛,加入適量紅糖同食。每日l劑。月經前後連服2周
功效:補血止血。
主治:崩漏,屬脾虛血虧型,經時非時而至,血色淡而質薄,面色咣白,神疲氣短,胃納欠佳。
方7 蓮房末
組成:陳蓮蓬殼。
用法:將陳蓮蓬殼燒炭存性,研成細末,每服6克,熱酒送下。
功效:收斂止血。
主治:崩漏,屬血熱型,經血量多,色紅質稠,煩熱口渴,小便黃少,舌紅,脈數。
附註:燒炭存性是指將物體燒成焦黑炭樣但物體本身的性狀、功效沒有發生變化,可以增強止血效果。
方8 葵花粉
組成:葵花蒂(不帶子)。
用法:用沙鍋焙成炭,研細面,過篩,每服3克,黃酒送下,1日3次。
功效:止血調經。
主治:崩漏,屬血熱型,經血非時而下,量多勢急或淋漓而下,色鮮紅質稠,心煩潮熱。
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痔瘡的食療方法
香蕉蔬菜粥
香蕉、綠色蔬菜各100克,粳米70克,食鹽適量。香蕉去皮搗為泥,蔬菜切成絲。粳米煮粥至熟時,加入香蕉泥和蔬菜。煮沸後,加入食鹽。每天早餐服食。
涼拌馬齒莧魚腥草
將馬齒莧與魚腥草各250克,分別洗淨,用沸水氽一下。加麻油、醬油、味精和醋等調料涼拌。分頓服食。
三瓜時蔬
取絲瓜、冬瓜、西瓜各250克。絲瓜、冬瓜去皮切片;西瓜去外層綠衣,將中層白皮切成片。將三者放入水中氽一下,瀝出。放入適量食鹽、麻油和味精調勻,當菜食用。
荸薺獼猴桃汁
荸薺10~15個,獼猴桃4個,去皮,切成小塊,加水1000毫升,放入冰糖,打成汁。每天喝1000毫升。提示:痔瘡患者飲食宜清淡,可常食用有清熱解毒作用的食物,多吃蔬菜、水果,保持大便通暢。
涼拌馬齒莧魚腥草
將馬齒莧與魚腥草各250克,分別洗淨,用沸水汆一下。加麻油、醬油、味精和醋等調料涼拌。分頓服食。
兩道綠豆藥膳
1、薏仁綠豆湯
原料:綠豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條各25克,白糖500克,糖水蓮子40粒,金絲蜜棗10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。
製作:先將綠豆揀淨,用水淘淨,放入盆內,上籠用旺火蒸約30分鐘,至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨,放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金桔餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁,分成10份。最後,將鍋置於中火上,加入開水1200克燒沸,將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內,再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。
2、南瓜綠豆湯
製作方法
1、綠豆洗淨,南瓜去皮切塊,要注意是切塊不是片。
2、高壓鍋內放入水,放入洗淨的綠豆大火煮沸後,蓋閥冒氣後,轉小火。煮10分鐘,關火。
3、待高壓鍋冒完氣(大約10分鐘),不愛吃綠豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。
4、放入切好的南瓜,再次開大火,高壓鍋蓋閥冒氣後,可以關火了。
5、待高壓鍋冒完氣,如當時喝,不放糖已經很甜。如要放冰箱還是依個人口味加糖,放冰箱儲存,隨喝隨取,冰涼解渴。
護眼明目藥膳
雞肝粟米粥:雞肝二個洗淨切碎,糯粟米(小米)60克。共煮粥,可加調味。作早點或點心,對視力不佳或視力減退者常服有益。
瘦身減肥的傳統中醫藥膳
材料:紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。做法:將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘,然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即 可食用。